Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=культивирование грибов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   614
   Э 41

   
    Экспертиза грибов. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. Э. Цапалова [и др.] ; под ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 256 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 252. - ISBN 5-379-00190-4 : 700.00 р.
ГРНТИ
65
УДК
614.3
Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
   Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
строение грибов -- классификация грибов -- культивирование грибов -- упаковка грибов -- маркировка грибов -- транспортирование грибов -- хранение грибов -- пищевая ценность грибов -- лечебные свойства грибов -- отбор грибов -- переработка грибов -- грибы сушеные -- грибы соленые -- грибы отварные -- грибы маринованные -- грибные консервы


Доп.точки доступа:
Цапалова, И. Э.; Бакайтис, В. И.; Кутафьева, Н. П.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 10
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (8)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (8)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)