618 Б48         Беременность и 4 группы крови [Текст] : монография. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 320 с. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-02584-5 : 46.72 р. УДК 618 Рубрики: Медицина--Гинекология Кл.слова (ненормированные): диабет -- акушерство -- пища -- витамины -- диета -- беременность, гимнастика -- роды Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1)

639.3 С 37     Симаков, Ю. Г.     Жизнь пруда / Ю. Г. Симаков. - М. : Колос, 1982. - 207 с. : ил. - ГРНТИ 69.25 УДК 639.3 Рубрики: Рыбоводство Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 06 -- ПОДВОДНЫЙ МИР -- ПИЩЕВЫЕ ЦЕПИ -- БИОЦЕНОЗ ПРУДА -- КЛИМАТ ПРУДА -- РИТМИКА ДЫХАНИЯ ПРУДА -- ОРГАНИЗМЫ ПРУДА -- ПИЩА РЫБ -- ПРУДОВЫЕ РЫБЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ ПРУДА -- САМООЧИЩЕНИЕ ВОДЫ -- ОРГАНИЗМЫ-ИНДИКАТОРЫ -- РАЗВЕДЕНИЕ РЫБ -- ОЧИСТКА ПРУДОВ -- УДОБРЕНИЕ ПРУДОВ -- БОЛЕЗНИ РЫБ Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1)

614    Ш 68     Шлёнская, Т. В.     Санитария и гигиена питания : учеб. пособие / Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. - М. : КолосС, 2004. - 184 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 181. - ISBN 5-9532-0243-1 ГРНТИ 65.09 УДК 614 614.3 613.2 Рубрики: Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): САНИТАРНЫЙ НАДЗОР -- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ТОРГОВЛЯ, САНИТАРНЫЕ НОРМЫ -- ПИЩА -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ГЛИСТНЫЕ ИНВАЗИИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ГИГИЕНА ПОМЕЩЕНИЙ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ИНВЕНТАРЬ -- ТАРА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ -- ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ ПИЩЕВЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МОРОЖЕНОЕ -- ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ -- ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ -- ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА -- ГИГИЕНА ТРАНСПОРТИРОВКИ -- САНИТАРИЯ Доп.точки доступа: Журавко, Е. В. Экземпляры всего: 10 НБИК (2), ЧЗБИК (1), УЧБИК (7) Свободны: НБИК (2), ЧЗБИК (1), УЧБИК (7)

619:614.3 Э 41         Экспертиза качества и методы консервирования продуктов и животного сырья [Текст] / под ред. К. Е. Елемесова. - Алма-Ата : Кайнар, 1993. - 309 с. - ISBN 5-620-00703-0 : 816.00 р., 14600 р. ГРНТИ 65.53 68.41.05 УДК 619:614.3 619:614.31 Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование    Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства Кл.слова (ненормированные): МЯСО, МОРФОЛОГИЯ -- МЯСО, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЯЙЦА, морфология -- Яйца, химия -- МЯСО, ЭКСПЕРТИЗА -- МОЛОКО, ЭКСПЕРТИЗА -- ЯЙЦА, ЭКСПЕРТИЗА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- качество продуктов -- АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКИЙ, МЕТОДЫ -- пища, химический состав -- ИССЛЕДОВАНИЕ СЫРЬЯ -- МЕД, ЭКСПЕРТИЗА Доп.точки доступа: Елемесов, К. Е. \ред.\ Экземпляры всего: 251 НБИК (3), ДФБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (246) Свободны: НБИК (3), ДФБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (246)

664    Т 38         Технологии пищевых производств : учебник / А. П. Нечаев [и др.]. - М. : КолосС, 2005. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003813-6 ГРНТИ 65 УДК 664 Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИТАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПИЩА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИН -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВОДА -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ГИДРОДИНАМИКА -- ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АБСОРБЦИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- СУШКА ПРОДУКТОВ -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ -- БИОХИМИЯ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМ-СТИ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ -- СЫРЬЕ ПИЩЕВОЕ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МУКА -- СОЛОД -- МАСЛИЧНОЕ СЫРЬЕ -- КРАХМАЛ -- САХАР -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВОДА -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- ЗЕРНО, ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- САХАР, ПРОИЗВОДСТВО -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, ПРОИЗВОДСТВО -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- ЭТАНОЛ -- ПИВО -- КВАС -- ДРОЖЖИ -- КИСЛОТЫ ПИЩЕВЫЕ -- УКСУС -- ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВИНОГРАДНОЕ ВИНО -- КОНЬЯК -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ЧАЙ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- МЕТРОЛОГИЯ -- ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА -- ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЙ -- НОМЕНКЛАТУРА КАЧЕСТВА -- СТАНДАРТЫ ПИЩЕВЫЕ -- ПРОБИОТИКИ -- ПАРАФАРМАЦЕВТИКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- НУТРИЦЕВТИКИ -- источники витаминов -- БОЛЕЗНИ ХЛЕБА -- КОНФЕТЫ -- мармелад -- маргарин -- сусло -- ВИНОДЕЛИЕ Доп.точки доступа: Нечаев, А. П.; Шуб, И. С.; Аношина, О. М.; Нечаев, А. П. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)

664    Р 59     Рогов, И. А.     Химия пищи : учебник для вузов / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. - М. : КолосС, 2007. - 853 с. - Библиогр.: с.839. - Предм. указ.: с. 841. - ISBN 978-5-9532-0408-8 ГРНТИ 65.01 УДК 664 Рубрики: Пищевая пром-сть Кл.слова (ненормированные): белки животного происхождения -- белки растений -- ферменты -- гормоны -- белки, анализ -- небелковые вещества -- пищевые липиды -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- вода пищи -- непищевые вещества -- чужеродные вещества -- пища, примеси -- биологически активные добавки -- пищевые добавки Доп.точки доступа: Антипова, Л. В.; Дунченко, Н. И. Экземпляры всего: 28 ЧЗБИК (1), НБИК, УЧБИК (27) Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (26)

641.5    М 75         Молочная пища [Текст]. - 2-е изд. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 427 с. - 1.77 р. ГРНТИ 75.35 УДК 641.5 Рубрики: Домоводство    Пищевая пром-сть Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 13 Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1)

И(Англ)    У 98     Уэллс, Г.     Машина времени [Текст]. Человек - невидимка. Война миров. Пища богов / Г. Уэллс. - М. : Правда, 1988. - 624 с. - (Библиотека фантастики). - 3.10 р. ГРНТИ 17.82.30 РУБ И(Англ) Рубрики: Художественная литература--Фантастика Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 14 Экземпляры всего: 1 ХЛБИК (1) Свободны: ХЛБИК (1)

664    П 36         Пища. Экология. Качество [Текст] : Труды V междунар.-практ. конф. (Краснообск, 30 июня-2 июля 2008 г.) / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Новосиб. гос. аграр. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск : [б. и.], 2008. - 375, [1] с. - ISBN 978-5-9657-0136-0 : 500.00 р. УДК 664 ББК 72.719 Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    КОНФЕРЕНЦИИ НАУЧНЫЕ Доп.точки доступа: Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение; Новосибирский государственный аграрный университет (Омск); Омский государственный аграрный университет (Омск) Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)