Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Книги ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЯСО, КАТЕГОРИИ<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Житенко П. В. Пособие по оценке качества продуктов животноводства/П. В. Житенко, Л. И. Устименко. - 1976

Забашта А. Г. Справочник по разделке мяса/А. Г. Забашта, И. А. Подвойская, М. В. Молочников. - 2002

Загаевский И. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства/И. С. Загаевский. - 1989

Загаевский И. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства/И. С. Загаевский, Т. В. Жмурко. - 1976

Сахно В. М. Мясо животных/В. М. Сахно . - 2004

Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров/А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - 2001

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)