Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=663.9(075)<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075)/П 80
Заглавие : Производство конфет: шоколадные наборы, помадные, молочные, сбивные, пралиновые, ликерные, кремовые конфеты : учебник для профессионально-технических училищ . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая пром-сть, 1982
Колич.характеристики :176 с.: ил.
Серия: Для кадров массовых профессий
Цена : 0.35, р.
УДК : 664.1(075) + 663.9(075)
Предметные рубрики: ПРОИЗВОДСТВО ВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Экземпляры :ОРКиРФ(1)
Свободны : ОРКиРФ(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075)/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев А. Ф., Печенежская И. А., Мхитарян К. Р.
Заглавие : Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров : учебное пособие для вузов
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2002
Колич.характеристики :544 с
Серия: Учебники, учебные пособия
ISBN, Цена 5-241-02093-2: 104.00, 104.00, р.
УДК : 664(075) + 663.9(075)
Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ
Экземпляры :ОРКиРФ(1)
Свободны : ОРКиРФ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)