Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=СТАБИЛИЗАЦИЯ ВИНА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К 56
Автор(ы) : Ковалевский К. А., Ксенжук Н. И., Слезко Г. Ф.
Заглавие : Технология и техника виноделия : учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Киев: ИНКОС, 2004
Колич.характеристики :560 с
ISBN, Цена 996-8347-03-Х:
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663 + 663.2
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Вино
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноград, переработка--виноградное вино--дегустация вина--брожение--стабилизация вина--купажирование--пороки вина--столовое вино--крепленое вино--десертное вино--шампанское--плодово-ягодное вино--коньяк--маринады--соки плодовые
Экземпляры :ЧЗБИК(1)
Свободны : ЧЗБИК(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)