Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (3)

Книги ИВМиБ (8)

Периодические издания ИВМиБ (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Забашта, А. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Заглавие журнала :Мясная индустрия -2016г.,N 8
Интересные статьи :
Жаринов А. И. Современный тренды ассортимента мясопродуктов. Особенности функционального питания/ А. И. Жаринов, Н. А. Черкашина, А. С. Дыдыкин (стр.28-31.) Кл.слова: БАД,МЕТАБОЛИЗМ,ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Забашта А. Г. Использование структурообразующих компонентов в технологии ветчинных продуктов/ А. Г. Забашта, В. О. Басов, В. Н. Писменская (стр.36-39.) Кл.слова: ПОСОЛ,СВИНИНА,ГОРОХОВАЯ КЛЕТЧАТКА
Таева А. М. Микроструктурные исследования мяса казахского двугорбого верблюда/ А. М. Таева (стр.46-47.) Кл.слова: ВЕРБЛЮЖАТИНА,МЯСОПЕРЕРАБОТКА,БАКТРИАН
Изгарышев А. В. Гидролиз пищевой крови для получения легкоусвояемой железосодержащей белковой массы/ А. В. Изгарышев [и др.] (стр.50-52.) Кл.слова: ГЕМОВОЕ ЖЕЛЕЗО,ТЕМПЕРАТУРА ПРОЦЕССА,ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОЦЕССА
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Забашта А. Г., Басов В. О., Писменская В. Н.
Заглавие : Использование структурообразующих компонентов в технологии ветчинных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2016. - N 8. - С. 36-39. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2016/8). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): посол--свинина--гороховая клетчатка
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)