Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА МОЛОКА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Заглавие журнала :Переработка молока -2022г.,N 7
Интересные статьи :
Володин Д. Н. Мембранные технологии переработки сыворотки: эффективные и рентабельные решения/ Д. Н. Володин [и др.] (стр.6-11.) Кл.слова: ОБРАТНЫЙ ОСМОС,НАНОФИЛЬТРАЦИЯ,УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ
Ионова И. И. Перспективные ресурсосберегающие технологии минорных белковых компонентов из молочной сыворотки/ И. И. Ионова, А. О. Юрасов, Н. А. Тихомирова (стр.32-34.) Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА МОЛОКА,ЛАКТОФЕРРИН
Мельникова Е. И. Пермеаты молочного сырья как новые продукты на российском рынке/ Е. И. Мельникова, Е. С. Рудниченко, Д. А. Павельева (стр.38-39.) Кл.слова: НАТУРАЛЬНЫЕ,ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Соколов Д. Индикация и борьба с биопленками в молочной промышленности/ Д. Соколов (стр.46-48.) Кл.слова: САНИТАРНЫЕ МЕРЫ,МИКРООРГАНИЗМЫ
Ивкова И. А. Функциональные свойства и пищевая ценность сывороточных белков/ И. А. Ивкова, Е. А. Тесля (стр.54-55.) Кл.слова: МОЛОКО,БИОАКТИВНЫЕ ПЕПТИДЫ,МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ
Корж А. П. Трансформационный менеджмент в молочной отрасли/ А. П. Корж (стр.56-60.) Кл.слова: КРИЗИС ПРЕДПРИЯТИЯ,СТРАТЕГИЯ,РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ионова И. И., Юрасов А. О., Тихомирова Н. А.
Заглавие : Перспективные ресурсосберегающие технологии минорных белковых компонентов из молочной сыворотки
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2022. - N 7. - С. 32-34. (Шифр П30/2022/7)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологически активные вещества молока--лактоферрин
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)