62 П 76 Применение холода в пищевой промышленности [Текст] : Холод в рыбной и пищевой промышленности : справочник / [редкол. : А. А. Гоголин и др.]. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 152 с. : табл. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 148-149. - 0.75 р.
Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 12 Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |