663    Е 51     Елизарова, Л. Г.     Алкогольные напитки : Товарный справочник / Л. Г. Елизарова, М. А. Николаева. - [Б. м.] : Экономика, 1997. - ISBN 5-282-01848-9 ГРНТИ 65 УДК 663 ББК 663.2 Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Алкогольные напитки Кл.слова (ненормированные): КОНЬЯК -- бренди -- виски -- ликеры -- ВИНО, классификация -- вино, дефекты -- НАПИТКИ, упаковка -- напитки, маркировка -- напитки, хранение Доп.точки доступа: Николаева, М. А. Экземпляры всего: 3 НБИК (2), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (2), ЧЗБИК (1)

67    П 18     Парций, Я. Е.     Постатейный комментарий к Федеральному закону "О качестве и безопасности пищевых продуктов" : практикум / Я. Е. Парций. - [Б. м.] : Колос, 2001. - 160 с. - ISBN 5-10-003736-9 ГРНТИ 65 УДК 67 67.404 614.31 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ    Право. Юридические науки--Гражданское и торговое право Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- упаковка -- МАРКИРОВКА ТОВАРОВ -- РАСФАСОВКА -- ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ Экземпляры всего: 5 ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (2)

664    М 38         Машины и аппараты пищевых производств : Учеб. для вузов: в 2 кн. Кн. 2 / под ред. В. А. Панфилова. - [Б. м.] : Высш. шк., 2001. - 680 с. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-06-004169-7 ГРНТИ 55.65.41 65 УДК 664 62 Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): технология пищевых продуктов -- технологические линии -- мойка сырья -- сепарирование -- калибровочные машины -- очистка сырья -- мясорубки -- смесители пищевых сред -- сушка продуктов -- замораживание -- ректификация спирта -- биотехнологические процессы -- упаковка Доп.точки доступа: Панфилова, В. А. \под ред.\ Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1)

65.29 К73     Котлер, Ф.     Основы маркетинга : Пер с англ. / Ф. Котлер. - СПб. : Коруна, 1994. - 698 с. - ISBN 5-87672-003-8 ГРНТИ 06 ББК 65.29 + 65.290-2 Рубрики: Экономика--Управление предприятием. Планирование Кл.слова (ненормированные): РЕКЛАМА -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ -- спрос -- СЕГМЕНТИРОВАНИЕ РЫНКА -- УПАКОВКА -- ТОВАРНАЯ НОМЕНКЛАТУРА -- МАРКИРОВКА ТОВАРОВ -- сбыт Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1)

664    Л 94     Люк, Э.     Консерванты в пищевой промышленности : свойства и применение / Э. Люк, М. Ягер ; под ред. М. Н. Пульцина; пер с нем. Л. А. Сарафановой. - 3-е изд., перераб. - СПб. : Гиорд, 2000. - 256 с. - ISBN 5-901065 ГРНТИ 65.53 УДК 664 664.8 Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): бактериоцины -- упаковка -- пряности -- ферменты -- антибиотики -- пищевое законодательство -- копчение -- кислоты пищевые Доп.точки доступа: Ягер, М.; Пульцин, М. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)

65.40    С 13     Савин, В. А.     Склады : Справ. пособие / В. А. Савин. - [Б. м.] : Дело и Сервис, 2001. - 544 с. - ISBN 5-8018-0107-3 ГРНТИ 06 ББК 65.40 Рубрики: Экономика--Материально-техническое обеспечение Кл.слова (ненормированные): холодильное оборудование -- склад, пожарная безопасность -- лицензии -- складские операции -- упаковка -- инвентаризация -- учетная документация -- маркировка -- хранение товаров Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

62    У 66         Упаковка [Текст] : монография. - [Б. м.] : АРТ-РодникМосква, 1998. - 80 с. - (Библиотека дизайна). - ISBN 5-88896-025-Х : 421.93 р. ГРНТИ 45 УДК 62 621.798 Рубрики: Техника--Технологические процессы Кл.слова (ненормированные): тара Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

637.1    Г 62     Голубева, Л. В.     Хранимоспособность молочных консервов [Текст] : монография / Л. В. Голубева, Л. В. Чекулаева, К. К. Полянский. - [Б. м.] : ДеЛи принт, 2001. - 115 с. - ISBN 5-94343-010-5 : 187.25 р., 124.91 р. ГРНТИ 65.63 УДК 637.1 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молоко, очистка -- ТАРА -- УПАКОВКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, качество -- кислотность -- сырье -- консерванты Доп.точки доступа: Чекулаева, Л. В.; Полянский, К. К. Экземпляры всего: 4 ЧЗБИК (2), НБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (2), НБИК (2)

67    В 23         Ваше право на качественную и безопасную пищу : Законодательно-нормативные акты : Образцы док. : Правовые комментарии. Вып. 4. - [Б. м. : б. и.], 2002. - 176 с. - ГРНТИ 10 ББК 67 + 67.404 + 614.31 Рубрики: Право. Юридические науки--Гражданское и торговое право    Санитария и гигиена--Надзор за предприятиями Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, КАЧЕСТВО -- дефицит йода -- упаковка -- ветсанэкспертиза Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

620    Ж 73     Жиряева, Е. В.     Товароведение [Текст] : монография / Е. В. Жиряева. - 2-е изд. - СПб. : Питер, 2003. - 416 с. - (Учебное пособие). - ISBN 5-88782-107-8 : 80.40 р., 100.00 р., 77.00 р., 85.15 р., 81.40 р., 78.53 р. то же 2004 год ГРНТИ 71.01.55 УДК 620.2 Рубрики: Товароведение и экспертиза--Общее товароведение Кл.слова (ненормированные): КЛАССИФИКАТОР ПРОДУКЦИИ -- АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ -- КАЧЕСТВО ТОВАРОВ -- ЦЕНА -- МАРКИРОВКА ТОВАРОВ -- УПАКОВКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА ТОВАРОВ -- ХРАНЕНИЕ ТОВАРОВ -- СЕРТИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- КОДИРОВАНИЕ ТОВАРОВ -- ШТРИХКОДЫ Экземпляры всего: 37 ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (35) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (35)

620    Ш 48     Шепелев, А. Ф.     Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров : Парфюмерно-косметич. товары: Пушно-меховые товары: Кожевенно-обувные товары: Электротовары: Металлохозяйств. и ювелир. товары: Учеб. пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская . - [Б. м.] : МарТ, 2003. - 672 с. - (Товароведение и экспертиза ). - ISBN 5-241-00154-9 ГРНТИ 71.01.55 УДК 620.2 Рубрики: Товароведение и экспертиза--Непродовольственные товары Кл.слова (ненормированные): ПАРФЮМЕРИЯ -- КОСМЕТИЧЕСКие товары -- ПУШНО-меховые товары -- Пушно-меховое сырье -- Овчинно-шубное сырье -- Головные уборы -- ОБУВЬ -- ОБУВЬ, МАРКИРОВКА -- ОБУВЬ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ОБУВЬ, УПАКОВКА -- ОБУВЬ, ЭКСПЕРТИЗА -- ЭЛЕКТРОТОВАры -- электробытовые товары -- провода -- шнуры -- ЭЛЕКТРОННЫЕ Товары -- МИКРОКЛИМАТ -- стиральные машины -- ШВЕЙНЫЕ машины -- МЕТАЛЛОХОЗЯЙСТВЕННые товары -- ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ПОСУДА -- крепежные изделия -- ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Печенежская, И. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

613    П 47     Позняковский, В. М.     Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : Учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2002. - 556 с. - ISBN 5-94087-034-1 ГРНТИ 76.33.35 УДК 613 613.2 614.31 Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары    Санитария и гигиена--Надзор за продуктами питания    Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- НИТРАТЫ -- НИТРИТЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ДИОКСИНЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- РАДИОАКТИВНЫй фон -- УПАКОВКА -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ -- ТАБАК -- ГОСТ Экземпляры всего: 2 УЧБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: УЧБИК (1), ЧЗБИК (1)

65    Т 38         Технология упаковочного производства : учебник / под ред. Э. Г. Розанцева. - [Б. м.] : Колос, 2002. - 184 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003749-0 ГРНТИ 06 ББК 65 + 65.40 Рубрики: Экономика--Материально-техническое обеспечение Кл.слова (ненормированные): УПАКОВКА -- упаковка и экология Доп.точки доступа: Розанцев, Э. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

664    Х 94     Хромеенков, В. М.     Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик [Текст] : учебник для вузов / В. М. Хромеенков. - СПб. : Гиорд, 2003. - 496 с. - ISBN 5-901065-45-Х : 411.14 р. ГРНТИ 55.63.33 65 УДК 664 664.6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Мучные изделия    Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): ТЕСТО -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ХЛЕБОПЕКАРНИ -- МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- ФАСОВАНИЕ -- БРОЖЕНИЕ -- ДОЗАТОР -- мука -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ линии -- НАСОСЫ -- печи -- ПРЕССЫ -- РАСТВОРИТЕЛИ -- упаковка -- хлебохранилище Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)

620    С 74         Справочник по товароведению продовольственных товаров / под ред. Т. Г. Родиной. - М. : КолосС, 2003. - 608 с. - ISBN 5-9532-0026-9 ГРНТИ 71.01.55 65 УДК 620.2 Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары Кл.слова (ненормированные): СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ, МАРКИРОВКА -- МАРКИРОВКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТов -- ТАРА -- УПАКОВКА ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОНСЕРВАНТЫ -- АНТИОКИСЛИТЕЛИ -- ЗЕРНО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОПТИЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ, ТОВАРОВЕдение -- МУКА -- КРУПА -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ТОВАРОВЕдение -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ОВОЩИ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КВАШЕНИЕ -- ГРИБЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КРАХМАЛ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- САХАР, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЕД, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ТОВАРОведение -- ЖЕВАТЕЛЬНАЯ резинка -- КАРАМЕЛЬ -- ШОКОЛАД -- КАКАО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОНФЕТЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ИРИС -- ДРАЖЕ -- ХАЛВА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПЕЧЕНЬЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПРЯНИК -- ВАФЛИ -- ПИРОЖНЫЕ -- ТОРТЫ -- ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ, ТОВАРОВЕДЕНие -- СПИРТ -- ВОДКА -- РОМ -- ВИСКИ -- ДЖИН -- ВИНО -- КОНЬЯК, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОКТЕЙЛИ -- ПИВО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ТОВАроведение -- ЧАЙ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОФЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПРЯНОСТИ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ТОВАРОВЕДЕние -- ЖИР -- МАРГАРИН -- МАЙОНЕЗ -- МАСЛО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОЛОКО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СМЕТАНА -- СЛИВКИ -- СЫР, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОРОЖЕНОЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ЯЙЦА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЯСО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЯСО, КАЧЕСТВО -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОПЧЕНИЕ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- РЫБА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОРЕПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Родина, Т. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 5 ЧЗБИК (2), НБИК (1), УЧБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (2), НБИК (1), УЧБИК (2)

620    Р 99     Рязанова, О. А.     Товароведение продуктов детского питания [Текст] : учеб. пособие / О. А. Рязанова, М. А. Николаева. - М. : Омега-Л, 2003. - 144 с. - ISBN 5-901386-75-2 : 58.17 р., 58.18 р., 64.00 р. ГРНТИ 71.01.55 УДК 620.2 Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПДП -- УПАКОВКА ПРОДУКТОВ -- МАРКИРОВКА ТОВАРОВ Доп.точки доступа: Николаева, М. А. Экземпляры всего: 4 ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (1)

664    Б 90     Булдаков, А. С.     Пищевые добавки : Справочник / А. С. Булдаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 436 с. - ISBN 5-94343-016-4 ГРНТИ 65 УДК 664 664.4 Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): токсикометрия -- фармакокинетика -- желеобразователи -- эмульгирующие соли -- пищевые красители -- ароматизаторы -- эссенции -- пряности -- вкусовые вещества -- пищевые кислоты -- консерванты -- копчение -- антибиотики -- ферментные препараты -- технологические добавки -- детское питание -- контаминанты -- УПАКОВКА -- нутрицевтики -- АНТИОКСИДАНТЫ -- парафармацевтики -- эубиотики -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТ Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1)

65.29    М 37     Мачадо, Р.     Маркетинг для малых предприятий [Текст] : монография / Р. Мачадо. - СПб. : Питер, 1998. - 288 с. - (Малый бизнес). - ISBN 5-88782-252-Х : 27.00 р. ГРНТИ 06.81 ББК 65.29 + 65.290-2 + 65.42 Рубрики: Экономика--Управление предприятием. Планирование Кл.слова (ненормированные): МАРКЕТИНГ -- ЛОГИСТИКА -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- ПРОДВИЖЕНИЕ товара -- СБЫТ -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- КОНКУРЕНТЫ -- МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА -- ТОРГОВЫЕ МАРКИ -- УПАКОВКА -- ИМИДЖ -- СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- ПОСРЕДНИЧЕСТВО -- РЕКЛАМА -- ПАБЛИК РИЛЕЙШНЗ -- ПРОДАЖИ -- СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- ПЛАНИРОВАНИЕ Экземпляры всего: 3 ЧЗБИК (1), НБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2)

65    В 67     Волгин, В. В.     Склад: организация, управление, логистика [Текст] / В. В. Волгин. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К°, 2004. - 736 с. - ISBN 5-94798-243-9 : 286.19 р. ГРНТИ 06.71.17 ББК 65 + 65.40 Рубрики: Экономика--Материально-техническое обеспечение Кл.слова (ненормированные): ГРУЗОВЫЕ ПОТОКИ -- ПРИЕМКА ТОВАРОВ -- УПАКОВКА -- ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ -- дистрибьютер -- МЕНЕДЖЕР -- СТИМУЛИРОВАНИЕ труда -- ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ -- НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

614    Э 41         Экспертиза качества чая [Текст] : метод. рук. МР-006-99 / Моск. высш. шк. экспертизы ; сост. Л. Г. Елизарова, под ред. П. А. Красовского. - М. : [б. и.], 1999. - 40 с. - (Библиотека эксперта ; вып. 9). - ISBN 5-93399-004-3 : 70.00 р. ГРНТИ 65.35 УДК 614 614.31 633.9 Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия    Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ Кл.слова (ненормированные): ЧАЙ, МАРКИРОВКА -- ЧАЙ, УПАКОВКА -- ЧАЙ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЧАЙ, ЭКСПЕРТИЗА -- ГОСТ -- УПАКОВКА ПРОДУКТОВ -- МАРКИРОВКА продуктов Доп.точки доступа: Елизарова, Л. Г. \сост.\; Красовский, П. А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)