Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Глебова, С. Ю.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2008г.,N 4
Интересные статьи :
Климов А. В. Термокамеры универсальные для интенсивного копчения сыров/ А. В. Климов (стр.5.)
Горленко И. И. Цена на молоко. Вопрос, который волнует всех/ И. И. Горленко (стр.12.)
Меллентин Дж. Ключевые тенденции 2008 г./ Дж. Меллентин (стр.14-15.) Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗА РУБЕЖОМ
Двинский Б. М. "Школьное молоко" в России: быть или не быть?/ Б. М. Двинский (стр.16-19.) Кл.слова: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В ШКОЛЕ
Шепелева Е. В. Процессы менеджмента организации/ Е. В. Шепелева, Е. В. Митасева (стр.25-26.) Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Талисманов В. С. Лабораторно-информационная система контроля качества/ В. С. Талисманов [и др.] (стр.27-28.) Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Маликов А. А. Наше будущее - здоровое питание/ А. А. Маликов, Н. И. Брикач (стр.29-30.)
Шичкин Г. И. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства России/ Г. И. Шичкин (стр.32-34.)
Вяйзенен Г. Н. Молочная продуктивность коров в переходные периоды содержания/ Г. Н. Вяйзенен [и др.] (стр.35-36.)
Буряков Н. П. Кормление стельных сухостойных и дойных коров/ Н. П. Буряков (стр.37-39.)
Мещеров Р. К. Питание высокопродуктивных коров нового типа холмогорской породы на племзаводе "Золотая нива"/ Р. К. Мещеров, А. В. Серянкин, Ш. Р. Мещеров (стр.40-41.)
Бурыкина И. М. "Биотек - сыворотка молочная гидролизованная": опыт производства и внедрения/ И. М. Бурыкина, О. В. Эрнезакс, А. С. Некрасов (стр.42-43.)
Бобкова М. "ДеЛаваль" всегда в движении/ М. Бобкова (стр.45.) Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗА РУБЕЖОМ
Бушуева И. Г. "ДеЛаваль" - бесспорный лидер на рынке доильного и охладительного оборудования/ И. Г. Бушуева (стр.46-47.) Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗА РУБЕЖОМ
Остроухов Д. Ещё раз о лактозе/ Д. Остроухов (стр.57.)
Ботина С. Г. Штаммы S. thermophilus, ферментирующие галактозу/ С. Г. Ботина (стр.59.)
Блинова Т. Е. Бактерицидные свойства дигидрокверцетина/ Т. Е. Блинова, И. А. Радаева, А. Н. Здоровцева (стр.60-62.)
Храмцов А. Г. Доктрина инновационных технологий молочных продуктов - возможности реализации/ А. Г. Храмцов (стр.64-67.)
Тихомирова Н. А. Нанотехнологии в переработке молочного сырья/ Н. А. Тихомирова (стр.68-70.)
Просеков А. Ю. Молочный белок как наночастица с заданными свойствами/ А. Ю. Просеков, С. Ю. Глебова, И. С. Разумникова (стр.71-72.)
Харитонов В. Д. Система показателей качества и безопасности УФ-обработанного молока/ В. Д. Харитонов, А. В. Макеев (стр.75-76.)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Просеков А. Ю., Глебова С. Ю., Разумникова И. С.
Заглавие : Молочный белок как наночастица с заданными свойствами
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2008. - N 4. - С. 71-72. (Шифр М12/2008/4)
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2018г.,N 2
Интересные статьи :
Нуралиев С. У. Конкурентоспособность отечественного продовольствия в условиях монополизации каналов сбыта/ С. У. Нуралиев (стр.8-11.) Кл.слова: ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ,РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ,ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК
Просеков А. Ю. Хлебозапасная система в дореволюционной России: формирование и совершенствование/ А. Ю. Просеков (стр.12-15.) Кл.слова: ГОЛОД,ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КРИЗИС,ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА
Асланова М. А. Получение белкового гидролизата из сырья животного происхождения для обогащения продуктов/ М. А. Асланова, А. С. Дыдыкин, Н. Е. Солдатова (стр.16-18.) Кл.слова: АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ,ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ,СОСТАВ БЕЛКОВ
Глебова С. Ю. Разработка балльной шкалы органолептической оценки качества овощных соусов/ С. Ю. Глебова, О. В. Голуб, Н. В. Заворохина (стр.20-23.) Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА,НЕСООТВЕТСТВИЯ,АНАЛИЗ
Романчиков С. А. Использование принципов колориметрии и люминисценции при оценке качества продуктов питания для военнослужащих/ С. А. Романчиков (стр.40-43.) Кл.слова: АВТОНОМНОСТЬ,МОБИЛЬНОСТЬ,СВЕЖЕСТЬ
Родионова Н. С. Методика оценки пригодности полимерных материалов для LТ-обработки пищевых систем/ Н. С. Родионова [и др.] (стр.44-46.) Кл.слова: ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА,МАСС-АРОМАТОГРАММА,ПЬЕЗОЭЛЕКТРОННЫЙ НОС
Восканян О. С. Влияние продуктов переработки топинамбура на свойства теста и качество хлеба/ О. С. Восканян [и др.] (стр.47-49.) Кл.слова: ВЛАЖНОСТЬ,ИНУЛИН,КИСЛОТНОСТЬ
Поляков В. А. Влияние новых комплексных пищевых добавок на качество водок и и х безопасность/ В. А. Поляков [и др.] (стр.50-55.) Кл.слова: ВОДНО-СПИРТОВАЯ СМЕСЬ,МАССОВАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ,ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Медведевских М. Ю. Экспрессные методики иммуноферментного определения содержания микотоксинов в зерне, кормах и орехах/ М. Ю. Медведевских [и др.] (стр.56-59.) Кл.слова: МЕТОДИКА ИЗМЕРЕНИЙ,ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ,ТЕСТ-СИСТЕМА
Штерман С. В. Посттренировочное спортивное питание/ С. В. Штерман [и др.] (стр.60-63.) Кл.слова: ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ,ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА,ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Ершова Т. А. Разработка сухих смесей напитков для спортсменов в период соревнований/ Т. А. Ершова, С. Д. Божко, А. Н. Чернышова (стр.64-68.) Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА,ТЕХНОЛОГИЯ,МИКРОНУТРИЕНТЫ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Глебова С. Ю., Голуб О. В., Заворохина Н. В.
Заглавие : Разработка балльной шкалы органолептической оценки качества овощных соусов
Место публикации : Пищевая промышленность: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2018. - N 2. - С. 20-23. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2018/2). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): показатели качества--несоответствия--анализ
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)