Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВАНТЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Н 59
Автор(ы) : Нечаев А. П., Кочеткова А. А., Зайцев А. Н.
Заглавие : Пищевые добавки : учеб. для вузов
Выходные данные : М.: Колос-Пресс, 2002
Колич.характеристики :256 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 239-240
ISBN, Цена 5-10-003579-Х:
ГРНТИ : 65.55.37
УДК : 664 + 664.4
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые красители--загустители--гелеобразователи--эмульгаторы--пищевые стабилизаторы--пищевые пенообразователи--пищевые ароматизаторы--сахарозаменители--ароматические эссенции--пряности--эфирные масла--пищевые антиокислители--пищевые консерванты--технологические добавки--пищевые пеногасители--пищевые разделители--ферментные препараты
Экземпляры : всего : ЧЗБИК(1), НБИК(1), УЧБИК(2)
Свободны : ЧЗБИК(1), НБИК(1), УЧБИК(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)