620.2 А 55     Алымбеков, К. А.     Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков [Текст] : автореф. дис. . д-ра техн. наук : 05.18.15 / Алымбеков Кенешбек Асанкожоевич. - М., 2009. - 48 с. - ГРНТИ 71.01.55 УДК 620.2 620.2(043) Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения Кл.слова (ненормированные): АВТОРЕФЕРАТ 09 Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1)