Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (8)Периодические издания ИВМиБ (8)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МАРИНАДЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/С 23
Заглавие : Сборник рецептур на плодоовощную продукцию
Выходные данные : СПб.: Профи-Информ, 2004
Колич.характеристики :336 с
ISBN, Цена 5-901943-14-7:
ГРНТИ : 65
УДК : 664 + 664.87
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Продукты растениеводства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные консервы--соки овощные--напитки овощные--грибы маринованные--соки ягодные--соки плодовые--компоты--маринады ягодные--пюре плодово-ягодное--соусы фруктовые--полуфабрикаты плодово-ягодные--повидло--варенье--джем
Экземпляры :ЧЗБИК(1)
Свободны : ЧЗБИК(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К 56
Автор(ы) : Ковалевский К. А., Ксенжук Н. И., Слезко Г. Ф.
Заглавие : Технология и техника виноделия : учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Киев: ИНКОС, 2004
Колич.характеристики :560 с
ISBN, Цена 996-8347-03-Х:
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663 + 663.2
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Вино
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноград, переработка--виноградное вино--дегустация вина--брожение--стабилизация вина--купажирование--пороки вина--столовое вино--крепленое вино--десертное вино--шампанское--плодово-ягодное вино--коньяк--маринады--соки плодовые
Экземпляры :ЧЗБИК(1)
Свободны : ЧЗБИК(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)