Поисковый запрос: (<.>U=637.5<.>) |
Общее количество найденных документов : 94
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 637.5
А 64
Аналитическое исследование технологических процессов обработки мяса холодом [Текст] / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1970. - 183 с. - 0.67 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.5
Д 20
Дардик, В. Б.
Арендный подряд в мясной отрасли АПК [Текст] : обзор. информ. / В. Б. Дардик, Н. Н. Нагорная, С. Ш. Шакирова ; Всесоюз. акад. с.-х. наук, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 32 с. - (Мясная промышленность). - 0.95 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Нагорная, Н. Н.; Шакирова, С. Ш.; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплексаНаучно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.5
Г 83
Григорян, Г. Ш.
Биотехнологические основы повышения производства говядины, свинины и сокращения потерь в процессе переработки [Текст] / Г. Ш. Григорян. - Москва : ВНИИплем, 1993. - 241 с. - ISBN 5-87958-017-2 : Б. ц. р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.5
Б 90
Булгакова, Л. В.
Влияние температур, близких к криоскопическим, на качество мяса [Текст] : обзор. информ. / Л. В. Булгакова ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 24 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.14 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.5
Г 96
Гуслянников, В. В.
Влияние упаковки на качество охлажденного мяса при хранении [Текст] : обзор. информ. / В. В. Гуслянников, Н. И. Шмаков, Л. П. Дудник ; Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 26, [1] с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.14 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Шмаков, Н. И.; Дудник, Л. П.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.5
Р 59
Рогов, И.
Изготовление колбас и мясных деликатесов [Текст] : пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек / И. Рогов, А. Жаринов. - Москва : Профиздат, 1994. - 128 с. - 2000.00 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Жаринов, А.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.5
И 46
Ильин, М. М.
Изменение микрофлоры мяса, замороженного в блоках, при длительном его хранении [Текст] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / М. М. Ильин ; Ленингр. ветеринар. ин-т. - Ленинград, 1955. - 14 с. - Рубрики: Микробиология--Пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 12
Доп.точки доступа:
Ленинградский ветеринарный институт
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.5
Я 49
Якубов, Г. З.
Изменение цвета мяса и мясных продуктов при холодильном хранении [Текст] : обзор. информ. / Г. З. Якубов ; Всесоюз. акад. с.-х. наук, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 44 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 1.10 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.5
И 72
Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки [Текст] / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации. - Москва : ДеЛи, 2000. - 80 с. - ISBN 5-93314-012-0 : 116.10 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации
Экземпляры всего: 2
ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.5
Б 79
Большаков, С. А.
Интенсификация процессов размораживания продуктов животного происхождения [Текст] : обзор. информ. / С. А. Большаков ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 24 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.14 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
11.
| 637.5
Т 82
Тулеутов, Е. Т.
Использование конины в производстве диетической и лечебной продукции [Текст] / Е. Т. Тулеутов, А. С. Большаков, С. Н. Уалиев ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 27 с. - 0.80 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Большаков, А. С.; Уалиев, С. Н.; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
12.
| 637.5
М17
Макута, В. Н.
Качество мяса и кожевенного сырья крупного рогатого скота горной шории Кузбасса : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 : 03.00.16 / В. Н. Макута. - Новосибирск, 2003. - 20 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
автореферат 03
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
13.
| 637.5
К 63
Комплексное и рациональное использование сырья в мясной промышленности [Текст] : обзор. информ. / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 18 с. - 00.18 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
14.
| 637.1
М 34
Материалы международного научно-практического семинара «Современные технологии продуктов питания: теория и практика производства» [Текст] : (23 апр. 2010 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т, Ом. экон. ин-т, Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти, Семипалат. гос. ун-т им. Шакарима, Инновац. Евраз. ун-т. - Омск : [б. и.], 2010. - 333, [3] с. : ил. - ISBN 978-5-904754-02-0 : 100.00 р. Рубрики: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет (Омск); Омский экономический институт; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; Семипалатинский государственный университет им. Шакарима; Инновационный Евразийский университет
Экземпляры всего: 3
ДЗФ (1), ОРКиРФ (2)
Свободны: ДЗФ (1), ОРКиРФ (2)
Найти похожие
|
15.
| ББК 65.42
Д 18
Данкверт, С. А.
Международная торговля мясом и мясными продуктами [Текст] : монография / С. А. Данкверт, А. М. Холманов, О. Ю. Осадчая. - Москва : Экономика, 2021. - 535 с. : табл., граф. - (Животноводство стран мира). - ISBN 978-5-282-03559-9 : 1118.00 р.ББК 65.428
Рубрики: ЭКОНОМИКА ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ--МЕЖДУНАРОДНЫЕ ТОРГОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Холманов, А. М.; Осадчая, О. Ю.
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (2)
Свободны: ОРКиРФ (2)
Найти похожие
|
16.
| 637.5
М 54
Методические рекомендации по совершенствованию технологии производства мяса уток [Текст] / Всесоюз. акад. с.-х. наук, Укр. науч.-исслед. ин-т птицеводства. - Харьков : [б. и.], 1986. - 24 с. - 0.05 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук. Южное отделение; Украинский научно-исследовательский институт птицеводства
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
17.
| 637.1
С 30
Семенов, Е. В.
Методы расчетов процессов обработки дисперсных систем в мясной и молочной промышленности. Моделирование и математический анализ [Текст] / Е. В. Семенов. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 232 с. - 2.20 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ЦЕЛОМ
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
18.
| 637
М 54
Метрологическое обеспечение производств мясной и молочной промышленности [Текст] / под ред. В. И. Ускова. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 183 с. : ил. - ISBN 5-10-000210-7 : 0.75 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МЕТРОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Усков, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
19.
| 637.5
М 55
Механизация и автоматизация технологических процессов в мясной промышленности [Текст] : сб. науч. тр. / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти ; ред. А. Ф. Савченко. - Москва : [б. и.], 1983. - 117 с. - 0.75 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Савченко, А. Ф. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
20.
| 637.5
М 55
Механизация погрузочно-разгрузочных работ на предприятиях мясной промышленности [Текст] : обзор. информ. / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1984. - 25 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.36 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
