Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Книги ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОПЧЕНИЕ МЯСА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства/ред. Х. С. Горегляд. - 1981

Мезенова О. Я. Производство копченых пищевых продуктов/О. Я. Мезенова, И. Н. Ким, С. А. Бредихин. - 2001

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)