Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=СЫР, ПРОИЗВОДСТВО<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Карсницкая М. С. Практикум по молочному делу/М. С. Карсницкая, П. В. Кугенев. - 1961
2.

Экспертиза качества сыров/под ред. П. А. Красовского. - 2002
3.

Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов/К. К. Горбатова. - 2004
4.

Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов/К. К. Горбатова. - 1984
5.

Кругляков Г. Н. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов/Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - 2005
6.

Барабанщиков Н. В. Молочное дело/Н. В. Барабанщиков, А. С. Шувариков. - 2000
7.

Давидов Р. Б. Молоко и молочное дело/Р. Б. Давидов . - 1973
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)