67 С44 Скорняжное дело : Практ. кн. для крестьян, фермеров, современных кустарей, охотников, заготовителей и всех, кто хочет знать это старинное и доходное ремесло. - 2-е изд., доп. - [Б. м.] : Воскресенье, 1993. - 336 с. - ISBN 5-88128003-7
Кл.слова (ненормированные): МЕХ, выделка -- ОВЧИНЫ, выделка -- мех, окрашивание -- кожа, выделка -- кройка -- шитье -- выделка шкур Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |
67 С 56 Современная энциклопедия выделки шкур и кож. - Ростов н/Д : Баро-Пресс, 2001. - 384 с. - ISBN 5-94004-096-9
Кл.слова (ненормированные): ШКУРЫ, ОБРАБОТКА -- МЕХ, ВЫДЕЛКА -- КОЖА, ВЫДЕЛКА -- кожа, уход Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
639.1 П 31 Петрунин, В. Б. Переработка охотничьей продукции / В. Б. Петрунин, И. В. Рымалов, Т. П. Сипко. - [Б. м.] : АСТ, 2003. - 183 с. - ISBN 5-17-017488-8
Кл.слова (ненормированные): ПУШНО-МЕХОВОЕ СЫРЬЕ -- ШКУРЫ, ОБРАБОТКА -- бобровая струя -- медвежья желчь -- панты -- дичь -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- МЕХ, ВЫДЕЛКА -- МЯСО, РАЗДЕЛКА Доп.точки доступа: Рымалов, И. В.; Сипко, Т. П. Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
637 П 27 Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах : учеб. пособие для студентов с.-х. вузов / В. В. Соколов [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ижевск : Изд-во Удмурт. ун-та, 1998. - 299 с. - ISBN 5-7029-0213-0
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО, ПРОИЗВОДСТВО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОКО, СОСТАВ -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- кисломолочные продукты -- масло, производство -- сыры, производство -- МОЛОЧНОЕ оборудование -- МЯСО, ПЕРЕРАБОТКА -- УБОЙ СКОТА -- МЯСО, ХРАНЕНИЕ -- МЯСО, КАЧЕСТВО -- МЯСО, ПОСОЛ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- КОЛБАСА, ПРОИЗВОДСТВО -- МЯСО, КОПЧЕНИЕ -- УБОЙ ПТИЦЫ -- яйца, переработка -- ПЕРО-ПУХОВОЕ СЫРЬЕ -- продукция птицеводства -- продукция кролиководства -- КРОЛИКИ, ШКУРКИ -- КРОЛИКИ, УБОЙ -- КРОЛИКИ, ПУХ -- продукция нутриеводства -- НУТРИИ, ПЕРЕРАБОТКА МЯСА -- НУТРИИ, УБОЙ -- нутрии, шкурки -- КОЖЕВЕННО-МЕХОВОЕ СЫРЬЕ -- МЕХ, ОКРАШИВАНИЕ -- МЕХ, ВЫДЕЛКА -- КОЖА, ВЫДЕЛКА Доп.точки доступа: Соколов, В. В.; Куц, Г. А.; Шевченко, И. М.; Занкевич, О. Г. Экземпляры всего: 16 УЧБИК (15), ЧЗБИК (1) Свободны: УЧБИК (15), ЧЗБИК (1) |