613 Д 67 Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции [Текст] : Учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - [Б. м.] : Пищепромиздат, 2001. - 528 с. - ISBN 5-89703-028-6 : 582.54 р.
Кл.слова (ненормированные): рациональное питание -- патогенные микроорганизмы -- экология питания -- ксенобиотики -- радионуклиды -- нитраты -- трансгенные растения -- природные токсины -- пищевые добавки -- технологические добавки -- красители -- ароматизаторы -- биоактивные добавки -- наркотики -- табакокурение -- кофеин -- алкоголь -- детское питание -- лечебное питание -- загрязнители -- микотоксины -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДТОВАРОВ -- радионуклиды -- религия и питание -- трансгенные растения -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- добавки технологические Доп.точки доступа: Надыкта, В. Д. Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1) |
639.3 С 37 Симаков, Ю. Г. Жизнь пруда / Ю. Г. Симаков. - М. : Колос, 1982. - 207 с. : ил. -
Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 06 -- ПОДВОДНЫЙ МИР -- ПИЩЕВЫЕ ЦЕПИ -- БИОЦЕНОЗ ПРУДА -- КЛИМАТ ПРУДА -- РИТМИКА ДЫХАНИЯ ПРУДА -- ОРГАНИЗМЫ ПРУДА -- ПИЩА РЫБ -- ПРУДОВЫЕ РЫБЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ ПРУДА -- САМООЧИЩЕНИЕ ВОДЫ -- ОРГАНИЗМЫ-ИНДИКАТОРЫ -- РАЗВЕДЕНИЕ РЫБ -- ОЧИСТКА ПРУДОВ -- УДОБРЕНИЕ ПРУДОВ -- БОЛЕЗНИ РЫБ Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1) |
614.3 Д 72 Драгун, Н. А. Безопасность сырья и пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Драгун, Н. А. Лапшинская ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2011. - 92 с. - 112.02 р.
Кл.слова (ненормированные): ИВМ, ИЗД.11 -- ПИЩЕВЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТОКСИЧНЫЕ МЕТАЛЛЫ -- МЫШЬЯК -- РТУТЬ -- ЖЕЛЕЗО -- ОЛОВО -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- СВИНЕЦ -- КАДМИЙ -- АЗОТ -- НИТРАТЫ -- НИТРИТЫ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГИСТАМИН -- РЫБОПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Лапшинская, Н. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины Экземпляры всего: 48 УЧБИК (47), ЧЗБИК (1) Свободны: УЧБИК (47), ЧЗБИК (1) |