Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания ИВМиБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ишмаева, В. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Заглавие журнала :Переработка молока -2016г.,N 9
Интересные статьи :
Гаврилова Н. Б. Современные технологии производства мягких сыров/ Н. Б. Гаврилова (стр.12-14.) Кл.слова: МЯГКИЕ СЫРЫ
Макеева И. А. Методологические положения системы документов органической продукции/ И. А. Макеева [и др.] (стр.20-22.) Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ,СТАНДАРТЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Вышемирский Ф. А. Особенности маслообразования при производстве сливочного масла русским методом/ Ф. А. Вышемирский (стр.32-34.) Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Лёйц У. Инновационные технологии в обработке сыра/ У. Лёйц (стр.44-45.) Кл.слова: СЫР КАМАМБЕР,ИСТОРИЯ СЫРА КАМАМБЕР
Ишмаева В. А. Предотвращаем возникновение пороков в спредах/ В. А. Ишмаева, Л. И. Степанова (стр.50-51.) Кл.слова: ПОРОКИ СПРЕДОВ
Рудаков О. Б. . Применение и контроль лецитинов при переработке молока/ О. Б. Рудаков, Л. В. Рудакова (стр.54-57.) Кл.слова: ЛЕЦИТИНЫ
Капранчиков В. С. Инновационные решения для производства мороженого с ЗМЖ/ В. С. Капранчиков (стр.58-59.) Кл.слова: ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Пирогова Е. Н. Использование пищевых волокон в производстве спредов пониженной жирности/ Е. Н. Пирогова, Е. В. Топникова, И. Губина (стр.62-63.) Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА,ПРОДУКТЫ ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ишмаева В. А., Степанова Л. И.
Заглавие : Предотвращаем возникновение пороков в спредах
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 9. - С. 50-51. (Шифр П30/2016/9)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- МАСЛО
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пороки спредов
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)