664 М 75 Могильный, М. П. Салат-коктейли : (рецептуры, технология): Новые технологии в общественном питании / М. П. Могильный. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 30 с. - ISBN 5-94343-033-4
Кл.слова (ненормированные): салаты закусочные -- салаты десертные Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |