637.13(03) Р 15 Радаева, И. А. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст] : справочник / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 351 с. : ил. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - 1.40 р.
Доп.точки доступа: Гордезиани, В. С.; Шулькина, С. П. Экземпляры всего: 5 ЧЗСХЛ (2), ОРКиРФ (3) Свободны: ЧЗСХЛ (2), ОРКиРФ (3) |
637.13(03) Т 38 Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Каталог-справочник [Текст] : в 2-х ч. . - Москва : [б. и.], 1970 - 1972. Ч. 1 / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и технико-экон. исслед. - 1970. - 112 с. - ). - 1.80 р.
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1) |