54 М 54 Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Физическая и коллоидная химия". Ч. 1. Физическая химия : (специальность 271100) / Ом. гос. аграр. ун-т, Каф. биохимии и технологии продуктов животноводства ; [авт.-сост.: Л. А. Процкая, Н. А. Погорелова]. - 5-е изд., перераб. и доп. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2006. - 26 с. - Библиогр.: с. 25. -
Кл.слова (ненормированные): ОМГАУ, ИЗД. 06 -- РН -- ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ -- АДСОРБЦИЯ -- КРИОСКОПИЯ -- ИНВЕРСИЯ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ Доп.точки доступа: Процкая, Л. А. \сост.\; Погорелова, Н. А. \сост.\; Омский государственный аграрный университет (Омск); Каф. биохимии и технологии продуктов животноводства Экземпляры всего: 5 ЧЗБИК (1), ДФБИК (1), УЧБИК (1), НБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (1), ДФБИК (1), УЧБИК (1), НБИК (2) |
54 К 64 Конева, И. В. Физическая и коллоидная химия : учеб. пособие для студентов по специальностям 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и 110201 - Ветеринария / И. В. Конева, Л. А. Берендяева ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2007. - 122 с. - Библиогр.: с. 122. -
Кл.слова (ненормированные): ИВМ, ИЗД.07 -- ТЕРМОДИНАМИКА -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- РАСТВОРЫ, ХИМИЯ -- КРИОСКОПИЯ -- ЭБУЛЛИОСКОПИЯ -- БУФЕРНЫЕ РАСТВОРЫ -- ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА -- КАТАЛИЗ -- КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ Доп.точки доступа: Берендяева, Л. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины Экземпляры всего: 256 ЧЗБИК (1), НБИК (3), ДФБИК (1), УЧБИК (251) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (3), ДФБИК (1), УЧБИК (125) |
637.1 К 84 Крусь, Г. Н. Методы исследования молока и молочных продуктов : учебник / Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина ; под ред. А. М. Шалыгина. - М. : КолосС, 2002. - 368 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0020-Х То же 2000 г.
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ Ветеринарно-санитарная экспертиза--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО, ЭКСПЕРТИЗА -- МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- МОЛОКО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- турбидиметрия -- нефелометрия -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- поляриметрия -- КОНДУКТОМЕТРИЯ -- ПОТЕНЦИОМЕТРИЯ -- ВОЛЬТАМПЕРОМЕТРИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКИЙ метод -- эбулиоскопия -- криоскопия -- МОЛОКО, МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- МОЛОКО, ЭКСПЕРТИЗА -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ Доп.точки доступа: Шалыгина, А. М.; Волокитина, З. В.; Шалыгина, А. М. \ред.\ Экземпляры всего: 76 ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (74) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (74) |