616-091 Л57 Лилли, Р. Патогистологическая техника и практическая гистохимия : Пер. с англ. / Р. Лилли; Под ред. В. В. Португалова. - [Б. м.] : Мир, 1969. - 645 с. -
Анатомия человека Кл.слова (ненормированные): микроскоп -- формальдегид -- ацетон -- обезвоживание -- красители -- флуорохромы -- окислители -- этилены -- перекиси -- спирты -- амины -- белки -- органеллы -- ферменты -- эндогенные пигменты -- металлы -- анионы -- липиды -- паразиты -- декальцинация -- РЕТРОЗАПИСЬ 02 Доп.точки доступа: Португалов, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |
664 Л 86 Лурье, И. С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве [Текст] : справочник / И. С. Лурье, А. И. Шаров. - [Б. м.] : Колос, 2001. - 352 с. - ISBN 5-10-003607-9 : 114.88 р., 122.36 р.
Кл.слова (ненормированные): САХАР -- глюкоза -- мед -- лактоза -- пульпа -- варенье -- джем -- цукаты -- МУКА, ЭКСПЕРТИЗА -- КРАХМАЛ -- маргарин -- жир -- МОЛОКО -- ЯЙЦА -- орехи -- пищевые кислоты -- ароматизаторы -- красители -- студнеобразователи -- кофе -- коньяк -- соль -- АНАЛИЗ, МЕТОДЫ -- пробы Доп.точки доступа: Шаров, А. И. Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1) |
613 Д 67 Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции [Текст] : Учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - [Б. м.] : Пищепромиздат, 2001. - 528 с. - ISBN 5-89703-028-6 : 582.54 р.
Кл.слова (ненормированные): рациональное питание -- патогенные микроорганизмы -- экология питания -- ксенобиотики -- радионуклиды -- нитраты -- трансгенные растения -- природные токсины -- пищевые добавки -- технологические добавки -- красители -- ароматизаторы -- биоактивные добавки -- наркотики -- табакокурение -- кофеин -- алкоголь -- детское питание -- лечебное питание -- загрязнители -- микотоксины -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДТОВАРОВ -- радионуклиды -- религия и питание -- трансгенные растения -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- добавки технологические Доп.точки доступа: Надыкта, В. Д. Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1) |
663 А50 Алкогольные напитки. Методы идентификации и определения содержания синтетических красителей [Текст] : ОСТ 10298-2002. - Введ. с 05.03.02. - М. : Минсельхоз России, 2002. - 27 с. - (Стандарт отрасли). -
Кл.слова (ненормированные): КРАСИТЕЛИ -- ОСТ 10 298-2002 Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
664 П36 Пищевые добавки : Энциклопедия. - СПб. : Гиорд, 2003. - 688 с. - ISBN 5-901065-39-5
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- ароматизаторы -- УСИЛИТЕЛИ ВКУСА -- УСИЛИТЕЛИ ЗАПАХА -- сахарозаменители -- эмульгаторы -- стабилизаторы -- наполнители -- консерванты -- антиокислители -- регуляторы кислотности -- разрыхлители -- катализаторы -- пропелленты Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
664 Ц 94 Цыганова, Т. Б. Пищевые красители для кондитерских изделий : монография / Т. Б. Цыганова, Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - СПб. : Гиорд, 2002. - 120 с. - ISBN 5-901065-49-2
Кл.слова (ненормированные): синтетические красители -- природные красители -- минеральные красители -- КОНДИТЕРСКОЕ производство Доп.точки доступа: Кузнецова, Л. С.; Сиданова, М. Ю. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
664 Б 90 Булдаков, А. С. Пищевые добавки : Справочник / А. С. Булдаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 436 с. - ISBN 5-94343-016-4
Кл.слова (ненормированные): токсикометрия -- фармакокинетика -- желеобразователи -- эмульгирующие соли -- пищевые красители -- ароматизаторы -- эссенции -- пряности -- вкусовые вещества -- пищевые кислоты -- консерванты -- копчение -- антибиотики -- ферментные препараты -- технологические добавки -- детское питание -- контаминанты -- УПАКОВКА -- нутрицевтики -- АНТИОКСИДАНТЫ -- парафармацевтики -- эубиотики -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТ Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1) |
664 Д 72 Драгилев, А. И. Технология кондитерских изделий : учебник / А. И. Драгилев, И. С. Лурье. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 430 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-94343-042-3
Кл.слова (ненормированные): СЫРЬЕ ПИЩЕВОЕ -- САХАРИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- полуфабрикаты -- мука -- какао -- орехи -- масличные семена -- молоко -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- яйца -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- жиры -- ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- консерванты -- эмульгаторы -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КАРАМЕЛЬ -- КОНФЕТЫ -- шоколад -- мармелад -- драже -- халва -- РЕЦЕПТУРА -- ОХРАНА ТРУДА -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ГИГИЕНА ТРУДА Доп.точки доступа: Лурье, И. С. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
664 М 74 Могильный, М. П. Восточные сладости : (технология, рецептуры, рекомендации) / М. П. Могильный. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 148 с. - ISBN 5-94343-030-Х
Кл.слова (ненормированные): СЫРЬЕ ПИЩЕВОЕ -- мука -- сахаристые вещества -- жиры -- масла -- ЯЙЦА -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- молоко -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- фрукты -- ягоды -- орехи -- пряности -- ароматизаторы -- ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- разрыхлители -- крахмал -- какао -- спирт -- мучные изделия -- ПОЛУФАБРИКАТЫ Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
664 Р 60 Родина, Т. Г. Сенсорный анализ продовольственных товаров [Текст] : учебник / Т. Г. Родина. - М. : Академия, 2004. - 208 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1380-2 : 122.76 р., 114.41 р., 137.82 р., 117.82 р., 150.00 р.
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ Кл.слова (ненормированные): ОРГАНОЛЕПТИКА -- ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ДЕГУСТАЦИОННЫй анализ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ПРОДУКТЫ, КАЧЕСТВО -- ПРОДУКТЫ, КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- КОНСИСТЕНЦИя -- ДЕГУСТАТОР -- ВИНО, ДЕГУСТАЦИЯ -- ПИВО, дегустация Экземпляры всего: 13 ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (10) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (10) |
620 М 21 Малютенкова, С. М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб пособие для вузов / С. М. Малютенкова. - СПб. : Питер, 2004. - 480 с. - (Учебное пособие). - ISBN 5-94723-838-1 : 139.44 р., 143.96 р., 141.16 р., 149.42 р., 179.77 р., 179.00 р.
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ Кл.слова (ненормированные): ЗАГУСТИТЕЛИ -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- ПИЩЕВЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ -- КОНСЕРВАНТЫ -- РАЗРЫХЛИТЕЛИ -- КРАХМАЛ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- САХАР -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- МЕД -- МАРМЕЛАД -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМ -- ЦУКАТЫ -- ЖЕЛЕ -- КАКАО-бобы -- ШОКОЛАД -- КАРАМЕЛЬ -- КОНФЕТЫ -- ирис -- халва -- ДРАЖЕ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- ТОРТЫ -- ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ -- ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА Экземпляры всего: 7 ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (4) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (4) |
663 Е 74 Ермолаева, Г. А. Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. - М. : Академия, 2000. - 416 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0118-0
Кл.слова (ненормированные): пиво -- квас -- ВОДА, СВОЙСТВА -- БРОЖЕНИЕ -- ТАРА -- солод -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- пивное сусло -- дрожжи -- КОНСЕРВАНТЫ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА -- тара -- КРАСИТЕЛИ -- СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ -- ОХРАНА ТРУДА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ Доп.точки доступа: Колчева, Р. А. Экземпляры всего: 3 ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (1) |
614 П 47 Позняковский, В. М. Экспертиза пищевых концентратов : учеб. пособие для вузов / В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко, А. М. Попов ; под ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2004. - 224 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5-94087-030-9
Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары растительного происхождения Кл.слова (ненормированные): ЧАЙ -- кофе -- флешь -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ -- ПРЯНОСТИ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- приправы -- КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- УПАКОВКА ЧАЯ -- кориандр -- сухие завтраки -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- СОУСЫ -- КРАСИТЕЛИ -- ДЕГУСТАЦИОННЫЙ АНАЛИЗ -- корица -- кукурма -- мелисса -- майоран -- лавровый лист -- мускатный орех -- перец -- душица -- аир -- анис -- бадьян -- горчица -- гвоздика -- ваниль -- имбирь -- кардамон -- розмарин -- шафран -- эстрагон -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ -- соль -- уксус -- глютамат натрия -- кисель -- желе -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТов -- гранулирование -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ЭКСПЕР Доп.точки доступа: Резниченко, И. Ю.; Попов, А. М.; Позняковский, В. М. \ред.\ Экземпляры всего: 7 ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (4) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (4) |
664 Н 59 Нечаев, А. П. Пищевые добавки : учеб. для вузов / А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова, А. Н. Зайцев. - М. : Колос-Пресс, 2002. - 256 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 239-240. - ISBN 5-10-003579-Х
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- загустители -- гелеобразователи -- эмульгаторы -- ПИЩЕВЫЕ СТАБИЛИЗАТОРЫ -- пищевые пенообразователи -- ПИЩЕВЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ -- САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ -- ароматические эссенции -- пряности -- эфирные масла -- ПИЩЕВЫЕ АНТИОКИСЛИТЕЛИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВАНТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПЕНОГАСИТЕЛИ -- пищевые разделители -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ Доп.точки доступа: Кочеткова, А. А.; Зайцев, А. Н. Экземпляры всего: 4 ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (2) |
664 С 20 Сарафанова, Л. А. Применение пищевых добавок : техн. рекомендации / Л. А. Сарафанова. - 5-е изд. - СПб. : Гиорд, 2003. - 156 с. - Библиогр.: с. 148-149. - ISBN 5-901065-52-2
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- пищевые отбеливатели -- пищевые стабилизаторы -- ПИЩЕВЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА -- УСИЛИТЕЛИ ВКУСА -- ЗАМЕНИТЕЛИ соли -- кислотообразователи -- ПОДСЛАСТИТЕЛИ -- САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ -- загустители -- гелеобразователи -- наполнители -- консерванты -- антиокислители -- пищевые газы -- пищевые уплотнители -- технологические добавки -- регуляторы кислотности -- пищевые пеногасители -- эмульгирующие соли -- разрыхлители -- ферментные препараты -- катализаторы Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
664 С 20 Сарафанова, Л. А. Применение пищевых добавок [Текст] : техн. рекомендации / Л. А. Сарафанова. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : Гиорд, 1999. - 80 с. - ISBN 5-901065-26-3 : 97.00 р.
Кл.слова (ненормированные): консерванты -- КРАСИТЕЛИ ПИЩЕВЫЕ -- антиокислители -- УСИЛИТЕЛИ ВКУСА -- подсластители Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |
620.2 Р93 Рыжакова, А. В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник / А. В. Рыжакова. - М. : Академия, 2005. - 224 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 221. - ISBN 5-7695-1982-7
Пищевая пром-сть--Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): КРАХМАЛ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- САХАР, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЕД, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ТОВАРОведение -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ЭКСПЕР -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СЫРЬЕ -- ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ЭМУЛЬГАТОРЫ -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- АНТИОКИСЛИТЕЛИ -- ШОКОЛАД, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОНФЕТЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ВАРЕНЬЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ДЖЕМ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПОВИДЛО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МАРМЕЛАД, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА -- КАРАМЕЛЬ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ДРАЖЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПЕЧЕНЬЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПРЯНИКИ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ВАФЛИ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КЕКСЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПИРОЖНЫЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ТОРТЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ХАЛВА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, МАРКИРОВКА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ Экземпляры всего: 3 ЧЗБИК (1), НБИК (2) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2) |
619:611 А43 Актуальные вопросы видовой и возрастной морфологии животных и пути совершенствования преподавания морфологических дисциплин : материалы междунар. конф., посвящ. 60-летию образования каф. нормал. анатомии и 80-летию со дня рождения проф. К. А. Васильева / Бурят. гос. с.-х. акад. - Улан-Удэ : Изд-во БГСХА, 1998. - 295 с. - 100.00 р. Содержание: Абидуева, Е. Ю. Биохимические показатели крови и данные секреции желудка поросят / Е. Ю. Абидуева, М. Н. Бутуханова, Ю. А. Тарнуев. - С .3-5. Абрамова, Л. Л. Гистогенез структурных элементов альвеолярного отдела молочной железы трех-пятилетних коз / Л. Л. Абрамова. - С .5-7. Абрамова, Л. Л. Суточные изменения гистроструктур молочной железы лактирующих коз / Л. Л. Абрамова. - С .7-12. Антошина, Л. П. Динамика роста массы и длины тела, массы и длины тонкой кишки у телят новорожденного этапа / Л. П. Антошина, Л. П. Тельцов, Ю. С. Шагиахметов. - С .12-15. Антошина, Л. П. Морфология слизистой оболочки стенки тонкой кишки у телят новорожденного этапа развития / Л. П. Антошина, Ю. С. Шагиахметов, Л. П. Тельцов. - С .15-18. Асалханов, К. Д. Влияние физических форм корма на развитие органов пищеварительной системы у телят в раннем постнатальном онтогенезе / К. Д. Асалханов, В. Ф. Булатова, М. Р. Башкуева. - С .18-20. Атагимов, М. З. Клеточная дифференцировка передней доли гипофиза свиньи в предплодном развитии / М. З. Атагимов. - С .21-23. Аюрзанаева, М. В. Содержание ферментов в гомогенате ткани поджелудочной железы кур и гусей / М. В. Аюрзанаева, С. Е. Санжиева. - С .24-27. Батоев, Ц. Ж. К анатомии и физиологии мышечного желудка птиц / Ц. Ж. Батоев, Д. В. Гармаева, Л. А. Налетова. - С .27-31. Баторова, Р. Н. Некоторые микрометрические показатели различных типов мышц разгибателей тазовой конечности новорожденного яка / Р. Н. Баторова. - С .31-33. Башкуева, М. Р. Морфометрические показатели эпителия протока придатка семенника норок в онтогенезе / М. Р. Башкуева, А. П. Попов. - С .33-36. Башкуева, М. Р. Динамика углеводных компонентов в придатке семенника норок в раннем постнатальном онтогенезе / М. Р. Башкуева. - С .36-37. Бодиев, Р. Д. Перспективы применения тканевых препаратов в животноводстве / Р. Д. Бодиев [и др.]. - С .37-39. Другие авторы: Асалханов К. Д., Николаев С. М., Булатова В. Ф. Борисов, Д. Р. Становление иммунного гомеостаза ягнят в постэмбриональный период / Д. Р. Борисов, Р. Р. Игнатьев. - С .39-41. Васильев, К. А. 60 лет кафедре анатомии Бурятской государственной сельскохозяйственной академии / К. А. Васильев. - С .41-48. Васильев, К. А. Некоторые итоги изучения морфологиидомашнего яка на кафедре анатомии Бурятской ГСХА / К. А. Васильев. - С .48-50. Васильев, К. А. О жизни и деятельности з. д. н. РСФСР и Бур. АССР, д. б. н., проф. И. А. Спирюхова в период работы в Бурятском СХИ / К. А. Васильев, А. В. Марышев, М. Б. Малакшинов. - С .50-54. Ветошкина, Г. А. Возрастные изменения формы сердца крупного рогатого скота при различной степени их двигательной активности / Г. А. Ветошкина, И. В. Хрусталев. - С .54-56. Виноградов, И. Новое в скотоводстве Забайкалья / И. Виноградов, И. Копейкин. - С .56-58. Газизова, А. И. Морфологические особенности отводящих лимфатических сосудов и узлов половых органов сайгаков / А. И. Газизова. - С .58-60. Газизова, А. И. Сравнительная характеристика морфологии некоторых лимфоидных органов у овец и коз / А. И. Газизова, А. Г. Каиржанова. - С .60-62. Газизова, А. И. Архитектоника лимфатической системы поджелудочной железы собаки / А. И. Газизова, М. В. Родионова. - С .62-64. Гармаева, Г. Н. Влияние надплевральной новокаиновой блокады на биохимические показатели крови стельных коров и профилактику диспепсии телят / Г. Н. Гармаева. - С .64-67. Гармаева, Г. Н. Влияние структуры и полноценности рационов сухостойных коров на заболеваемость телят диспепсией / Г. Н. Гармаева. - С .67-69. Герунова, Л. К. Патоморфологические изменения в органах морских свинок при включении в рацион пшеницы после обработки гербицидами / Л. К. Герунова, В. И. Герунов. - С .69-73. Гомбоев, Д. Д. Экспериментальное воспроизведение сартланской болезни / Д. Д. Гомбоев, С. А. Юрик. - С .73-75. Груздев, П. В. Топографические взаимоотношения артерий и вен многокамерного желудка косуль и их возрастные изменения / П. В. Груздев, Е. В. Бондарь. - С .75-77. Груздев, П. В. Сравнительная и возврастная морфология слизистой оболочки желудка домашних и диких жвачных животных / П. В. Груздев [и др.]. - С .77-80. Другие авторы: Шпыгова В. М., Губанова Г. Н., Мещерякова В. А., Беляев В. А. Дамдицыренов, Н. Ц. Биотоки сычуга ягнят аборигенной бурятской овцы / Н. Ц. Дамдицыренов, О. - Б. Р. Мансорунова, Ч. М. Санданов. - С .80-82. Дегай, В. Ф. Кольпоцитологическая картина мазков при некоторых формах патологии яичников у коров / В. Ф. Дегай. - С .82-85. Дегтярев, В. В. Сосудистые сети слизистой оболочки носа крупного рогатого скота / В. В. Дегтярев, С. Т. Ильгеев. - С .85-88. Дегтярев, В. В. Возрастные особенности васкуляризации внутренних структур сердца крупного рогатого скота / В. В. Дегтярев, Р. Ш. Тайгузин. - С .88-91. Деев, Н. Г. К вопросу о видовых особенностях надпочечников у млекопитающих / Н. Г. Деев, Н. Д. Овчаренко, О. Г. Сидорова. - С .91-93. Дэмбэрэйлин, Н. Биотоки желудка и кишечника телят, ягнят и яков / Н. Дэмбэрэйлин [и др.]. - С .93-96. Другие авторы: Санданов Ч. М., Тарнуев Ю. А., Дамдицыренов Н. Н. Ермакова, С. П. Васкуляризация дыхательных отделов легких маралов / С. П. Ермакова, Ю. М. Малофеев, О. С. Мишина. - С .96-98. Ефимов, С. И. Микроархитектоника глазного нерва у собаки, песца и норки / С. И. Ефимов. - С .98-101. Жилякова, Л. В. Морфологическая характеристика нижнечелюстной слюнной железы дальневосточного лесного кота / Л. В. Жилякова. - С .101-102. Жуков, В. М. Анализорганопатологии в системе ветеринарного мониторинга / В. М. Жуков. - С .102-104. Завелева, Э. В. Видовые особенности морфологии барабанного нерва и барабанного сплетения у пушных зверей / Э. В. Завелева, Ю. А. Понкратов. - С .104-107. Засорина, Т. Н. Морфологические особенности топографии и иннервации биологически активных точек (БАТ) лицевого отдела головы собаки / Т. Н. Засорина. - С .107-110. Здоровинин, В. А. Закономерности роста массы и длины тела, массы и длины толстой кишки плодов коров черно-пестрой породы / В. А. Здоровинин, Л. П. Тельцов, О. В. Красовитова. - С .110-113. Здоровинин, В. А. ЛДГ и СДГ энтероцитов толстой кишки у плодов коров черно-пестрой породы / В. А. Здоровинин, О. В. Красовитова, Л. П. Тельцов. - С .113-116. Игнатьев, Р. Р. Иммунобиологическая реактивность животных в онтогенезе / Р. Р. Игнатьев. - С .116-117. Ильина, О. П. Выявление дефицита йода по характеру липидного и энергетического метаболизма / О. П. Ильина, Ю. А. Тарнуев, Б. Я. Власов. - С .117-120. Илюшина, И. А. Возрастная анатомия спинного мозга норки в раннем постнатальном онтогенеге / И. А. Илюшина. - С .120-123. Казаков, В. Г. Строение диафрагмы у новорожденных поросят / В. Г. Казаков. - С .123-126. Камлия, И. Л. Анатомия прямой брюшной мышцы хищных пушных зверей / И. Л. Камлия. - С .126-128. Катцина, Э. В. Возрастная динамика формирования зубной системы у яка / Э. В. Катцина, В. Н. Давыдов, Л. В. Руднева. - С .128-131. Кириков, К. С. К анатомии срединной и срединно- лучевой артерии новорожденного теленка северного оленя / К. С. Кириков. - С .131-134. Кисиленко, П. С. Показатели крови клинически здоровых и больных бронхопневмонией телят / П. С. Кисиленко. - С .134-136. Кокухина, Н. В. Профилактика и лечение гипоавитаминозов у серебристо- черных лисиц / Н. В. Кокухина, Н. Ю. Андреева. - С .136-139. Кудряшова, И. В. О сезонной динамике содержания углеводных компонентов в семенниках маралов / И. В. Кудряшова, Н. Д. Овчаренко. - С .139-141. Курятова, Е. В. Структурно-фунциональный гистогенез придатка семенника быков в онтогенезе / Е. В. Курятова. - С .141-143. Лапшин, Л. В. Практическое применение биохромов в биологии / Л. В. Лапшин, Ю. А. Момот. - С .143-145. Литвиненко, О. В. Влияние белкового гидролизата и пробиотиков на морфологический состав крови при диспепсии поросят / О. В. Литвиненко, Е. В. Курятова, Н. С. Кухаренко. - С .145-148. Лумбунов, С. Г. Морфологический и биохимический состав крови нетелей / С. Г. Лумбунов, Р. Р. Игнатьев. - С .148-151. Марышев, А. В. Строение поверхностной фасции предплечья у некоторых млекопитающих / А. В. Марышев. - С .154-158. Марышев, А. В. Анатомические особенности костей скелета головы взрослого яка / А. В. Марышев [и др.]. - С .158-161. Другие авторы: Васильев К. А., Степанов А. В., Хибхенов Л. В. Майнагашаева, С. С. Лимфотические сосуды и лимфатические узлы грудной конечности ягнят / С. С. Майнагашаева, В. Ю. Чумаков. - С .161-165. Максарова, Д. Д. Фитотерапия язвы желудка у кроликов цеолитом Холинского месторождения / Д. Д. Максарова, К. С. Лоншакова, И. О. Убашеев. - С .165-166. Малофеев, Ю. М. Об экстра- и интраорганных артерий поджелудочной железы у маралов / Ю. М. Малофеев, Н. И. Рядинская. - С .166-168. Малюк, А. В. Межклеточные взаимодействия в вилочковой железе в эксперименте / А. В. Малюк, А. В. Терехов. - С .168-171. Малюк, В. М. Морфология вилочковой железы и сумки Фабрициуса в эксперименте / В. М. Малюк. - С .171-175. Минченко, В. Н. Возрастные особенности микроскопического строения легких свиньи при гиподинамии и активном моционе / В. Н. Минченко, А. А. Ткачев. - С .175-178. Момот, Н. В. Красители растительного происхождения в морфологии / Н. В. Момот, Л. В. Лапшин. - С .178-181. Муруев, А. В. Индуцирование формирования добавочных желтых тел в яичниках овцематок - реципиентов / А. В. Муруев, Р. Р. Игнатьев. - С .180-181. Муруев, А. В. Наследуемость селекционных признаков у ярок - трансплантантов / А. В. Муруев, Р. Р. Игнатьев. - С .181-183. Мухитдинов, А. Р. Влияние условий высокогорья на скелет тазовых конечностей яков Памира / А. Р. Мухитдинов. - С .183-185. Николаева, Н. А. Влияние сухого экстракта крапивы коноплевой на морфофункциональное состояние слизистой желудка белых крыс / Н. А. Николаева. - С .185-188. Овчаренко, Н. Д. О видовых особенностях морфологии щитовидной железы у маралов / Н. Д. Овчаренко, О. Е. Власова. - С .188-189. Ожередова, Н. А. Морфология кожного покрова жаберного аппарта и внутренних органов рыб в норме и при патологии / Н. А. Ожередова. - С .189-192. Оножеев, А. А. Микроэлементы и витамины в профилактике бесплодия коров / А. А. Оножеев, Р. Р. Игнатьев. - С .192-194. Очиров, Н. И. Применение анестезии фторотаном при устранении непроходимости уретры у коров / Н. И. Очиров, Д. В. Курбатов, А. С. Чижов. - С .194-196. Понкратов, С. В. Видовые особенности иннервации мышц шеи у пушных зверей / С. В. Понкратов, Ю. Ф. Юдичев. - С .196-199. Раднаев, В. М.-Д. Развитие фаланг пальцев яка в пренатальный период онтогенеза / В. М.-Д. Раднаев. - С .199-203. Раднаев, В. М. -Д. Методика изучения и нормативы качества копытцевого рога яка и крупного рогатого скота / В. М. -Д. Раднаев. - С .203-205. Решетников, И. С. ДНК и РНК в лимфоэпителиальном комплексе тимуса северного оленя в онтогенезе / И. С. Решетников. - С .205-209. Рябиков, А. Я. Морфофункциональная характеристика копчиковой железы кур и уток / А. Я. Рябиков, А. Л. Выставной, М. Г. Лидер. - С .209-211. Рябуха, В. А. Морфологическая закономерность расположения биологически активных точек домашних животных / В. А. Рябуха [и др.]. - С .211-214. Другие авторы: Засорина Т. Н., Мельников С. А., Мельникова Е. А. Савельев, Б. П. К дифференциальной патоморфолической диагностике зеаронотоксикоза свиней от чумы свиней / Б. П. Савельев, В. М. Высотская, В. Ч. Содномов. - С .214-216. Саможапова, С. Д. Морфометрические показатели желез сычуга новорожденных и взрослых особей яка / С. Д. Саможапова. - С .216-218. Санжиева, С. Е. О пищеварительной функции поджелудочной железы норок, черно-бурых лисиц и песцов / С. Е. Санжиева. - С .218-220. Сапунов, А. Ф. Сравнение различных методов интрамедулярного остеосинтеза у собак / А. Ф. Сапунов, В. К. Васильев. - С .220-221. Селезнев, С. Б. Структурная организация иммунной системы собаки / С. Б. Селезнев. - С .221-223. Силантьева, Н. Т. Сосудистое русло кишечных желез маралов / Н. Т. Силантьева, Н. И. Рядинская. - С .223-226. Сиразиев, Р. З. Катионный белок в матке свиней / Р. З. Сиразиев. - С .226-230. Смолин, С. Г. Минеральные вещества и содержаниеферментов в панкреатическом соке кур, свиней и собак / С. Г. Смолин. - С .230-233. Столяров, В. А. Динамика митохондринальных энергетических процессов энтероцитов ворсинок тощей и подвздошной кишки / В. А. Столяров, Л. П. Тельцов. - С .233-236. Стрижиков, В. К. Макро- микроанатомия, кровоснабжение и иннервация желудка домашней курицы / В. К. Стрижиков, Т. А. Пономарева. - С .236-239. Струганов, В. Н. Эффективность использования природных цеолитов Холинского и бентонитов Тарятского месторождений в качестве добавок к рационам цыплят- бройлеров / В. Н. Струганов, Г. Л. Мондоев. - С .239-242. Тельцов, Л. П. Современная периодизация крупного рогатого скота / Л. П. Тельцов, И. Р. Шашанов. - С .242-245. Тельцов, Л. П. Критические фазы развития крупного рогатого скота / Л. П. Тельцов. - С .245-248. Тумуржав, М. Сравнительная морфология кожного покрова представителей рода OMS , обитающих в Монголии / М. Тумуржав. - С .248-252. Убашеев, И. О. О возможности стимуляции заживления ран кожи средствами природного происхождения / И. О. Убашеев, К. С. Лоншакова, Д. Д. Максарова. - С .252-254. Усенко, В. И. Морфология тимуса в постнатальном онтогенезе / В. И. Усенко, И. Э. Шешина. - С .254-259. Уханаева, А. Л. Анализ морфометрических показателей роста длины тела и кишечника яка в онтогенезе / А. Л. Уханаева. - С .259-261. Хибхенов, Л. В. Строение яйцепроводов у яков в онтогенезе / Л. В. Хибхенов. - С .261-264. Хонин, Г. А. Сравнительная макро - микроанатомия брюшноаортального и тазового сплетений у пушных / Г. А. Хонин, С. И. Шведов. - С .264-266. Храпова, Н. Н. Эффективность лечебных мероприятий при гастроэнтеритах поросят / Н. Н. Храпова. - С .266-268. Хрусталева, И. В. К вопросу о путях совершенствования преподавания анатомии / И. В. Хрусталева. - С .268-270. Чекарова, И. А. Особенности анатомо - гистологического развития больших слюнных желез яка в пренатальный период онтогенеза / И. А. Чекарова. - С .270-272. Черных, В. Г. Анатомо - топографические данные эндометральных чаш матки кобыл / В. Г. Черных. - С .272-274. Чумаков, В. Ю. Морфометрические показатели внутриорганных путей транспорта лимфы сердца норки / В. Ю. Чумаков. - С .274-278. Чумакова, Е. Д. Гистологическое строение и морфометрические показатели стенки тонкого отдела кишечника гусей / Е. Д. Чумакова. - С .278-281. Шевченко, Б. П. Костный лабиринт внутреннего уха крупного рогатого скота / Б. П. Шевченко, И. В. Ненашев. - С .281-283. Шубин, А. Е. Клинико - гематологические и патологоанатомические показатели при диспепсии телят / А. Е. Шубин. - С .283-285. Юдичев, Ю. Ф. Макромикроанатомия артериальных сосудов хвостового отдела туловища домашних птиц / Ю. Ф. Юдичев, О. А. Шиншинова. - С .285-287. Яковлева, Л. С. Возрастные изменения ширины волосяных фолликулов и тонины волокн у ягнят бурятского типа Забайкальской тонкорунной породы / Л. С. Яковлева. - С .287-289.
Кл.слова (ненормированные): ИВМ, тр. Доп.точки доступа: Булатова, В. Ф. Экземпляры всего: 2 ДФБИК (1), НБИК (1) Свободны: ДФБИК (1), НБИК (1) |
613 П 31 Печенежская, И. А. Безопасность товаров : учеб. пособие. Ч. 1. Продовольственные товары / И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев. - Ростов н/Д : Мини Тайп, 2004. - 320 с. - Библиогр.: с. 302-317. - ISBN 5-7509-0035-5 : 87.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ГИГИЕНА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ПЕСТИЦИДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- КРАСИТЕЛИ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СЕРТИФИКАЦИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ ТОВАРОВ -- МЕТРОЛОГИЯ Доп.точки доступа: Шепелев, А. Ф. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |