Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (2)Периодические издания НСХБ (40)Периодические издания ИВМиБ (10)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Рябцева, С. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.3/Р 98
Автор(ы) : Рябцева С. А.
Заглавие : Технология лактулозы : учеб. пособие для вузов
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2003
Колич.характеристики :232 с
Примечания : Библиогр.: с. 208-229
ISBN, Цена 5-94343-048-2:
ГРНТИ : 68.39.71
УДК : 637.3 + 637.345
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко, переработка--молочное сырье--молочный сахар--изомеризация лактозы--лакто-лактулоза--бифидогенные концентраты--кормовые добавки--пищевые добавки--маркетинг лактулозы--экологический мониторинг
Экземпляры : всего : ЧЗБИК(1), НБИК(1)
Свободны : ЧЗБИК(1), НБИК(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Рябцева С. А., Котова А. А., Скрипнюк А. А.
Заглавие : Дрожжи в переработке молочного сырья : монография
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2019
Колич.характеристики :120 с.
Примечания : Режим доступа : https://e.lanbook.com
ISBN, Цена 978-5-8114-3815-0: Б.ц.
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Рябцева С. А., Ганина В. И., Панова Н. М.
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : учебное пособие . -3-е изд., стер.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2020
Колич.характеристики :192 с.
Примечания : Режим доступа : https://e.lanbook.com
ISBN, Цена 978-5-8114-5285-9: Б.ц.
Найти похожие

4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Рябцева С. А.
Заглавие : Общая биология и микробиология : учебное пособие. Часть 1 : Общая биология
Выходные данные : Ставрополь, 2016
Колич.характеристики :149 с.
Примечания : Режим доступа : https://e.lanbook.com
Цена : Б.ц.
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)