Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=зерномучные изделия, фальсификация<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   620
   Т 50


    Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. Ф. Шепелев [и др.]. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 224 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-02095-9 : 34.68 р., 26.87 р., 40.00 р., 60.00 р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары растительного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
хлеб, товароведение -- зерномучные изделия, фальсификация -- зерномучные изделия, состав

Доп.точки доступа:
Шепелев, А. Ф.; Печенежская, И. А.; Кожухова, О. И.; Туров, А. С.
Экземпляры всего: 7
НБИК (2), ЧЗБИК (1), УЧБИК (4)
Свободны: НБИК (2), ЧЗБИК (1), УЧБИК (4)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)