Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания ИВМиБ (1)

Периодические издания УКАБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Черемушкина, И. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Заглавие журнала :Мясная индустрия -2013г.,N 11
Интересные статьи :
Шипулин В. И. Технология колбасных изделий с использованием адаптированных компонентов моолчной сыворотки/ В. И. Шипулин [и др.] (стр.18-22.) Кл.слова: КАЛЬЦИНИРОВАНИЕ,ПРОЦЕСС ЭЛЕКТРОДИАЛИЗА,ВЛИЯНИЕ ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИИ
Андреенков В. А. Качественные вареные колбасы, сосиски и сардельки эконом-класса/ В. А. Андреенков [и др.] (стр.26-29.) Кл.слова: ПОЛУФАБРИКАТЫ,КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ,ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Хвыля С. И. Оценка качества мясной продукции микроструктурными методами/ С. И. Хвыля (стр.38-40.) Кл.слова: ИДЕНТЕФИКАЦИЯ СОСТАВА,КАЧЕСТВО ,МЯСО
Черемушкина И. В. Влияние модифицированных кормов на продуктивность цыплят-бройлеров/ И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева (стр.50-52.) Кл.слова: НЕКРАХМАЛИСТЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ,ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ,РЕЦЕПТУРА
Кичко Ю. С. Воспроизводительные качества уток при скармливании пробиотика/ Ю. С. Кичко, О. В. Богатова (стр.53-55.) Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ,ИНКУБАЦИЯ,ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Черемушкина И. В., Корнеева О. С.
Заглавие : Влияние модифицированных кормов на продуктивность цыплят-бройлеров
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2013. - N 11. - С. 50-52. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2013/11). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): некрахмалистые полисахариды--ферментный препарат--рецептура
Найти похожие

Заглавие журнала :Мясная индустрия -2016г.,N 7
Интересные статьи :
Небурчилова Н. Ф. Перспективы развития мясной промышленности в современных условиях/ Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина (стр.9-13.) Кл.слова: СЫРЬЕВАЯ БАЗА,ПРОИЗВОДСТВО,БАЛАНС РЕСУРСОВ
Бобренева И. В. Съедобная коллагеновая оболочка: использование в мясной отрасли/ И. В. Бобренева, А. И. Аксёнова (стр.27-29.) Кл.слова: ВЛАГОНЕПРОНИЦАЕМОСТЬ,ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА,ПАРОПРОНИЦАЕМОСТЬ
Чернуха И. М. Разработка системы ХАССП в рамках нового стандарта на предприятиях отрасли/ И. М. Чернуха, Н. В. Маслова, З. А. Юрчак (стр.30-32.) Кл.слова: МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР,ВНЕДРЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ,СТАНДАРТ
Каухчешвили Н. Э. Быстрозамороженные мясорастительные рубленые готовые изделия повышенной пищевой ценности/ Н. Э. Каухчешвили [и др.] (стр.33-36.) Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,КАТЕГОРИИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Бухтеева Ю. М. Стабилизация показателей качества замороженных полуфабрикатов из мяса птицы/ Ю. М. Бухтеева, Г. В. Кузнецов (стр.38-41.) Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА,МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБВАЛКА,МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА
Алексеев А. Ю. Пищевые ингредиенты с протекторными свойствами в технологии мяса и мясопродуктов/ А. Ю. Алексеев (стр.42-44.) Кл.слова: КРИОПРОТЕКТОРЫ,БИОПРОТЕКТОРЫ,ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Корнеева О. С. Товароведная оценка мяса цыплят-бройлеров/ О. С. Корнеева, И. В. Черемушкина (стр.48-50.) Кл.слова: БИОМОДИФИЦИРОВАННЫЙ КОРМ,БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корнеева О. С., Черемушкина И. В.
Заглавие : Товароведная оценка мяса цыплят-бройлеров
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2016. - N 7. - С. 48-50. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2016/7). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомодифицированный корм--биологическая ценность--пищевая ценность
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)