75 М86 Мохан, Р. Биохимия мышечной деятельности и физической тренировки = Biochemistry of Exercise and Training : учеб. пособие / Р. Мохан, М. Глессон, П. Л. Гринхафф. - Киев : Олимп. лит., 2001. - 296 с. - ISBN 966-7133-41-9
Рубрики: Физическая культура и спорт Кл.слова (ненормированные): Физиология мышц -- Углеводы -- тренировка -- липиды -- энзиматическая кинетика -- химические буферы -- метаболизм углеводов -- фосфокреатин Доп.точки доступа: Глессон, М.; Гринхафф, П. Л. Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |
616-07 К 18 Камышников, В. С. О чем говорят медицинские анализы : справ. пособие / В. С. Камышников. - 2-е изд. - Минск : Беларусская наука, 2000. - 198 с. - ISBN 985-08-0362-2
Кл.слова (ненормированные): Кровь, исследование -- иммунная система человека -- гормоны -- пигментный обмен -- липиды -- билирубин -- половые железы -- антитела -- аллергические реакции -- иммунодефицит Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
614 Р 85 Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов / Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. - [Б. м.] : Медицина, 1998. - 340 с. - ISBN 5-225-02777-6. - ISBN 5-89836-003-4
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИКОТОКСИНЫ -- НИТРАТЫ -- НИТРИТЫ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОЛОРОМЕТРИЯ -- ГАЗОХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ МЕТОД -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ПОЛЯРИМЕТРИЯ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ МЕТОД -- гексацианоферратный метод -- хромотография -- флуориметрия -- ТИТРОМЕТРИЯ -- ионометрия -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТов Доп.точки доступа: Скурихин, И. М. \ред.\; Тутельян, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 9 НБИК (5), УЧБИК (3), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (5), УЧБИК (3), ЧЗБИК (1) |
664 П 36 Пищевая химия [Текст] : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - СПб. : Гиорд, 2001. - 592 с. - ISBN 5-901065-16-6 : 429.97 р.
Биохимия общая Кл.слова (ненормированные): белки пищевые -- аминокислоты -- пептиды -- углеводы -- процессы брожения -- полисахариды -- липиды -- жиры -- масла -- минеральные вещества -- макроэлементы -- микроэлементы -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- вода, свойства -- консерванты -- ароматизаторы -- токсины -- теория питания -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- здоровое питание Доп.точки доступа: Нечаев, А. П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
577.1 К49 Клиническая биохимия [Текст] : Учеб. пособие для вузов / Ред. В. А. Ткачук. - [Б. м.] : ГЭОТАР-МЕД, 2002. - 360 с. - ISBN 5-9231-0198-Х : 582.54 р.
Кл.слова (ненормированные): Субстраты -- Ионы -- Ферменты -- Липиды, липопротеиды -- Нарушения эндокринных функций Доп.точки доступа: Ткачук, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
577 С 47 Слесарев, В. И. Химия [Текст] : Основы химии живого: Учебник для вузов / В. И. Слесарев. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб. : Химиздат, 2001. - 784 с. - ISBN 5-93808-015-0 : 346.75 р.
Кл.слова (ненормированные): периодическая система -- атом -- химическая связь -- термодинамика -- растворы -- кислоты -- основания -- комплексные соединения -- ионы -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- спирты -- углеводороды -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- аминокислоты -- полисахариды -- белки -- липиды -- нуклеиновые соединения -- электрохимия -- электролиты -- потенциометрия -- гальваника -- дисперсные системы Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
616-091 Л57 Лилли, Р. Патогистологическая техника и практическая гистохимия : Пер. с англ. / Р. Лилли; Под ред. В. В. Португалова. - [Б. м.] : Мир, 1969. - 645 с. -
Анатомия человека Кл.слова (ненормированные): микроскоп -- формальдегид -- ацетон -- обезвоживание -- красители -- флуорохромы -- окислители -- этилены -- перекиси -- спирты -- амины -- белки -- органеллы -- ферменты -- эндогенные пигменты -- металлы -- анионы -- липиды -- паразиты -- декальцинация -- РЕТРОЗАПИСЬ 02 Доп.точки доступа: Португалов, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |
577 О-75 Основы биохимии : Учебник для медицинских училищ / В. К. Кухта, Т. С. Морозкина, А. Д. Таганович, Э. И. Олецкий. - [Б. м.] : Медгиз, 1999. - 416 с. - (Учебная литература для учащихся медицинских вузов). - ISBN 5-225-04450-6
Кл.слова (ненормированные): обмен веществ -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- ферменты -- витамины -- химия гормонов -- химия крови -- белки -- биологическое окисление -- водно-минеральный обмен Доп.точки доступа: Кухта, В. К.; Морозкина, Т. С.; Таганович, А. Д.; Олецкий, Э. И. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
663 К 44 Кислухина, О. В. Ферменты в производстве пищи и кормов : монография / О. В. Кислухина. - [Б. м.] : ДеЛи принт, 2002. - 336 с. - ISBN 5-94343-021-0
Животноводство--Корма и кормовые добавки Кл.слова (ненормированные): гидролиз -- полисахариды -- белки -- липиды -- лизис -- бактерии -- пектин -- дрожжи -- грибы -- растительные экстракты -- пивоварение -- виноделие -- хлебопечение -- биоконверсия -- культивирование микроорганизмов Экземпляры всего: 5 ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (3) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (3) |
54 В 83 Врублевский, А. И. Задачи по органической химии с примерами решений : сборник задач / А. И. Врублевский, Е. В. Барковский. - Минск : Юнипресс, 2003. - 240 с. - (Для школьников и абитуриентов). - ISBN 985-474-135-4
Кл.слова (ненормированные): алканы -- алкены -- алкины -- алкадиены -- арены -- бензол -- спирты -- фенолы -- альдегиды -- карбоновые кислоты -- эфиры -- липиды -- углеводы -- амины -- аминокислоты Доп.точки доступа: Барковский, Е. В. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
54 Х 76 Хомченко, Г. П. Сборник задач по химии для поступающих в вузы : учеб. пособие для поступающих в вузы / Г. П. Хомченко, И. Г. Хомченко. - 4-е изд., испр. и доп. - [Б. м.] : Новая ВолнаМосква, 2006. - 278 с. - ISBN 5-7864-0143-Х
Кл.слова (ненормированные): ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ЗАКОН -- ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ -- строение атомов -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ХИМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ -- ЭЛЕКТРОЛИТИЧЕСКАЯ ДИССОЦИАЦИя -- электролиз -- РАСТВОРЫ, СВОЙСТВА -- галогены -- МЕТАЛЛЫ, СВОЙСТВА -- алканы -- алкены -- углеводороды -- спирты -- фенолы -- альдегиды -- карбоновые кислоты -- эфиры -- липиды -- углеводы Доп.точки доступа: Хомченко, И. Г. Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
54 Г77 Грандберг, И. И. Практические работы и семинарские занятия по органической химии : учеб. пособие для вузов / И. И. Грандберг. - 4-е изд., перераб. и доп. - [Б. м.] : Дрофа, 2001. - 352 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-7107-3955-3
Кл.слова (ненормированные): кристаллизация -- хроматография -- экстракция -- АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКИЙ, МЕТОДЫ -- липиды -- карбоновые кислоты -- аминокислоты -- белки -- альдегиды -- алканы -- алкены -- спирты -- спектроскопия Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |
577 П 89 Пустовалова, Л. М. Практикум по биохимии / Л. М. Пустовалова. - Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 544 с. -
Кл.слова (ненормированные): аминокислоты -- ферменты -- углеводы -- липиды -- белки -- нуклеиновые кислоты -- энергетический обмен -- гормональная регуляция -- витамины -- биохимия крови -- биохимия нервной системы -- биохимия мышц -- химия молока Экземпляры всего: 11 УЧБИК (6), ЧЗБИК (1), НБИК (4) Свободны: УЧБИК (6), ЧЗБИК (1), НБИК (4) |
577 А94 Афонский, С. И. Биохимия животных [Текст] : учебник для зоотехн. и ветеринар. факультетов / С. И. Афонский. - [Б. м.] : Высш. шк., 1970. - 630 с. - 10.73 р., 8.67 р., 1.46 р., 1.45 р.
Кл.слова (ненормированные): УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГОРМОНЫ -- ВИТАМИНЫ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН -- УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН -- ВОДНО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН -- ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН -- антиметаболиты -- ТКАНИ, БИОЛОГИЯ -- МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- РЕТРОЗАПИСЬ 03 Экземпляры всего: 9 УЧБИК (6), НБИК (3) Свободны: УЧБИК (6), НБИК (3) |
637.1 Г67 Горбатова, К. К. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов : монография / К. К. Горбатова. - СПб. : Гиорд, 2004. - 352 с. - Библиогр.: с. 323-336. - ISBN 5-901065-54-9
Биохимия общая Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО, СОСТАВ -- казеин -- амилаза -- тиамин -- липиды молока -- молочный жир -- углеводы молока -- лактоза -- минеральные вещества -- ферменты молока -- витамины молока -- гормоны молока -- газы молока -- КОЛЛОИДНАЯ СИСТЕМА МОЛОКА -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- молоко, хранение -- МОЛОКО, ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- МОЛОКО, ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- МОЛОКО, ОХЛАЖДЕНИЕ -- МОЛОКО, ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- МОЛОКО, СГУЩЕНИЕ -- МОЛОКО, СУШКА -- БРОЖЕНИЕ МОЛОЧНОГО САХАРА -- МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ -- СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ -- гидролиз -- АМИНОКИСЛОТЫ -- пастерилизация -- сушка молока Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
577 Ж 59 Жеребцов, Н. А. Биохимия : учеб. для вузов / Н. А. Жеребцов, Т. Н. Попова, В. Г. Артюхов. - Воронеж : Изд-во ВГУ, 2002. - 696 с. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 681-693. - ISBN 5-7455-1183-4
Кл.слова (ненормированные): биомолекулы -- БЕЛКИ, СОСТАВ -- аминокислоты -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ДНК -- РНК -- углеводы -- моносахариды -- олигосахариды -- полисахариды -- гликопротеины -- липиды -- жирные кислоты -- витамины -- терпены -- фенолы -- алкалоиды -- гликозиды -- фитогормоны -- клетка, биоэнергетика -- ферменты -- катаболизм углеводов -- гликолиз -- брожение -- фосфатная связь -- биосинтез углеводов -- глюконеогенз -- фотосинтез -- биосинтез липидов -- генная инженерия -- репликация ДНК -- рекомбинация РНК -- клеточные медиаторы -- прикладная биохимия -- экологическая биохимия -- медицинская биохимия -- фармацевтическая биохимия -- пищевая биохимия Доп.точки доступа: Попова, Т. Н.; Артюхов, В. Г. Экземпляры всего: 5 ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (2) |
577 М 54 Метревели, Т. В. Биохимия животных : учеб. пособие / Т. В. Метревели ; ред. Н. С. Шевелев. - СПб. : Лань, 2005. - 296 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 293. - ISBN 5-8114-0579-0 : 266.49 р.
Кл.слова (ненормированные): ХИМИЯ ВОДЫ -- ВОДА, СВОЙСТВА -- ВОДА, БИОФИЗИКА -- УГЛЕВОДЫ -- МОНОСАХАРИДЫ -- ОЛИГОСАХАРИДЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ЛИПИДЫ -- ФОСФОЛИПИДЫ -- СТЕРОИДЫ -- БЕЛКИ, СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА -- БЕЛКИ, СТРУКТУРА -- БЕЛКИ, ФУНКЦИИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ПЕПТИДЫ -- МЕМБРАНЫ -- ГОРМОНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ -- ВИТАМИНЫ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ -- ВИТАМИН Р -- АНТИВИТАМИНЫ -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- МЕТАБОЛИЗМ -- УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН -- ГЛИКОЛИЗ -- ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН -- БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН -- АММИАК -- БИОСИНТЕЗ БЕЛКОВ -- ДЕТОКСИКАЦИЯ -- КОЛЛАГЕН -- КОСТНАЯ ТКАНЬ -- КАЛЬЦИЙ -- ЗУБЫ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- МЫШЦЫ, БИОХИМИЯ -- НЕРВНАЯ ТКАНЬ Доп.точки доступа: Шевелев, Н. С. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
637.1 Г 67 Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учеб. пособие / К. К. Горбатова. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 344 с. - Библиогр.: с. 337. - 1.20 р.
Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 06 -- МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- МОЛОКО, СОСТАВ -- МОЛОКО, БЕЛОК -- ФЕРМЕНТЫ МОЛОКА -- ЛИПИДЫ МОЛОКА -- УГЛЕВОДЫ МОЛОКА -- ВИТАМИНЫ МОЛОКА -- ГОРМОНЫ МОЛОКА -- МОЛОКО, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МОЛОКО, ПЛОТНОСТЬ -- МОЛОКО, КИСЛОТНОСТЬ -- МОЛОКО, ВЯЗКОСТЬ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЛАКТАЦИИ -- МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- МОЛОКО, ТРАНСПОРТИРОВКА -- МОЛОКО, ХРАНЕНИЕ -- МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- СЫР, ПРОИЗВОДСТВО -- МАСЛО, ПРОИЗВОДСТВО -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, КАЧЕСТВО -- ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЭКСПЕРТИЗ -- МОЛОКО, ИССЛЕДОВАНИЕ Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
54 М 54 Методические указания по изучению раздела "Органическая химия" дисциплины "Химия" : (для студентов-заочников специальностей 310200, 310300) / Ом. гос. аграр. ун-т, Каф. химии ; [авт.-сост.: Е. М. Зятнина, В. П. Елисеева, Т. П. Ковалева]. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2006. - 66 с. - Библиогр.: с. 64-65. -
Кл.слова (ненормированные): ОМГАУ, ИЗД. 06 -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- АЛКАНЫ -- АЛКЕНЫ -- АЛКИНЫ -- АРЕНЫ -- СПИРТЫ -- ФЕНОЛЫ -- АЛЬДЕГИДЫ -- КЕТОНЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЭФИРЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- АМИНЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ Доп.точки доступа: Зятнина, Е. М. \сост.\; Елисеева, В. П. \сост.\; Ковалева, Т. П. \сост.\; Омский государственный аграрный университет (Омск); Каф. химии Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
577 Б 63 Биохимия животных : учеб. пособие для вузов / под ред. А. В. Чечеткина. - М. : Высш. шк., 1982. - 511 с. - (Высшее образование). -
Кл.слова (ненормированные): углеводы -- липиды -- белки -- нуклеиновые кислоты -- витамины -- ферменты -- гормоны -- обмен веществ -- биохимия тканей -- биохимия крови -- биохимия мышц -- биохимия молока -- биохимия мочи -- биохимия яйца Доп.точки доступа: Чечеткин, А. В. \ред.\ Экземпляры всего: 293 УЧБИК (291), НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: УЧБИК (288), НБИК (1), ЧЗБИК (1) |