Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (72)Периодические издания НСХБ (9)Периодические издания ИВМиБ (1110)Книги УКАБ (25)Периодические издания УКАБ (9)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (33)Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=товароведение<.>)
Общее количество найденных документов : 343
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
   620
   Ш 48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров [Текст] : учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, А. С. Туров. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 160 с. - ISBN 5-241-00051-8
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары--Хозяйственные товары


Доп.точки доступа:
Туров, А. С.
Экземпляры всего: 11
УЧБИК (9), ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Свободны: УЧБИК (9), ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Найти похожие
2.
   620
   Ш 48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, К. Р. Мхитарян. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 208 с. - ISBN 5-241-0038-0 : 51.32 р., 36.38 р., 37.38 р., 43.22 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары растительного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
АЛКОГОЛЬНые напитки, товароведение -- табачные изделия, товароведение -- пряности, товароведение -- безалкогольные напитки, товароведение -- пиво, товароведение -- чай, товароведение -- кофе, товароведение


Доп.точки доступа:
Мхитарян, К. Р.
Экземпляры всего: 14
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (12)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (12)
Найти похожие
3.
   620
   Д 79

    Дубцов, Г. Г.
    Товароведение пищевых продуктов : учебник / Г. Г. Дубцов. - [Б. м.] : Мастерство, 2001. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00005-9
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары

Экземпляры всего: 13
ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (10)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (10)
Найти похожие
4.
   620
   Ш 48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза химических товаров и горюче-смазочных материалов : учеб. пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, А. С. Туров. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 224 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-01897-0
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары


Доп.точки доступа:
Печенежская, И. А.; Туров, А. С.
Экземпляры всего: 30
УЧБИК (29), ЧЗБИК (1)
Свободны: УЧБИК (29), ЧЗБИК (1)
Найти похожие
5.
   576.8
   П 31

    Пехташева, Е. Л.
    Биоповреждения и защита непродовольственных товаров : Учебник для вузов / Е. Л.Пехташева; Под ред. А. Н. Неверова. - [Б. м.] : Мастерство, 2002. - 224 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-294-00112-8
ГРНТИ
34.27
06.71.15
68.41.31
УДК
576.8
ББК 65.422.5
Рубрики: Микробиология общая
   Экономика--Торговля
   Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- грибы -- вредители шерсти -- вредители древесины -- коррозия металлов -- коррозия стекол -- дрожжи


Доп.точки доступа:
Неверов, А. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 7
ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (4)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (4)
Найти похожие
6.
   620
   М 59

    Микулович, Л. С.
    Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены : Учеб. пособие / Л. С. Микулович. - Минск : Вышэйш. шк., 2002. - 429 с. - ISBN 985-06-0709-2
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
614.31
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары
   Санитария и гигиена--Надзор за продуктами питания
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- крупа -- ХЛЕБ, ЭКСПЕРТИЗА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- плодоовощные товары -- грибы -- кондитерские изделия -- крахмал -- мед -- чай -- кофе -- пряности -- табачные изделия -- алкогольные напитки -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- молочные товары -- молоко -- мясо -- субпродукты -- консервы -- мясные товары -- яичные товары -- рыба -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- санитарная экспертиза

Экземпляры всего: 6
ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (3)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (3)
Найти похожие
7.
   65.42
   С 56

   
    Современный супермаркет : Учебник по современ. формам торговли. - [Б. м.] : Изд-во Жигульского, 2002. - 336 с. - ISBN 5-93679-015-0
ГРНТИ
06.71.15
ББК 65.42
Рубрики: Экономика--Торговля
Кл.слова (ненормированные):
реклама -- ценовая политика -- АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ -- обслуживание покупателей -- товароведение -- ТОРГОВЛЯ -- КОНТРОЛЬНО-КАССовые машины

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
8.
   620
   Т 50

   
    Товароведение и экспертиза потребительских товаров : учебник для вузов. - [Б. м.] : ИНФРА-М, 2001. - 544 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-86225-780-2
ГРНТИ
45
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КРУПА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, товароведение -- ПЛОДООВОЩНЫЕ ТОВАРЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЧАЙ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОФЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- НАПИТКИ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ГРИБЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ТОВАРОВЕДЕние -- КРАХМАЛ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- САХАР, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЕД, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ЭКСПЕРтиза -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЭКСПЕРТИЗа -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЯСО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЯСО, ЭКСПЕРТИЗА -- КОЛБАСА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СУБПРОДУКТЫ, товароведение -- МЯСО ПТИЦЫ, ЭКСПЕРТИЗА -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, экспертиза -- РЫБА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- РЫБА, ЭКСПЕРТИЗА -- МОРЕПРОДУКТЫ, ЭКСПЕРТИЗА -- КОНСЕРВЫ, ЭКСПЕРТИЗА -- КОНСЕРВЫ, товароведение -- ИКРА, экспертиза

Экземпляры всего: 11
УЧБИК (8), ЧЗБИК (1), НБИК (2)
Свободны: УЧБИК (8), ЧЗБИК (1), НБИК (2)
Найти похожие
9.
   620
   Я 47

    Яковлева, Л. А.
    Товароведение парфюмерно-косметических товаров : учеб. для вузов / Л. А. Яковлева, Г. С. Кутакова. - СПб. : Лань, 2001. - 256 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 5-8114-0342-9
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары--Гигиенические товары
Кл.слова (ненормированные):
парфюмерия -- косметика декоративная


Доп.точки доступа:
Кутакова, Г. С.
Экземпляры всего: 3
НБИК (2), ЧЗБИК (1)
Свободны: НБИК (2), ЧЗБИК (1)
Найти похожие
10.
   664
   Щ 61

    Щербаков, В. Г.
    Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья / В. Г. Щербаков, С. Б. Иваницкий, В. Г. Лобанов. - 2-е изд., перераб. и доп. - [Б. м.] : Колос, 1999. - 128 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003313-4
ГРНТИ
65
УДК
664
664.34
620.2
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
   Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары растительного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
микрофотография -- клетка -- АНАЛИЗ, МЕТОДЫ -- исследование сырья


Доп.точки доступа:
Иваницкий, С. Б.; Лобанов, В. Г.
Экземпляры всего: 2
НБИК (1), ЧЗБИК (1)
Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1)
Найти похожие
11.
   620
   Ж 73

    Жиряева, Е. В.
    Товароведение [Текст] : монография / Е. В. Жиряева. - 2-е изд. - СПб. : Питер, 2003. - 416 с. - (Учебное пособие). - ISBN 5-88782-107-8 : 80.40 р., 100.00 р., 77.00 р., 85.15 р., 81.40 р., 78.53 р.
то же 2004 год
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Общее товароведение
Кл.слова (ненормированные):
КЛАССИФИКАТОР ПРОДУКЦИИ -- АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ -- КАЧЕСТВО ТОВАРОВ -- ЦЕНА -- МАРКИРОВКА ТОВАРОВ -- УПАКОВКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА ТОВАРОВ -- ХРАНЕНИЕ ТОВАРОВ -- СЕРТИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- КОДИРОВАНИЕ ТОВАРОВ -- ШТРИХКОДЫ

Экземпляры всего: 37
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (35)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (35)
Найти похожие
12.
   620
   Ш 48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров : Древесно-мебельные товары : Силикат. и строит. товары : Текстил. товары : Швейно-трикотаж. товары : Пластмассы и бытов. химич. товары : Учеб. пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская . - [Б. м.] : МарТ, 2003. - 688 с. - (Товароведение и экспертиза ). - ISBN 5-241-00153-0
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
ДРЕВЕСНО-мебельные товары -- МЕБЕЛЬ, товароведение -- МЕБЕЛЬ, ЭКСПЕРТИЗА -- КЕРАМИКА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПОСУДА, товароведение -- ПОСУДА, СЕРТИФИКАЦИЯ -- СТЕКЛО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СТЕКЛО, ЭКСПЕРТИЗА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ материалы -- кровельные материалы -- теплоизоляционные материалы -- облицовочные материалы -- отделочные материалы -- ТЕКСТИЛЬНЫе товары -- текстильные волокна -- ТКАЧЕСТВО -- ТКАНИ -- ШВЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- трикотаж -- ОДЕЖДА -- ПРЯЖА -- ПЛАСТМАССЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- лакокрасочные товары -- клеящие материалы -- растворители -- дезодоранты -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- противомольные препараты -- ядохимикаты -- горюче-смазочные материалы -- ТОПЛИВО


Доп.точки доступа:
Печенежская, И. А.
Экземпляры всего: 14
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (12)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (11)
Найти похожие
13.
   620
   Ш 48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров : Парфюмерно-косметич. товары: Пушно-меховые товары: Кожевенно-обувные товары: Электротовары: Металлохозяйств. и ювелир. товары: Учеб. пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская . - [Б. м.] : МарТ, 2003. - 672 с. - (Товароведение и экспертиза ). - ISBN 5-241-00154-9
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
ПАРФЮМЕРИЯ -- КОСМЕТИЧЕСКие товары -- ПУШНО-меховые товары -- Пушно-меховое сырье -- Овчинно-шубное сырье -- Головные уборы -- ОБУВЬ -- ОБУВЬ, МАРКИРОВКА -- ОБУВЬ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ОБУВЬ, УПАКОВКА -- ОБУВЬ, ЭКСПЕРТИЗА -- ЭЛЕКТРОТОВАры -- электробытовые товары -- провода -- шнуры -- ЭЛЕКТРОННЫЕ Товары -- МИКРОКЛИМАТ -- стиральные машины -- ШВЕЙНЫЕ машины -- МЕТАЛЛОХОЗЯЙСТВЕННые товары -- ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ПОСУДА -- крепежные изделия -- ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ


Доп.точки доступа:
Печенежская, И. А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
14.
   620
   К 59

    Козюлина, Н. С.
    Товароведение непродовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов экон. колледжей и сред. специальных учеб. заведений / Н. С. Козюлина. - [Б. м.] : Дашков и К°, 2002. - 368 с. - ISBN 5-94798-112-2
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ, ТЕОРИЯ -- ТЕКСТИЛЬНЫЕ ТОВАРЫ -- ТЕКСТИЛЬНЫЕ ВОЛОКНА -- ПРЯЖА -- нить -- ТКАЧЕСТВО -- ТКАНИ -- искусственный мех -- ШВЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- РАЗМЕРЫ ОДЕЖДЫ -- ТРИКОТАЖ -- ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ -- ОВЧИННО-ШУБНые товары -- КОЖЕВЕННО-обувные товары -- ГАЛантерейные товары -- ПАРФЮМЕРные товары -- Косметические товары -- Посудохозяйственные товары -- СТЕКЛО -- КЕРАМИКА -- МЕТАЛЛОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- ПЛАСТМАССЫ -- БЫТОВАЯ химия -- КЛЕЯЩИЕ МАТЕРИАЛЫ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ИГРУШКи -- Канцелярские товары -- СПОРТтовары -- радиоэлектонная аппаратура -- электроакустические приборы -- фототовары -- ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ товары -- СТРОИТЕЛЬНые товары -- мебельные товары -- ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- часы -- ХУДОЖЕСТВЕННые изделия -- сувениры

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
15.
   613
   П 47

    Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : Учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2002. - 556 с. - ISBN 5-94087-034-1
ГРНТИ
76.33.35
УДК
613
613.2
614.31
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары
   Санитария и гигиена--Надзор за продуктами питания
   Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- НИТРАТЫ -- НИТРИТЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ДИОКСИНЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- РАДИОАКТИВНЫй фон -- УПАКОВКА -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ -- ТАБАК -- ГОСТ

Экземпляры всего: 2
УЧБИК (1), ЧЗБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1), ЧЗБИК (1)
Найти похожие
16.
619:614.3
М34

    Матрозова, С. И.
    Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов / С. И. Матрозова. - [Б. м.] : Пищевая пром-сть, 1966. - 182 с. -
ГРНТИ
68.41.05
68.39.71
УДК
619:614.3
637.5
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо и мясопродукты
   Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
рефрактометрия -- мясо, качество -- мясо, консервирование -- МЯСО, ЭКСПЕРТИЗА -- убой скота -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЭКСПЕРТИЗА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ -- МЯСО ПТИЦЫ, ЭКСПЕРТИЗА -- МЯСО, МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- КОЛБАСА, экспертиза -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- яичный порошок -- яичный меланж -- РЕТРОЗАПИСЬ 03

Экземпляры всего: 2
НБИК (2)
Свободны: НБИК (2)
Найти похожие
17.
619:614.3
З-14

    Загаевский, И. С.
    Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе животноводческой продукции [Текст] / И. С. Загаевский. - Киев : Урожай, 1976. - 160 с. - 0.66 р.
ГРНТИ
68.41.05
УДК
619:614.3
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
мясо, морфология -- мясо, товароведение -- мясо птицы -- мясокомбинаты -- УБОЙ СКОТА -- УБОЙ ПТИЦЫ -- МЯСО, ЭКСПЕРТИЗА -- пищевые отравления -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗ -- токсикозы -- мясо, консервирование -- субпродукты -- молоко, состав -- МОЛОКО, ЭКСПЕРТИЗА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЭКСПЕРТИЗА -- РЕТРОЗАПИСЬ 03

Экземпляры всего: 6
НБИК (3), ЧЗБИК (1), УЧБИК (2)
Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (2)
Найти похожие
18.
619:614.3
Ж74

    Житенко, П. В.
    Пособие по оценке качества продуктов животноводства : монография / П. В. Житенко, Л. И. Устименко. - М. : Россельхозиздат, 1976. - 208 с. - 0.49 р.
ГРНТИ
68.41.05
68.39.71
УДК
619:614.3
637
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства
   Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
УБОЙ СКОТА -- МЯСО, КАТЕГОРИИ -- МЯСО, КАЧЕСТВО -- УБОЙ ПТИЦЫ -- КРОЛИКИ, МЯСО -- КРОЛИКИ, ШКУРКИ -- МЯСО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЯСО, КОПЧЕНИЕ -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЯЙЦА, ХРАНЕНИЕ -- яйца, транспортировка -- яйца, качество -- МЯСо, экспертиза -- яйца, экспертиза -- РЕТРОЗАПИСЬ 03


Доп.точки доступа:
Устименко, Л. И.
Экземпляры всего: 2
НБИК (2)
Свободны: НБИК (2)
Найти похожие
19.
   637.1
   С 79

    Степанова, Л. И.
    Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры: Т. 2: Масло коровье и комбинирование / Л. И. Степанова. - СПб. : Гиорд, 2003. - 336 с. - ISBN 5-901065-19-0
ГРНТИ
65.63.37
УДК
637.1
664
Рубрики: Продукция животноводства--Масло и маслоделие
   Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Кл.слова (ненормированные):
АМИНОКИСЛОТЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- МАСЛО -- МАСЛО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- МАСЛО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МАСЛО, ЭКСПЕРТИЗА -- МАСЛОДЕЛИЕ -- БИФИДОБАКТЕРИИ -- ВИТАМИН А -- витаминизация -- масло, виды -- ЗАКВАСКА -- СЛИВКИ -- ЖИР -- глицериды -- КИСЛОТЫ -- лактоны -- пастеризация -- масло, ПОРОКИ -- СЕПАРИРОВАНИЕ -- СКВАШИВАНИЕ -- МАСЛО, технология -- ФАСОВКА -- холестерин -- калорийность -- масляны -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
20.
   664
   Г 62

    Голубев, В. Н.
    Обработка рыбы и морепродуктов : Учебник / В. Н. Голубев , Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько. - М. : ИРПО, 2001. - 192 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0119-9
ГРНТИ
65
УДК
664
664.95
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОБИОНТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОПЧЕНИЕ рыбы -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ рыбы -- ПЕРЕРАБОТКА рыбы -- хранение рыбы -- соление рыбы -- МОРЕПРОДУКТЫ -- крабы -- ИКРА -- РЫБА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- РЫБА, ЭКСПЕРТИЗА -- УЧЕТ


Доп.точки доступа:
Назаренко, Т. Н.; Цыбулько, Е. И.
Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)