Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Репников, Б. Т.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620/Р 41
Автор(ы) : Репников Б. Т.
Заглавие : Товароведение и биохимия рыбных товаров : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Дашков и К°, 2008
Колич.характеристики :220 с.
Примечания : Библиогр.: с. 217-219.
ISBN, Цена 978-5-91131-420-0:
ГРНТИ : 71.01.55 + 69.51.03
УДК : 620.2 + 637.56 + 614.31
Предметные рубрики: Товароведение и экспертиза-- Продовольственные товары-- Товары животного происхождения
Биохимия общая-- Продукты питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба, строение--рыболовство--рыбоводство--рыба, переработка--рыба, сырье--рыба, классификация--рыба, товароведение--рыба, хранение--пищевая ценность--рыбная продукция--морепродукты--живая рыба--охлажденная рыба--мороженая рыба--соленая рыба--рыбные пресервы--икра--копченая рыба--сушеная рыба--вяленая рыба--рыбные консервы
Экземпляры :ЧЗБИК(1)
Свободны : ЧЗБИК(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)