Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги ИВМиБ (3)Периодические издания ИВМиБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Николаев, А. М.$<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   637.3(075)
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Технология сыра [Текст] : учебник / А. М. Николаев, В. Ф. Малушко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 336 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.66 р.
УДК
637.3(075)
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ


Доп.точки доступа:
Малушко, В. Ф.
Экземпляры всего: 8
ОРКиРФ (3), ОА (5)
Свободны: ОРКиРФ (3), ОА (5)
Найти похожие
2.
   637.3(075)
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Технология сыра-брынзы [Текст] : учебное пособие / А. М. Николаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 84 с. : ил., табл. - 0.12 р.
УДК
637.3(075)
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ

Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
3.
   637.3(075)
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Технология сыра [Текст] : учебник / А. М. Николаев. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 327 с. - 0.75 р.
УДК
637.3(075)
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ

Экземпляры всего: 1
ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
4.
   637.3
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Технология мягких сыров [Текст] / А. М. Николаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 213 с. : ил., табл. - (Качество. Ассортимент). - 0.60 р.
УДК
637.3
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ

Экземпляры всего: 7
ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (4)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (4)
Найти похожие
5.
   637.3
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Российский сыр: (научные основы технологии сыра) [Текст] / А. М. Николаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 88 с. : ил., табл. -
УДК
637.3
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ

Экземпляры всего: 2
ЧЗСХЛ (2)
Свободны: ЧЗСХЛ (2)
Найти похожие
6.
   637.3
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Производство мягких сыров [Текст] : научное издание / А. М. Николаев, А. С. Кара-Огланов. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 247 с. - 1.35 р.
УДК
637.3
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ


Доп.точки доступа:
Кара-Огланов, А. С.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
7.
   637.3
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Технология мягких сыров (Руководство для школ мастеров сыроделия) [Текст] : учебное пособие / А. М. Николаев, А. С. Кара-Огланов. - Москва : Пищепромиздат, 1951. - 128 с. - 2.40 р.
УДК
637.3
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ


Доп.точки доступа:
Кара-Огланов, А. С.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
8.
   637.3
   Н 63

    Николаев, А. М.
    Технология производства и повышения качества российского сыра [Текст] : обзор. информ. / А. М. Николаев ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1974. - 29 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.18 р.
УДК
637.3
Рубрики: МАСЛО И МАСЛОДЕЛИЕ


Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)