663 Р 83 Рудольф, В. В. Производство безалкогольных напитков [Текст] : справочник / В. В. Рудольф, А. В. Орещенко, П. М. Яшнова. - СПб. : Профессия, 2000. - 360 с. - ISBN 5-93913-004-6 : 336.00 р.
Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 11 Доп.точки доступа: Орещенко, А. В.; Яшнова, П. М. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |