663 Ф 24 Фараджева, Е. Д. Производство хлебопекарных дрожжей : Практ. рук. / Е. Д. Фараджева, Н. А. Болотов. - СПб. : Профессия, 2002. - 167 с. - (Специалист). - ISBN 5-93913-023-2
Доп.точки доступа: Болотов, Н. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |