Самусенко, Л. Д. Практические занятия по скотоводству [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов по специальности 110401 - "Зоотехния" / Л. Д. Самусенко, А. В. Мамаев. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Лань, 2010. - 240 с. - Источник : http://e.lanbook.com. - Б. ц. Держатели документа: ЭБС "Лань" Доп.точки доступа: Мамаев, А. В. Свободных экз. нет |
637.1(075) М 22 Мамаев, А. В. Молочное дело [Текст] : учеб. пособие по направлению подготовки 111100 - "Зоотехния" (бакалавр) / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2013. - 384 с. : ил. - ISBN 978-5-8114-1514-4 : 850.08 р., 909.48 р.
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- молоко, АНАЛИЗ -- молоко, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА МОЛОКА -- молоко, ГИГИЕНА -- ОБРАБОТКА МОЛОКА -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- дезинфекция молочной посуды -- молочные консервы -- сыры -- масло -- мороженое -- сливки -- сметана -- творог -- творожные изделия -- сгущенные молочные консервы -- сухие молочные консервы -- кефир Доп.точки доступа: Самусенко, Л. Д. Экземпляры всего: 33 УЧБИК (32), ЧЗБИК (1) Свободны: УЧБИК (32), ЧЗБИК (1) |
Мамаев, А. В. Молочное дело [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко. - Электрон. текстовые дан. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2013. - 384 с. - Источник: http://e.lanbook.com. - Б. ц. Держатели документа: ЭБС "Лань" Доп.точки доступа: Самусенко, Л. Д. Свободных экз. нет |
636.2(075) С 17 Самусенко, Л. Д. Практические занятия по скотоводству [Текст] : учебное пособие / Л. Д. Самусенко, А. В Мамаев. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2010. - 238 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-1059-0 : 493.68 р.
Кл.слова (ненормированные): ЭКСТЕРЬЕР КРС -- ПЛЕМЕННОЙ УЧЕТ КРС -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КРС -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КРС -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ СКОТОВОДСТВА Доп.точки доступа: Мамаев, А. В. Экземпляры всего: 7 ЧЗБИК (1), УЧБИК (6) Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (4) |
Мамаев, А. В. Молочное дело [Текст :электронный] : учебное пособие / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 384 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com. - ISBN 978-5-8114-1514-4 : Б. ц. Держатели документа: ЭБС "ЛАНЬ" Доп.точки доступа: Самусенко, Л. Д. Свободных экз. нет |
Самусенко, Л. Д. Практические занятия по скотоводству [Текст: электронный] : учебное пособие / Л. Д. Самусенко, А. В. Мамаев. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 240 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/210467. - ISBN 978-5-8114-1059-0 : Б. ц. Держатели документа: ЭБС"ЛАНЬ" Доп.точки доступа: Мамаев, А. В. Свободных экз. нет |
Мамаев, А. В. Молочное дело [Текст: электронный] : учебное пособие / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 384 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/211343. - ISBN 978-5-8114-1514-4 : Б. ц. Держатели документа: ЭБС"ЛАНЬ" Доп.точки доступа: Самусенко, Л. Д. Свободных экз. нет |
636.082.1 М 22 Мамаев, А. В Системные методы оценки продуктивности и стимуляции воспроизводительной функции сельскохозяйственных животных [Текст] : монография / А. В Мамаев, В. Н. Масалов, Л. Д. Самусенко ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Орлов. гос. аграр. ун-т им. Н. В. Парахина. - Орел : Орловский ГАУ, 2022. - 168 с. - ISBN 978-5-93382-371-1 : 090.00 р.
Доп.точки доступа: Масалов, В. Н.; Самусенко, Л. Д.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Орловский государственный аграрный университет им. Н. В. Парахина (Орел) Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |