Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЙОГУРТНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2009г.,N 9
Интересные статьи :
Гаврилова Н. Б. Повышение качества и хранимоспособности продуктов функционального назначения / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, С. А. Хитрик (стр.60-61.) Кл.слова: ЙОГУРТНЫЕ ПРОДУКТЫ,ПРОЛОНГИРОВАННЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ
Гельфанд А. . Безопасность молочных продуктов/ А. Гельфанд (стр.23.) Кл.слова: БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОЧИСТКА,ТЕХНОЛОГИЯ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ
Кайтуков А. Системный подход к развитию технологических линий (на примере сыра "Осетинский")/ А. Кайтуков (стр.24-27.) Кл.слова: РУЧНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Ананьев В. В. Проницаемость полимерной пленки и сроки хранения упакованных молочных продуктов/ В. В. Ананьев, О. В. Виденин, А. А. Шишимаров (стр.30-32.) Кл.слова: ХРАНЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ,ПРОНИЦАЕМОСТЬ УПАКОВКИ
Кефирный переворот (стр.40-42.) Кл.слова: КЕФИРНЫЕ ГРИБКИ,ЗАКВАСКИ "aiвi"
Доротова А. . Практическая реализация методов определения антибиотиков в молоке/ А. Доротова, Е. Хрущева (стр.46-48.) Кл.слова: ЭКСПРЕСС-ТЕСТ
Лукьянов А. Н. Гидрооптическое обеззараживание воды/ А. Н. Лукьянов, Е. В. Лосева (стр.52-53.) Кл.слова: ПАСТЕРИЗАЦИЯ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаврилова Н. Б., Пасько О. В., Хитрик С. А.
Заглавие : Повышение качества и хранимоспособности продуктов функционального назначения
Место публикации : Молоч. пром-сть: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2009. - N 9. - С. 60-61. - ISSN 0026-9026 (Шифр М12/2009/9). - ISSN 0026-9026
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогуртные продукты--пролонгированные сроки хранения
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2015г.,N 12
Интересные статьи :
Гуща Ю. М. Реконструкция цеха по производству масла и спреда/ Ю. М. Гуща (стр.11-13.) Кл.слова: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА,ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ВЫСОКОЖИРНЫХ СЛИВОК,НЕПРЕРЫВНОЕ СБИВАНИЕ СЛИВОК
Бородулин Д. М. Применение барабанного смесителя в линии производства йогуртного продукта/ Д. М. Бородулин, Д. В. Сухоруков, С. С. Комаров (стр.20-21.) Кл.слова: БАРАБАННЫЙ СМЕСИТЕЛЬ,ЙОГУРТНЫЕ ПРОДУКТЫ
Буянова И. В. Научное обоснование режимов концентрирования молочного сырья/ И. В. Буянова, М. В. Курносова, Н. В. Бардокина (стр.22-24.) Кл.слова: КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
Юрова Е. А. Требования законодательства к побочным продуктам переработки молока/ Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева (стр.32-34.) Кл.слова: МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
Ельчанинов В. В. Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока. 4. В-лактоглобулин и а-лактальбумин в неденатурированной (нативной) форме/ В. В. Ельчанинов (стр.46-49.) Кл.слова: СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ
Шидловская В. П. О гормонах молока/ В. П. Шидловская (стр.62-64.) Кл.слова: ГОРМОНЫ МОЛОКА
Дымар О. В. К вопросу о фракционном составе козьего молока/ О. В. Дымар [и др.] (стр.65-66.) Кл.слова: КОЗЬЕ МОЛОКО
Шувариков А. С. Показатели и методы оценки козьего молока/ А. С. Шувариков (стр.67-68.) Кл.слова: КОЗЬЕ МОЛОКО
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бородулин Д. М., Сухоруков Д. В., Комаров С. С.
Заглавие : Применение барабанного смесителя в линии производства йогуртного продукта
Место публикации : Молоч. пром-сть: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2015. - N 12. - С. 20-21. - ISSN 0026-9026 (Шифр М12/2015/12). - ISSN 0026-9026
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ-- ОБОРУДОВАНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): барабанный смеситель--йогуртные продукты
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)