Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЯСОПРОДУКТЫ, экспертиза<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619:614.3/К61
Автор(ы) : Колоболотский Г. В.
Заглавие : Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе : учеб. пособие для вузов . -изд. 2-е, перераб
Выходные данные : М.: Колос, 1966
Колич.характеристики :304 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов сельскохозяйственных учебных заведений :
ГРНТИ : 68.41.31
УДК : 619:614.3
Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо, экспертиза--мясопродукты, экспертиза--консервирование мяса--колбаса, экспертиза--трихинеллоскопия мяса--жиры пищевые, экспертиза--яйца, экспертиза--рыба, экспертиза--мед, экспертиза--ретрозапись 04
Экземпляры : всего : НБИК(1), УЧБИК(1)
Свободны : НБИК(1), УЧБИК(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/К71
Автор(ы) : Коснырева Л. М., Криштафович В. И., Позняковский В. М.
Заглавие : Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник
Выходные данные : М.: Академия, 2005
Колич.характеристики :320 с
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 316-317
ISBN, Цена 5-7695-1653-4:
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 620.2
Предметные рубрики: Товароведение и экспертиза-- Продовольственные товары-- Товары животного происхождения
Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убой животных--переработка животных--мясо, переработка--мясо, маркировка--мясо, химический состав--скелет животных--мясо, разделка--мясо, сертификация--мясо, экспертиза--мясо птицы--мясо птицы, переработка--мясо птицы, экспертиза--субпродукты, обработка--субпродукты, товароведение--холодильная обработка продук--мясо, хранение--транспортировка мяса--мясо, копчение--колбаса, производство--колбаса, товароведение--колбаса, экспертиза--мясные консервы--мясопродукты--мясопродукты, товароведение--мясопродукты, хранение--мясопродукты, экспертиза--мясные полуфабрикаты--фарш--яйца, экспертиза--яйцепродукты, экспертиза--яйцепродукты, товароведение--яйца, хранение--яйца, товароведение--яйца, транспортировка--бомбаж--яйца, морфология--маркировка продуктов--упаковка продуктов--порча мясопродуктов--мясо, сортировка--мясо, классификация--клеймение мяса--поголовье скота
Экземпляры : всего : ЧЗБИК(1), НБИК(1)
Свободны : ЧЗБИК(1), НБИК(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/А 72
Автор(ы) : Антипова Л. В., Глотова И. А., Жариков А. И.
Заглавие : Прикладная биотехнология : УИРС для специальности 270900 : учеб. пособие для вузов . -2-е изд
Выходные данные : СПб.: Гиорд, 2003
Колич.характеристики :288 с
ISBN, Цена 5-901065-58-1:
ГРНТИ : 62
УДК : 57
Предметные рубрики: Биотехнология
Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо, свойства--мясо, экспертиза--мясопродукты, экспертиза--мясные полуфабрикаты--фарш--кисломолочные бактерии--желатин--белковый субстрат
Экземпляры : всего : ЧЗБИК(1), НБИК(3), УЧБИК(4)
Свободны : ЧЗБИК(1), НБИК(3), УЧБИК(4)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619:614.3/С89
Заглавие : Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник
Выходные данные : М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики :400 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 395-398.
ISBN, Цена 978-5-9532-0355-5:
ГРНТИ : 68.41.31
УДК : 619:614.3
Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо, экспертиза--мясопродукты, экспертиза--субпродукты, экспертиза--судебно-ветеринарная токсикология--мясо птицы, экспертиза--пороки мяса, экспертиза--колбасные изделия, экспертиза
Экземпляры : всего : ЧЗБИК(2), НБИК(2), УЧБИК(10)
Свободны : ЧЗБИК(2), НБИК(1), УЧБИК(10)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)