Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ БЕЛКИ МОЛОКА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2009г.,N 3
Интересные статьи :
Колончин К. В. Пищевая и перерабатывающая промышленность в 2008 г. - состояние и перспективы развития/ К. В. Колончин (стр.6-16.) Кл.слова: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ильина А. М. Перспективы обогащения детских продуктов биологически активными белками молока/ А. М. Ильина, О. Е. Овчинникова, Г. С. Комолова (стр.27-28.) Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ БЕЛКИ МОЛОКА,ЛАКТОПЕРОКСИД,ЛАКТОФЕРРИН
Хованова И. В. Использование белковых гидролизатов из молочного сырья для производства продуктов детского питания/ И. В. Хованова [и др.] (стр.30-33.) Кл.слова: ГИДРОЛИЗ,МОЛОЧНОЕ СЫРЬЁ,СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ
Ломачинский В. А. Инновационные технологии продуктов детского питания/ В. А. Ломачинский (стр.34-36.) Кл.слова: КОНСЕРВЫ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ,КОНСЕРВЫ НА ФРУКТОВОЙ ОСНОВЕ,ПОТОЧНЫЙ КРАТКОВРЕМЕННЫЙ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
Гореньков Э. С. Отечественные технология и оборудование для наполнения и укупоривания плодоовощных консервов/ Э. С. Гореньков [и др.] (стр.38-40.) Кл.слова: ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
Городок О. А. Новые продукты питания комбинированного состава/ О. А. Городок, О. К. Мотовилов, Л. В. Чупина (стр.54-55.) Кл.слова: ПОЛУФАБРИКАТЫ,АМАРАНТ,КУПАТЫ
Биотопливо-2008 (стр.74-75.) Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО БИОТОПЛИВА,МИРОВОЙ РЫНОК БИОТОПЛИВ,НОВЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ильина А. М., Овчинникова О. Е., Комолова Г. С.
Заглавие : Перспективы обогащения детских продуктов биологически активными белками молока
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-техн. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2009. - N 3. - С. 27-28. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2009/3). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: МЕДИЦИНА-- ПИТАНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологически активные белки молока--лактопероксид--лактоферрин
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)