Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (5)

Книги УКАБ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Товароведение и экспертиза -- Продовольственные товары -- Товары животного происхождения<.>)

Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-39

   620
   М 75

    Молибога, Е. А.
    Товароведение и экспертиза молока, молочных продуктов и пищевых жиров [Текст] : практикум по дисциплине : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401-Товароведение и экспертиза товаров / Е. А. Молибога, И. А. Ивкова, С. А. Коновалов ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2009. - 104 с. - Библиогр.: с.99 . - Предм. указ.: с. 102. - 148.60 р., 150.00 р., беспл. экз. р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ, товароведение -- МАСЛО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СПРЕДЫ -- МОРОЖЕНОЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СЫРЫ, товароведение -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ, товароведение -- МАЙОНЕЗЫ, товароведение -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СЕРТИФИКАЦИЯ -- молоко, сертификация -- молочные продукты, сертификация

Доп.точки доступа:
Ивкова, И. А.; Коновалов, С. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 43
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (41)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (41)
Найти похожие

620.2
П 80

Прокушева, Е. А.
Исследование потребительских свойств мясных полуфабрикатов из мяса уток и конины с белковыми добавками животного происхождения [Текст] : автореф. дис. . канд. техн. наук : 05.18.15 / Прокушева Елена Анатольевна. - М., 2009. - 25 с. -

ГРНТИ	71.01.55	68.39.71
УДК	620.2	620.2 : 637.5(043)

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
автореферат 09

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

620.2
А 55

Алымбеков, К. А.
Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков [Текст] : автореф. дис. . д-ра техн. наук : 05.18.15 / Алымбеков Кенешбек Асанкожоевич. - М., 2009. - 48 с. -

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2	620.2(043)

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
АВТОРЕФЕРАТ 09

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

620.2
К89

Кузнецов, Б.
Товароведение второстепенных видов животного сырья / Б. Кузнецов. - М. : Аквариум, 2005. - 384 с. - ISBN 5-98435-370-9

ГРНТИ	13.41
УДК	620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
кишечное сырье -- щетина -- волос -- пух и перо -- кровь -- рога и копыта -- кость -- клейдающее сырье -- жиросодержащее сырье -- технические животные жиры -- эндокринное сырье -- ферментное сырье -- лекарственное животное сырье -- парфюмерное животное сырье -- технические жиры пушных зверей -- рога диких копытных животных -- кистевой волос пушных зверей -- перо диких птиц -- шкурки диких птиц -- мамонтовая кость -- продукция зверобойного промысла -- рыбное сырье

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

620.2
К 71

Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учеб. для вузов / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. - 4-е изд., стер. - М. : Академия, 2008. - 320 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с.316. . - ISBN 978-5-7695-5124-6 : 245.30 р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
мясо убойных животных -- мясо птицы -- субпродукты -- хранение мяса -- продукты из мяса -- колбасные изделия -- мясные консервы -- мясные полуфабрикаты -- яйца и яичные продукты

Доп.точки доступа:
Криштафович, В. И.; Позняковский, В. М.
Экземпляры всего: 75
УЧБИК (75)
Свободны: УЧБИК (73)
Найти похожие

620.2
Т 50

Товароведение и экспертиза молока, молочных продуктов и пищевых жиров [Текст] : метод. указ. и варианты контрол. работ : (специальность 080401, заоч. форма обучения) / Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины. Каф. товароведения и экспертизы товаров) ; [И. А. Ивкова, Е. А. Лузина]. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2008. - 29 с. - Библиогр.: с. 29. - - р., б/ц р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
ИВМ, ИЗД.08

Доп.точки доступа:
Ивкова, И. А.; Лузина, Е. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины; Каф. товароведения и экспертизы товаров
Экземпляры всего: 5
ЧЗБИК (1), ДФБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (2)
Свободны: ЧЗБИК (1), ДФБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (2)
Найти похожие

   620.2
   В 67

    Волкова, О. В.
    Разработка и товароведная характеристика продуктов из мяса кролика [Текст] : автореф. дис. . канд. техн. наук : 05.18.15 / Волкова Ольга Васильевна. - Кемерово, 2009. - 19 с. -

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

   620.2
   П 78

    Журавлева, С. В.
    Качество и безопасность рыбных пресервов [Текст] / С. В. Журавлева, А. Г. Вершинина, А. В. Панкина // Проблемы организации товароснабжения населения: товароведение, экспертиза, технологии производства и продвижения : сб. материалов I Междунар. науч.-практ. конф., Новосибирск, 19 апр. 2013 г. - Новосибирск, 2013. - С. 11-17. . - ISBN 978-5-94301-423-9

УДК

620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Пищевая пром-сть--Консервирование--Рыба и морепродукты

Доп.точки доступа:
Вершинина, А. Г.; Панкина, А. В.

Имеются экземпляры в отделах:
УЧБИК (25.02.2014г. Инв.727156 - 350.00 р.) (свободен)

Найти похожие

   620.2
   П 78

    Федченко, Е. А.
    Товароведная оценка качества макаронных изделий, реализуемых в торговой сети г. Красноярска [Текст] / Е. А. Федченко // Проблемы организации товароснабжения населения: товароведение, экспертиза, технологии производства и продвижения : сб. материалов I Междунар. науч.-практ. конф., Новосибирск, 19 апр. 2013 г. - Новосибирск, 2013. - С. 18-23. . - ISBN 978-5-94301-423-9

УДК

620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Пищевая пром-сть--Макаронные изделия

Имеются экземпляры в отделах:
УЧБИК (25.02.2014г. Инв.727156 - 350.00 р.) (свободен)

Найти похожие

10.

   620.2
   П 78

    Гуленкова, Г. С.
    Товароведная оценка качества продуктов функционального назначения на основе плодов облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) [Текст] / Г. С. Гуленкова // Проблемы организации товароснабжения населения: товароведение, экспертиза, технологии производства и продвижения : сб. материалов I Междунар. науч.-практ. конф., Новосибирск, 19 апр. 2013 г. - Новосибирск, 2013. - С. 33-37. . - ISBN 978-5-94301-423-9

УДК

620.2

Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- йогурты

Имеются экземпляры в отделах:
УЧБИК (25.02.2014г. Инв.727156 - 350.00 р.) (свободен)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-39

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)