Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (40)

Периодические издания НСХБ (167)

Периодические издания ИВМиБ (68)

Книги УКАБ (1)

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (373)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Гаврилова, Н. Б.$<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15

   614
   Э 41


    Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособие для вузов / Н. И. Дунченко [и др.] ; под ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 477 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 433. - ISBN 978-5-94087-042-5 : 910.00 р.

ГРНТИ	65.01.93
УДК	614.3	637.1

Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- мороженое -- сливки -- сметана -- кисломолочные продукты -- творог -- молочные консервы -- сыры -- продукты маслоделия -- вторичное молочное сырье

Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.; Храмцов, А. Г.; Макеева, И. А.; Смирнова, И. А.; Гаврилова, Н. Б.; Голубева, Л. В.; Калинина, Л. В.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 16
ЧЗБИК (1), НБИК, УЧБИК (15)
Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (14)
Найти похожие

   ББК 65.32
   И 66

    Гаврилова, Н. Б.
    Биотехнологические аспекты переработки молока [Текст] / Н. Б. Гаврилова // Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: к 85-летию образования Института заочного обучения и повышения квалификации ОмГАУ : материалы науч.-практ. конф. / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Ом. обл., Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т заоч. обучения и повышения квалификации. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2006. - С. 210-212.

ББК 65.32-82 + 72.719
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области(Омск); Омский государственный аграрный университет(Омск). Институт заочного обучения и повышения квалификации

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

   ББК 65.32
   И 66

    Гаврилова, Н. Б.
    Аналитические исследования и подбор метода включения клеток пробиотических микроорганизмов в полимеры различной природы [Текст] / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, Т. А. Назаренко // Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: к 85-летию образования Института заочного обучения и повышения квалификации ОмГАУ : материалы науч.-практ. конф. / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Ом. обл., Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т заоч. обучения и повышения квалификации. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2006. - С. 249-250.

ББК 65.32-82 + 72.719
Рубрики: Микробиология--Пищевая микробиология

Доп.точки доступа:
Пасько, О. В.; Назаренко, Т. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области(Омск); Омский государственный аграрный университет(Омск). Институт заочного обучения и повышения квалификации

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

   637.1
   И 25

    Ивкова, И. А.
    Технология сухих молочных и молокосодержащих консервов с улучшенными показателями качества [Текст] : монография / И. А. Ивкова, Н. Б. Гаврилова ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : [б. и.], 2014. - 144 с. - ISBN 978-5-9658-0013-1 : 100.00 р.
С дарственной надписью авторов

УДК

637.14

Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 5
ДЗФ (1), ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ДЗФ (1), ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие

   637.1
   Г 12

    Гаврилова, Н. Б.
    Научные и практические основы биотехнологии молочных и молокосодержащих продуктов с использованием иммобилизации клеток микроорганизмов [Текст] : монография / Н. Б. Гаврилова, О. А. Гладилова, Н. Л. Чернопольская ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : [б. и.], 2011. - 184 с. - ISBN 978-5-904754-40-2 : 100.00 р.

УДК

637.1:579

Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Гладилова, О.А.; Чернопольская, Н.Л.; Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 10
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (7)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (7)
Найти похожие

   637(075)
   Г 12

    Гаврилова, Н. Б.
    Биотехнология продуктов лечебного, профилактического и специального питания [Текст] : учеб. пособие / Н. Б. Гаврилова, Е. А. Молибога ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2015. - 190 с. - ISBN 978-5-89764-484-1 : 94.57 р.

УДК

637(075)

664(075)

Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Молибога, Е. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 46
ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1), ОА (43)
Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1), ОА (43)
Найти похожие

   637.1(075)
   Г 12

    Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - М. : КолосС, 2012. - 544 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0809-3 : 980.00 р.

УДК

637.1(075)

Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Экземпляры всего: 22
ОА (22)
Свободны: ОА (21)
Найти похожие

Ивкова, И. А.
Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность [Электронный ресурс] / И. А. Ивкова, Н. Б. Гаврилова, М. В. Заболотных. - Электрон. текстовые дан. - Омск : Омский ГАУ, 2018. - 117 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com. - 100.00 р.

Держатели документа:
ЭБС "ЛАНЬ"

Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Заболотных, М. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник : в 3 книгах / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Барнаул : Апостроф, 2019. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 3 : Биотехнология специализированной пищевой продукции. - 2019. - 194, [1] с. - ISBN 978-5-9500917-9-7 (Кн. 3) : 850.00 р.

УДК

637.1(075)

Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Экземпляры всего: 20
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (17)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (12)
Найти похожие

10.

   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник : в трех книгах / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Барнаул : Апостроф, 2019. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 2 : ?XXX?. - 2019. - 340, [1] с. - ISBN 978-5-9500917-8-0 (Кн. 2) :

УДК

637.1(075)

Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П. ДЗФ, ЧЗСХЛ, ОРКиРФ, ОА
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

   637.14(075)
   Т 38


    Технология молочных продуктов для детского питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / Н. Б. Гаврилова [и др.] ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : Изд-во АлтГТУ, 2005. - 290, [2] с. : ил. - ISBN 5-7568-0607-5 : Б. ц. р., 250.00 р.

УДК

637.144(075)

Рубрики: ДИЕТИЧЕСКОЕ МОЛОКО. СПЕЦИАЛЬНОЕ МОЛОКО ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Щетинин, М. П.; Мартемьянова, Л. Е.; Пасько, О. В.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 3
дзф (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1)
Свободны: дзф (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1)
Найти похожие

12.

Гаврилова, Н. Б.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий [Текст : электронный] / Н. Б. Гаврилова, Т. В. Рыбченко. - Омск : Омский ГАУ, 2017. - 123 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com. - ISBN 978-5-89764-593-0 : Б. ц.

Держатели документа:
ЭБС "ЛАНЬ"

Доп.точки доступа:
Рыбченко, Т. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росинформагротех, 2018.
   Кн. 3. - 2018. - 193 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-7367-1431-5 (Кн. 3) : 500.00 р.

УДК

637.1(075)

Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА

Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

14.

   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росинформагротех, 2018.
   Кн. 2. - 2018. - 337, [3] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-7367-1430-8 (Кн. 2) : 500.00 р.

УДК

637.1(075)

15.

   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росинформагротех, 2018.
   Кн. 1. - 2018. - 349 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-7367-1429-2 (Кн. 1) : 500.00 р.

УДК

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)