620.2
К89


    Кузнецов, Б.
    Товароведение второстепенных видов животного сырья / Б. Кузнецов. - М. : Аквариум, 2005. - 384 с. - ISBN 5-98435-370-9
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
кишечное сырье -- щетина -- волос -- пух и перо -- кровь -- рога и копыта -- кость -- клейдающее сырье -- жиросодержащее сырье -- технические животные жиры -- эндокринное сырье -- ферментное сырье -- лекарственное животное сырье -- парфюмерное животное сырье -- технические жиры пушных зверей -- рога диких копытных животных -- кистевой волос пушных зверей -- перо диких птиц -- шкурки диких птиц -- мамонтовая кость -- продукция зверобойного промысла -- рыбное сырье

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)