Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (1)

Периодические издания НСХБ (35)

Периодические издания ИВМиБ (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ХЛЕБОПЕКАРНАЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа :
Шифр издания : 614/Э 41
Автор(ы) : Романов А.С., Давыденко Н.И., Шатнюк Л. Н.
Заглавие : Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий качество и безопасность : учеб. пособие
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2005
Колич.характеристики :278 с
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Примечания : Библиогр.: с.251-252
ISBN, Цена 5-94087-310-3:
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 614 + 614.31
Предметные рубрики: Товароведение и экспертиза-- Продовольственные товары-- Товары растительного происхождения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--хлебопекарная--мука, экспертиза--хлебопекарные дрожжи--технология пищевых продуктов--хлеб, дефекты--хлеб, товароведение--хлеб, экспертиза--хлеб, сорта--булочные изделия--хлебопродукты--сухарные изделия--бараночные изделия--национальные хлебобулочные изделия--диетические изделия--хлеб, обогощение--хлебопекарные улучшители
Экземпляры : всего : ЧЗБИК(1), НБИК(1), УЧБИК(1)
Свободны : ЧЗБИК(1), НБИК(1), УЧБИК(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.082/Г 34
Заглавие : Генетика и селекция растений и животных в Казахстане : (сборник науч. статей)
Выходные данные : Алма-Ата: Кайнар, 1974
Колич.характеристики :302 с
Примечания : Библиогр. в конце ст. :
ГРНТИ : 68.39.13
УДК : 636.082
Предметные рубрики: Животноводство-- Разведение животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретрозапись 12
Содержание : Хромосомы овец некоторых казахстанских пород/ Ф. М. Мухамедгалиев, В. Ф. Савицкий, И. К. Шарипов. Коллективный опыт по изучению динамики становления гибридных популяций пшеницы/ Н. Л. Удольская, Г. Л. Банников, Л. А. Вельсовская. Наследование признаков родительских форм у пшенично-эгилопсных гибридов/ В. И. Фурсов, Ж. И. Камбарова. Исследования некоторых кариотипов пшеницы и эгилопса/ В. И. Фурсов, М. А. Шарипова. Некоторые данные об особенностях оплодотворения и развития зерновок у реципрокных гибридов пшеница х triticale/ Л. И. Вечерко, В. И. Фурсов. Характер цветения сортов мягкой пшеницы в условиях богары юга Казахстана/ А. Ф. Марко. Скороспелость гетерозисных гибридов томатов/ Н. В. Курганская, М. В. Агентова. Наследование высоты растений при скрещивании короткостебельных сортообразцов мировой коллекции с районированными в Казахстане сортами яровой пшеницы/ Ж. Ж. Жумажанов, С. Абугалиев. Об изменении веса зерна и качества белка кукурузы при насыщающих скрещиваниях с высоколизиновыми формами/ Д. И. Семенова, Н. Р. Гадеева. О методах подбора пар для скрещиваний с целью получения гетерозисных гибридов кукурузы/ Д. И. Семенова. Наследование основных хозяйственно-полезных признаков при межвидовой гибридизации пшениц/ Р. А. Уразалиев. Причины снижения фертильности гибридов F1 от скрещивания Tr. Dicoccum schrank с другими видами пшениц/ Н. Е. Воронкова. К вопросу изучения полиплоидных ядер эндосперма пшенично-ржаных амфидиплоидов/ С. В. Шкуренко. Применение диагностических признаков при экспериментальном получении аутополиплоидных форм лука Allium Cera L./ О. С. Водянова. Действие колхицина на образование аутополиплоидных тканей в корневой меристеме лука Allium cera L. и выход полиплоидов/ О. С. Водянова. Скрещиваемость пшеницы с рожью/ Е. Рамазанов. Получение гибридов монококкум с твердыми и мягкими пшеницами/ Н. В. Фурсова. Признаки с низким генотипическим разнообразием у популяции флоксов/ В. М. Острикова. О сортовой специфичности гордеина и гордеина ячменя/ Ю. В. Перуанский, С. С. Садыков. Изменчивость компонентного состава глиадинов у мутанта казахстанской 126/ Е. Д. Богданова, Т. В. Добротворская, Ю. В. Перуанский. О системе "Протеаза - ингибитор" в зерне кукурузы/ О. В. Фурсов, Ю. В. Перуанский. Биохимическая и хлебопекарная характеристика новых перспективных сортов мягкой яровой пшеницы Северного Казахстана/ М. В. Кузьмина. Селекционная работа с сахарной кукурузой/ Н. К. Потапова. Основные результаты селекционной работы с кормовой кукурузой для орошаемого земледелия юго-востока и юга Казахстана/ Н. К. Потапова, Т. Н. Сидорцева. Селекция кукурузы для северных областей Казахстана/ З. Л. Сосунова, Е. В. Писарева, Л. И. Загородняя. Оценка комбинационной способности мутантных линий/ Т. Т. Мынбаев, В. И. Лукашев. Некоторые результаты применения мутагенных факторов в селекционно-генетических исследованиях кукрузы/ Т. Т. Мынбаев, Г. И. Балан, Х. Н. Ишалина. Некоторые формы семереченской местной люцерны как исходный материал для селекции/ М. Т. Бримбетов, Ч. С. Ракишева. Исходный материал для селекции дынь на полевую устойчивость к заболеваниям/ Т. Г. Гуцалюк. Создание урожайных и высокобелковых форм сои путем индуцированного мутагенеза/ У. Акилов. Влияние различных доз гамма-облучения на сирень волосистую/ Е. Х. Узенбаев, Э. Т. Наканова, М. К. Байжанова. Индуцированный мутагенез роз/ К. И. Иманкулова. Устойчивость видов и сортов пшеницы к пыльной головне/ В. С. Пенчукова. Сортовая устойчивость яровой пшеницы к расам пыльной головни/ В. С. Печукова. Результаты оценки поражаемости образцов различных экологических групп озимой пшеницы твердой головней/ Р. Г. Букенова. Устойчивость сортов и гибридных номеров сахарной свеклы к мучнистой росе/ А. Д. Джанузаков. Исходный материал для селекции яровой пшеницы на устойчивость к пыльной и твердой головне в условиях северного Казахстана/ А. А. Грязнов. Биометрические исследования листьев двух видов березы на севере Казахстана/ А. М. Данченко. Влияние влажности почвы на рост однолетнего потомства сосны из различных условий местопроизрастания казахского мелкосопочника/ В. В. Шульга, Н. Г. Орешкин. Генетические показатели хозяйственно-полезных признаков кроссбредных овец и методы селекции/ М. К. Кройтер, М. Т. Катков, Л. И. Кройтер. Морфологические признаки проявления гетерозиса у сельскохозяйственных животных/ А. Мурзамадиева. Некоторые вопросы кариотипа овец/ А. М. Мурзамадиев, Б. Абишев, Р. Жапбасов. Некоторые генетические параметры и показатели продуктивности популяции южноказахских мериносов/ Л. И. Цой. Эффективность селекции южноказахских мериносов по длине и уравненности шерсти/ А. В. Метлицкий. Гистологическое строение волокон шерсти южноказахских мериносов/ М. М. Бетембаева. Типы гемоглобина овцематок и их эмбрионов (электрофорез в агаровом геле)/ В. М. Красов, О. В. Дьяченко. Наследование хозяйственно-полезных и морфологических признаков у помесей алатауских и красных степных коров с быком эстонской черно-пестрой породы/ Т. Ф. Тавилдарова, Л. Н. Егорова, Н. О. Молдагалиева. Наследование живого веса породы санта-гертруда и создание родственных групп быков/ П. М. Поздняков, К. Т. Касымов, В. И. Честюнина. Селекционно-генетические параметры популяции симментальского скота/ В. Ф. Зубриянов. Достоверность определения генотипа быков по удою дочерей в стадах с разным уровнем продуктивности/ Ю. К. Колокольцев, В. Ф. Зубриянов. О наследовании морфо-физиологических свойств вымени коров/ С. Абишев. Жиро-белковый состав молока коров алатауской породы/ Ж. Х. Абултакаева. Морфологические особенности вымени кобыл/ П. А. Федотов, К. Дуйсембаев. Молочная продуктивность и состав молока кобыл разных пород при конюшенно-пастбищном содержании/ П. А. Федотов, Б. Р. Акимбеков. Наследование мясных качеств свиней крупной белой породы, полученных от гомогенного и гетерогенного подбора по толщине шпика/ З. Х. Хусаинов, А. И. Мартынович. Продуктивные качества свиней крупной белой породы эстонского и московского типов/ З. Х. Хусаинов, А. Н. Титова. О возрастном подборе в свиноводстве/ Л. А. Графеева. Изменение биохимических показателей крови свиноматок в зависимости от их физиологического состояния/ К. Ф. Кусиди, Л. А. Ильина. Исследование действия этиленимина на вирус гриппа/ Н. Б. Ахматуллина, К. Г. Чуланова. Исследование действия этиленимина на вирус гриппа. Сообщение 2. Изменение морфологии внеклеточных вирионов гриппа под влиянием мутагена/ Н. Б. Ахматуллина, К. Г. Чуланова. Эффективность Уф-лучей и нитрозосоединений в индуцировании ауксотрофов у актиномицетов/ М. Х. Шигаева, К. А. Тулемисова, С. К. Касымбекова.
Экземпляры :НБИК(1)
Свободны : НБИК(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)