637.5(083) Т 38 Технологический и ветеринарно-санитарный контроль на холодильниках (справочное руководство) [Текст] / А. И. Золотаревский [и др.] ; ред. М. Г. Таршис. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 175 с. : рис., табл. - 0.64 р.
Доп.точки доступа: Золотаревский, А. И.; Кухаркова, Л. Л.; Русаков, В. Н.; Рындина, В. П.; Таршис, М. Г.; Цысс, Е. Ф.; Таршис, М. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (2) Свободны: ОРКиРФ (2) |
619:614.3(043.3) Ц 97 Цысс, Е. Ф. Санитарная оценка мяса при лептоспирозе крупного рогатого скота [Рукопись] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / Е. Ф. Цысс ; Моск. ветеринар. акад. - Москва, 1951. - 14 с. -
Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 13 Доп.точки доступа: Московская ветеринарная академия (М.) Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |