Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Книги ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ХРАНЕНИЕ МЯСА<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Поляков А. А. Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности/А. А. Поляков, Д. А. Бочаров, В. П. Шептулин. - 1983

Коснырева Л. М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров/Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. - 2008

Инновационные технологии производства молока и говядины/А. А. Свидинский [и др.]. - 2010

Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения/Ю. Г. Базарнова [и др.]. - 2011

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)