Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Книги ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КВАС<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Богданова Г. И. Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты/Г. И. Богданова, Е. А. Богданова. - 1974

Фараджева Е. Д. Общая технология бродильных производств/Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров. - 2002

Королев Д.А. Русский квас/Д. А. Королев. - 1967

Технологии пищевых производств/А. П. Нечаев [и др.]. - 2005

Ермолаева Г. А. Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков/Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. - 2000

Технология пищевых производств/ред. Л. П. Ковальская. - 1997

Экспертиза напитков. Качество и безопасность/под ред. В. М. Позняковского. - 2007

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)