613    Д 67     Донченко, Л. В.     Безопасность пищевой продукции [Текст] : Учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - [Б. м.] : Пищепромиздат, 2001. - 528 с. - ISBN 5-89703-028-6 : 582.54 р. ГРНТИ 76.33.35 УДК 613 613.2 614.31 Рубрики: Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): рациональное питание -- патогенные микроорганизмы -- экология питания -- ксенобиотики -- радионуклиды -- нитраты -- трансгенные растения -- природные токсины -- пищевые добавки -- технологические добавки -- красители -- ароматизаторы -- биоактивные добавки -- наркотики -- табакокурение -- кофеин -- алкоголь -- детское питание -- лечебное питание -- загрязнители -- микотоксины -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДТОВАРОВ -- радионуклиды -- религия и питание -- трансгенные растения -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- добавки технологические Доп.точки доступа: Надыкта, В. Д. Экземпляры всего: 2 НБИК (1), ЧЗБИК (1) Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1)

577.4    В 39         Ветеринарная экология [Текст] : учеб. пособие для вузов / под ред. Д. Н. Уразаева, В. И. Трухачева. - [Б. м.] : Колос, 2002. - 240 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-003630-3 : 220.52 р. ГРНТИ 34.35 УДК 577.4 Рубрики: Экология и охрана природы--Сельскохозяйственная экология Кл.слова (ненормированные): аутэкология -- ИОНИЗИРУЮЩИЕ ИЗЛУЧЕНИЯ -- ПИТЬЕВАЯ вода -- АТМОСФЕРА -- свет -- температура -- шум -- ПАТОЛОГИЯ животных -- эндоэкология -- демэкология -- популяция -- биогеоценология -- ОБЪЕКТЫ животноводства -- экосистема -- мясокомбинат, экология -- пастбищное животноводство -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- КСЕНОБИОТИКИ -- поллютанты -- стресс -- шок -- каннибализм -- самопогрызание -- экстерьер -- биогеоценоз -- пищевые цепи -- геохимические энзотии -- нитраты -- ПЕРЕНОСЧИКИ БОЛЕЗНЕЙ -- ферменный биогеоценоз -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- кетоз -- рахит -- гиподинамия -- антропогеоценоз -- ипподром -- ТРАНСПОРТИРОВКА ЖИВОТНЫХ -- эпизоотии -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА -- биофабрика -- биофильтр -- УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ -- КИСЛОТНЫЙ ДОЖДЬ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- КСЕНОБИОТИКИ -- КОПРОФАГИЯ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ноосфера -- ПДК -- тератоген -- ТРАВМАТИЗМ ЖИВОТНЫХ -- яма Беккари Доп.точки доступа: Уразаев, Д. Н. \ред.\; Трухачев, В. И. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), УЧБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)

577 К63     Комов, В. П.     Биохимия : учеб. пособие для вузов / В. П. Комов, В. Н. Шведова. - М. : ДРОФА, 2004. - 638 с. - (Высшее образование: Современный учебник). - ISBN 5-7107-5613-Х ГРНТИ 31.27 УДК 577 577.1 Рубрики: Биохимия общая Кл.слова (ненормированные): клеточный синтез -- аминокислоты -- пептиды -- БЕЛКИ, СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА -- белки, функции -- белки, структура -- белки, классификация -- ферменты -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ -- витамины -- гормоны -- нуклеиновые кислоты -- биологическое окисление -- биоэнергетика -- фотосинтез -- углеводы -- липиды -- биологические мембраны -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- гемопротеины -- нуклеотиды -- синтез ДНК -- синтез РНК -- БЕЛКИ, БИОСИНТЕЗ -- иммунитет, биохимия -- биоинженерия -- ксенобиотики Доп.точки доступа: Шведова, В. Н. Экземпляры всего: 55 ЧЗБИК (1), НБИК (3), УЧБИК (51) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (3), УЧБИК (47)

613    П 47     Позняковский, В. М.     Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов [Текст] : учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 455 с. - (Питание). - Библиогр.: с. 332. - ISBN 5-94087-777-Х : 214.20 р. ГРНТИ 76.33.35 УДК 613.2 614.3 Рубрики: Санитария и гигиена--Питание    Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ Кл.слова (ненормированные): наука о питании -- экспертиза пищевых продуктов -- загрязнение продовольственного сырья -- загрязнение пищевых продуктов -- ксенобиотики -- микотоксины -- пестициды -- удобрения -- нитраты -- диоксины -- экология полимерной упаковки -- пищевые добавки -- генетически модифицированнные продукты -- сертификация в пищевой промышленности -- сертификация в общественном питании -- сертификация в торговле Экземпляры всего: 25 ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (23) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (23)

63 С56     Кузнецов, М. А.     Гормоноподобные ксенобиотики - опасные репродуктивные экотоксиканты современности [Текст] / М. А. Кузнецов // Современные тенденции развития АПК в России : материалы V Междунар. науч.-практ. конф. молодых ученых Сибирского федерального округа / Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : Изд-во КГАУ, 2007. - Ч. 1. - С. 314-317. УДК 63 Рубрики: Фармакология. Токсикология. Лекарствоведение Доп.точки доступа: Платонова, Ю. В. \сост.\; Красноярский государственный аграрный университет(Красноярск) Имеются экземпляры в отделах: НБИК (17.05.2010г. Инв.178180 - 200.00 р.) (свободен)

57(075)    Б 63         Биотехнология: теория и практика [Текст] : учеб. пособие / Н. В. Загоскина [и др.]. - М. : ОНИКС, 2009. - 496 с. : ил., 8 вкл. л. - ISBN 978-5-488-02173-0 : 520.00 р. ГРНТИ 62 УДК 573.6(075) Рубрики: Биотехнология Кл.слова (ненормированные): ОБЪЕКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ -- ВИРУСЫ -- БАКТЕРИИ -- ВОДОРОСЛИ -- ЛИШАЙНИКИ -- ГРИБЫ -- ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИВОТНЫЕ -- КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ТКАНЕВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- КЛЕТОЧНЫЕ БАНКИ -- КРИОБАНКИ -- ОТХОДЫ БИОТЕХНОЛОГИИ -- МЕТАБОЛИТЫ -- БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ГОРМОНЫ -- ИНСУЛИН -- ВИТАМИНЫ -- ИНТЕРФЕРОНЫ -- ВАКЦИНЫ -- АНТИБИОТИКИ -- МОНОКЛОНАЛЬНЫЕ АНТИТЕЛА -- ВТОРИЧНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЭНЗИМАТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ФЕРМЕНТЫ -- ПОЛИФЕРМЕНТНЫЕ СИСТЕМЫ -- БИОСЕНСОРЫ -- БИОЧИПЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- КСЕНОБИОТИКИ -- БИОДЕГРАДАЦИЯ -- БИОРЕМЕДИАЦИЯ -- НАНОБИОТЕХНОЛОГИИ -- БИОБЕЗОПАСНОСТЬ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ Доп.точки доступа: Загоскина, Н. В.; Назаренко, Л. В.; Калашникова, Е. А.; Живухина, Е. А. Экземпляры всего: 10 ЧЗБИК (1), УЧБИК (9) Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (5)