Поисковый запрос: (<.>U=664.6(075)<.>) |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Матвеева И. В. Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий/И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - 2001
|
2.
| Хромеенков В. М. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик/В. М. Хромеенков. - 2002
|
3.
| Матвеева И. В. Биотехнологические основы приготовления хлеба/И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - 2001
|
4.
| Цыганова Т. Б. Технология хлебопекарного производства/Т. Б. Цыганова. - 2002
|
5.
| Технология производства муки, крупы, макарон и хлеба на предприятиях разной мощности. Ч. 1. - 2001
|
6.
| Технология производства муки, крупы, макарон и хлеба на предприятиях разной мощности. Ч. 2. - 2001
|
7.
| Чеботарев О. Н. Технология муки, крупы и комбикормов/О. Н. Чеботарев, А. Ю. Шаззо, Я. Ф. Мартыненко. - 2004
|
8.
| Иванова Т. Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров/Т. Н. Иванова. - 2004
|
9.
| Егоров Г. А. Технология муки. Технология крупы/Г. А. Егоров. - 2005
|
10.
| Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров/А. Ф. Шепелев [и др.]. - 2002
|
11.
| Цыганова Т. Б. Технология хлебопекарного производства/Т. Б. Цыганова. - 2001
|
12.
| Пащенко Л. П. Технология хлебобулочных изделий/Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - 2008
|
13.
| Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность/А. С. Романов [и др.]. - 2007
|
14.
| Бутейкис Н. Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий/Н. Г. Бутейкис. - 2009
|
15.
| Корячкина С. Я. Технология мучных кондитерских изделий/С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. - 2011
|
16.
| Стабровская О. И. Проектирование хлебопекарных предприятий/О. И. Стабровская, А. С. Романов, А. С. Марков. - 2011
|
17.
| Драгилев А. И. Технологическое оборудование кондитерского производства/А. И. Драгилев, Ф. М. Хамидулин. - 2011
|
18.
| Технология хлебопекарного производства/Г. Г. Долматов [и др.]. - 2012
|
19.
| Чижикова О. Г. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий/О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко. - 2016
|
20.
| Изосимов В. П. Технохимический контроль качества хлебопродуктов/В. П. Изосимов, И. Б. Урлапова. - 2009
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50