Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (11)

Периодические издания ИВМиБ (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-35

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2009г.,N 1
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - октябрь 2008 г. (стр.6-7.) Кл.слова: ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ,ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Хуршудян С. А. Функциональные продукты питания: проблемы на фоне стабильного роста/ С. А. Хуршудян (стр.8-9.) Кл.слова: БЕЗОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ,ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ,ПИТАНИЕ
Кочеткова А. А. Спреды функционального назначения: о теории и практике/ А. А. Кочеткова, Л. Г. Ипатова (стр.ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ)
Шилов А. И. Молочный напиток с натуральными добавками/ А. И. Шилов, О. О. Олиферова (стр.16-17.) Кл.слова: ЗДОРОВАЯ ПИЩА,БЕЗОПАСНОСТЬ НАПИТКА,АНАЛИЗ НАПИТКА
Саватеева Л. Ю. Перспективы использования ягеля в разработке пищевых продуктов/ Л. Ю. Саватеева (стр.18-19.) Кл.слова: ПИРОГИ С ЯГЕЛЕМ,ПИРОГИ-ПОЛУФАБРИКАТЫ,ИННОВАЦИОННАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА
Кухаренко А. А. Перспективы производства натуральных продуктов питания в XXI веке/ А. А. Кухаренко [и др.] (стр.20-21.) Кл.слова: ЗНАК КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ,СОБСТВЕННОСТЬ НА ЗЕМЛЮ,СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ
Экологически чистая и безопасная продукция (стр.22-23.) Кл.слова: ЗАКОН О ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ,СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ,КОНТРОЛЬ ЗА СОСТОЯНИЕМ ПРОДУКТОВ
Иванова В. Мы в ответе за тех, кого обучаем/ В. Иванова (стр.30-31.) Кл.слова: ПОДГОТОВЛЕННЫЕ СПЕЦИАЛИСТЫ,ЗАДАЧИ ВУЗА,МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ
Краснов А. Е. Интеграция науки и образования/ А. Е. Краснов (стр.31.) Кл.слова: НАУЧНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ЦЕНТРЫ,НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УНИВЕРСИТЕТА,ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТНЫХ РАБОТ
Малофеева Ю. Н. Центр элитной подготовки и содействия трудоустройства выпускников/ Ю. Н. Малофеева, В. В. Тарасова (стр.32-33.) Кл.слова: ЦЕЛЕВАЯ ПОДГОТОВКА,ЭЛИТНАЯ ПОДГОТОВКА
Синиченкова Т. Обучение кадров на предприятии компании "Продукты питания" в Калининградской области/ Т. Синиченкова (стр.34-35.) Кл.слова: МИГРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ,ТРУДОВОЕ ВОСПИТАНИЕ,ПРОФОРИЕНТАЦИЯ
Паршин Ю. А. Сегментирование клиентов для построения розничной стратегии кондитерского предприятия/ Ю. А. Паршин (стр.36-37.) Кл.слова: КЛИЕНТСКАЯ БАЗА,МЕТОД СЕГМЕНТАЦИИ,ХАРАКТЕРИСТИКИ КЛИЕНТОВ
Смирнова М. К. Традиционный хлеб в осаде, или возможна ли революция на хлебном рынке?/ М. К. Смирнова (стр.40-41.) Кл.слова: ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБА,ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ,ХЛЕБНАЯ КОРПОРАЦИЯ
Грищенко Ф. В. Международные нормативные документы в области технологии производства пищевых продуктов: тенденции развития/ Ф. В. Грищенко (стр.42-44.) Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ,КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Моисеев А. Метод определения меламина и циануровой кислоты проверен на практике/ А. Моисеев (стр.45.) Кл.слова: ОТРАВЛЕНИЕ МЕЛАМИНОМ,КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ
Натуральный биологически активный продукт "Sweet Way", содержащий уникальную природную композицию XXI века (стр.48-49.) Кл.слова: КАЧЕСТВО ПРОДУКТА,ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Международная продовольственная выставка "Петерфуд" (стр.70-71.) Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК
Коваленко А. А. Пневмотранспортирование пищевых сыпучих материалов на базе турбокомпрессоров нового поколения/ А. А. Коваленко [и др.] (стр.38-39.) Кл.слова: ПЕРЕМЕЩЕНИЕ МУКИ,КОМПРЕССОРНАЯ СТАНЦИЯ,ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ ТУРБОКОМПРЕССОРОВ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Грищенко Ф. В.
Заглавие : Международные нормативные документы в области технологии производства пищевых продуктов: тенденции развития
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-техн. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2009. - N 1. - С. 42-44. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2009/1). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ-- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные стандарты--качество продуктов
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2009г.,N 11
Интересные статьи :
Самоварова В. П. Направления международного сотрудничества и развития инновационной деятельности при подготовке специалистов товарного консалтинга и экспертизы/ В. П. Самоварова, В. Я. Андрухова (стр.18-19.) Кл.слова: КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Каргина Е. Б. Поле стандартов и схем управления безопасностью пищевой продукции: легко ли сделать правильный выбор?/ Е. Б. Каргина, Е. А. Боброва (стр.22-25.) Кл.слова: ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Мороженое, обогащенное растительными жирами, полезно для здоровья (стр.27.)
Грищенко Ф. В. Технологические процессы в пищевой промышленности: состояние и современные тенденции развития международной нормативной базы/ Ф. В. Грищенко (стр.28-29.) Кл.слова: СТАНДАРТЫ
Маюрникова Л. А. Роль научно-инновационной деятельности в подготовке специалистов/ Л. А. Маюрникова, С. В. Новоселов (стр.30-32.)
Попова А. В. Управление опасными факторами на предприятиях пищевой промышленности/ А. В. Попова, С. В. Иванченко, И. В. Сурков (стр.33.) Кл.слова: МЕРОПРИЯТИЯ ПО УПРАВЛЕНИЮ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Самоварова В. П., Андрухова В. Я.
Заглавие : Направления международного сотрудничества и развития инновационной деятельности при подготовке специалистов товарного консалтинга и экспертизы
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-техн. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2009. - N 11. - С. 18-19. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2009/11). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ-- ВЫСШЕЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов
Найти похожие

Заглавие журнала :Международный сельскохозяйственный журнал -2010г.,N 4
Интересные статьи :
Говядовская О. Эволюционный подход к анализу стратегического управления развитием сельскохозяйственного производства/ О. Говядовская (стр.3-5.) Кл.слова: РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ,КОНКУРЕНЦИЯ
Хоришко Е. Роль государственного финансирования в развитии сельского хозяйства/ Е. Хоришко, И. Хоришко (стр.5-7.) Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПРОГРАММА,ОБЪЕМ ФИНАНСИРОВАНИЯ
Захарченко М. Совершенствование организационно-экономических отношений в АПК региона/ М. Захарченко (стр.8-9.) Кл.слова: КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРОДУКЦИИ АПК
Пантелеева О. . Особенности реализации программ развития сельских территорий в США и странах Евросоюза/ О. Пантелеева (стр.9-10.) Кл.слова: АГРАРНЫЙ БИЗНЕС,КОНСУЛЬТАЦИОННЫЕ СЛУЖБЫ
Федотова М. Дифференцированный подход к разработке стратегии устойчивого развития сельских территорий/ М. Федотова, А. Ломакин (стр.10-12.)
Кузичева Н. Садоводство в России и за рубежом: перспективы инновационного развития/ Н. Кузичева (стр.13-15.) Кл.слова: САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ ФРУКТАМИ,ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ,МАССИВЫ САДОВ
Попов Н. Тенденции интеграции в агропромышленном производстве на примере Волгоградской области/ Н. Попов, Е. Попова, Т. Попова (стр.16-19.) Кл.слова: АГРОХОЛДИНГИ,СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ КООПЕРАЦИЯ
Башмакова А. Диспаритет цен и изъятие финансовых ресурсов из аграрного сектора экономики/ А. Башмакова (стр.19-20.) Кл.слова: МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ОТНОШЕНИЯ,ВОЗМЕЩЕНИЕ ИЗЪЯТЫХ РЕСУРСОВ
Безматерных Е. Оценка эффективности государственной поддержки сельского хозяйства Пермского края/ Е. Безматерных, О. Денисова (стр.20-21.)
Кузьмина И. . Развитие агропромышленного производства России на современном этапе/ И. Кузьмина (стр.21-23.) Кл.слова: КОНКУРЕНТОСПОСБНОСТЬ ПРОДУКЦИИ АПК,УРОВЕНЬ САМООБЕСПЕЧЕННОСТИ ,ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ
Сырбу А. Предпринимательство, рынок труда, занятость населения/ А. Сырбу (стр.23-25.)
Объедков И. Современные информационные технологии в консультировании сельских товаропроизводителей/ И. Объедков (стр.25-26.) Кл.слова: ИНФОРМАЦИОННО-КОНСУЛЬТАЦИОННАЯ СЛУЖБА
Горин В. Социально-экономическая эффективность развития производства на основе интеграции/ В. Горин, Л. Чернобродова (стр.26-29.) Кл.слова: ИНТЕГРАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
Абдуфатова Ф. Тенденции экспорта сельскохозяйственных продуктов из Согдийской области Республики Таджикистан/ Ф. Абдуфатова (стр.29-31.) Кл.слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Шарофов У. Формирование многотипного сельского хозяйства/ У. Шарофов (стр.31-32.) Кл.слова: ТИПЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Карамнова Н. Приоритетные направления устойчивого развития свеклосахарного производства/ Н. Карамнова, В. Белоусов (стр.33-35.) Кл.слова: КРИЗИСНОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ,НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ
Кузнецова Э. Программно-целевой метод управления - основа развития агропродовольственной политики/ Э. Кузнецова, В. Пьянков (стр.35-36.) Кл.слова: РЫНОЧНЫЙ МЕХАНИЗМ,ПОЛИТИКА ГОСУДАРСТВА
Игуменова Е. Формирование организационно-экономического механизма развития отрасли мясного скотоводства Пермского края/ Е. Игуменова, А. Лекомцева, Н. Косвинцев (стр.36-37.)
Горин В. Корпоративная эффективность интеграции производства молочных продуктов в регионе/ В. Горин (стр.38-41.) Кл.слова: ЭФФЕКТ СИНЕРГИИ
Гусманов У. Земельные отношения: региональные особенности рентного регулирования (на материалах сельскохозяйственных предприятий Республики Башкортостан)/ У. Гусманов, А. Хисамова (стр.42-46.) Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ,РЕНТА,ЗЕМЕЛЬНЫЙ НАЛОГ
Комлацкий Г. Регулирование земельных отношений как фактор эффективного развития животноводства/ Г. Комлацкий (стр.46-50.)
Эльдиева Т. Правовое обоснование сельскохозяйственного землепользования/ Т. Эльдиева (стр.51-53.) Кл.слова: ЗЕМЛЕВЛАДЕНИЕ,ЗЕМЕЛЬНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Матвеева Т. . Бизнес-планирование в системе управления земельными ресурсами/ Т. Матвеева (стр.53-54.) Кл.слова: ПРОГНОЗ РИСКОВ,ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Костенков Н. Почвенно-экологическая оценка заболоченных равнин Российского Дальнего Востока для сельскохозяйственного производства/ Н. Костенков, В. Ознобихин (стр.54-58.) Кл.слова: ЗОНА РИСОСЕЯНИЯ
Баранов А. Биологическая активность комплексных солонцовых почв при мелиорации естественных кормовых угодий юга России/ А. Баранов (стр.59-60.) Кл.слова: ЕСТЕСТВЕННЫЕ КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ,ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Лукьянов П. Оптимизация управления кормлением животных/ П. Лукьянов (стр.61.) Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ РАЦИОНА,РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Попова Л. Реализация доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации/ Л. Попова (стр.62-64.) Кл.слова: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ,КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ,ИМПОРТ ПРОДУКЦИИ
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Попова Л.
Заглавие : Реализация доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации
Место публикации : Междунар. с.-х. журн: двухмес. науч.-произв. журн. о достижениях мировой науки и практики в агропром. комплексе. - М., 2010. - N 4. - С. 62-64. - ISSN 0235-7801 (Шифр М4А05/2010/4). - ISSN 0235-7801
Предметные рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ-- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов--импорт продукции
Найти похожие

Заглавие журнала :ЭКО -2011г.,N 11
Интересные статьи :
Тампсон В. Инновационная система РФ: анализ ОЭСР/ В. Тампсон (стр.4-10.) Кл.слова: ПАТЕНТЫ,НАУЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ,ИССЛЕДОВАНИЯ
Агеева С. Д. Перспективы инновационной России/ С. Д. Агеева (стр.11-14.)
Унтура Г. А. Территории инноваций: расширение спектора возможностей/ Г. А. Унтура (стр.15-31.) Кл.слова: ОРГАНЫ ВЛАСТИ,ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ,НАУКА
Людмилин С. А. Новый этап в развитии наукограда Кольцово/ С. А. Людмилин (стр.31-41.) Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР
Старкова А. В. Новосибирский технопарк: материализация началась!/ А. В. Старкова (стр.42-52.) Кл.слова: НАУКОЁМКИЙ БИЗНЕС
Комаров Ю. А. Государственно-частные институты в реализации инвестиционных проектов./ Ю. А. Комаров (стр.53-62.)
Сафаралиев Г. К. О правовом статусе академической науки/ Г. К. Сафаралиев (стр.65-73.)
Бозо Н. В. Нефтегазовая "монополька" в России/ Н. В. Бозо (стр.74-93.) Кл.слова: НЕФТЕГАЗОВЫЙ СЕКТОР,МОНОПОЛИЯ,РАЗДЕЛ РЫНКА
Барсукова С. Ю. Чтобы не обмелели молочные реки . . Рынок молока и молочных продуктов в России/ С. Ю. Барсукова (стр.94-108.)
Баранов А. О. Платежный баланс России: от кризиса до кризиса/ А. О. Баранов (стр.109-120.) Кл.слова: ДЕНЕЖНЫЕ ПОТОКИ
Беличенко, С. А. Реальность химического геноцида в России/ С. А. Беличенко (стр.140-152.) Кл.слова: КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ,БЕЗОПАСНОСТЬ ЛЕКАРСТВ,ПЕСТИЦИДЫ
Шуклов Л.В. Финансовые аспекты разработки системы мотивации: подводные камни/ Л. В. Шуклов (стр.165-173.) Кл.слова: МАТЕРИАЛЬНОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ
Устинова Я. И. Креативный учет: творческий подход или откровенное мошенничество?/ Я. И. Устинова, А. А. Шапошников (стр.174-181.)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Беличенко, С. А.
Заглавие : Реальность химического геноцида в России
Место публикации : ЭКО: всерос. экон. журн. - М., 2011. - N 11. - С. 140-152. - ISSN 0131-7652 (Шифр Э1Х02/2011/11). - ISSN 0131-7652
Предметные рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ-- ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов--безопасность лекарств--пестициды
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2011г.,N 11
Интересные статьи :
Горощенко Л. Г. Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.02)/ Л. Г. Горощенко (стр.4-5.) Кл.слова: ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ,ИМПОРТ,ЭКСПОРТ
Прогноз рынка молочных продуктов в текущем десятилетии (стр.6-10.) Кл.слова: РЫНОК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ,ПРОИЗВОДСТВО,МИРОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ
Бушуева И. Г. Осень 2011 г.: текущая ситуация на молочном рынке России/ И. Г. Бушуева (стр.11-14.) Кл.слова: МОЛОЧНЫЙ РЫНОК
Бушуева И. Г. . "Эрман": честное партнерство - залог успеха/ И. Г. Бушуева (стр.15-17.) Кл.слова: ООО "ЭРМАНН"
Степанянц М. Г. Передовые фермы Подмосковья: курс на модернизацию/ М. Г. Степанянц (стр.18-19.) Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ,ПРЕСС-ТУР
Кузнецова Е. А. Приоритетный сектор для инвесторов/ Е. А. Кузнецова (стр.20-21.) Кл.слова: ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ,ДИВЕРСИФИКАЦИЯ,ИНВЕСТИЦИИ
Норильский молочный завод: между прошлым и будущим (стр.22-25.) Кл.слова: НОРИЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД
Русских В. М. Организация автоматизированной линии типа А-ТЛ/ В. М. Русских (стр.26-27.) Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО,ОБОРУДОВАНИЕ
Давидян Г. Г. Критические точки контроля: очистка воздуха и газов/ Г. Г. Давидян, А. М. Кайтуков (стр.28-32.) Кл.слова: ФИЛЬТРЫ
Верхоломов Е. И. Высокоэффективные молочные фильтры UVMILK/ Е. И. Верхоломов (стр.33.) Кл.слова: ФИЛЬТР,ОЧИСТКА МОЛОКА
Гераймович О. А. Возможности использования транспортно-технологических резервуаров/ О. А. Гераймович (стр.34-35.) Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО,МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ,ВЕНДИНГ
Продажа молока через автоматы (стр.36-39.) Кл.слова: РЕАЛИЗАЦИЯ МОЛОКА,ТОРГОВЫЕ АВТОМАТЫ
Мигунова О. Современный подходк санитарно-гигиеническим проблемам на производстве - основа безопасности молочной продукции/ О. Мигунова (стр.40-41.) Кл.слова: САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА,ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Малинина З. Ю. Методы определения стрептомицина и левомицетина в молоке и молочных продуктах/ З. Ю. Малинина, И. А. Макеева (стр.42-43.) Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ,МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ,АНТИБИОТИКИ
Харитонов В. Д. Почему кефирный напиток не может называться кефиром?/ В. Д. Харитонов, И. В. Рожкова, В. Ф. Семенихина (стр.44.) Кл.слова: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ,КЕФИРНЫЕ ГРИБКИ,ЗАКВАСКИ ПРЯМОГО ВНЕСЕНИЯ
Ван Моурик С. В. Мировой рынок пищевых добавок - современное состояние и перспективы/ Моурик С. В. Ван (стр.45-47.) Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ,МИРОВОЙ РЫНОК
Смирнов Е. В. Законодательство по ароматизаторам/ Е. В. Смирнов (стр.48-51.) Кл.слова: ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО,АРОМАТИЗАТОРЫ,ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Кулёх Д. Х. Пищевые добавки и современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья/ Д. Х. Кулёх (стр.52-53.) Кл.слова: СТАНДАРТИЗАЦИЯ,НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Архипов А. Н. Пастообразные молочные продукты/ А. Н. Архипов (стр.54-55.) Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Решетник Е. И. Кисломолочный продукт с арабиногалактаном/ Е. И. Решетник, Е. А. Уточкина, В. А. Максимюк (стр.56-57.) Кл.слова: ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ,ПРЕБИОТИК
Крючкова В. В. Обогащенный ацидофильный напиток/ В. В. Крючкова, Е. А. Бывайлова, П. В. Скрипин (стр.58-59.) Кл.слова: ПЧЕЛИНАЯ ОБНОЖКА,КИСЛОТООБРАЗОВАНИЕ,ОЛИГОФРУКТОЗА
Просеков А. Ю. Растительное сырье в аэрированных продуктах/ А. Ю. Просеков, С. А. Иванова (стр.60-61.) Кл.слова: МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ,РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
Евдокимов И. А. Творог и творожные изделия с молочной сывороткой и ее компонентами/ И. А. Евдокимов [и др.] (стр.62-63.) Кл.слова: ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ,МИКРОПАРТИКУЛИРОВАННЫЙ БЕЛОК,ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА
Лисин П. А. Аминокислотный состав творожного продукта/ П. А. Лисин, Ю. А. Канушин (стр.64-65.) Кл.слова: АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ,ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ
Ребезов М. Б. Сроки хранения национального творожного продукта/ М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова, Н. Л. Наумова (стр.66-67.) Кл.слова: ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ,САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
Барышева О. С. Технические масла в пищевой промышленности - преступление/ О. С. Барышева (стр.68-69.) Кл.слова: ТРАНС-ИЗОМЕР,ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО
Ивкова И. А. Сухой молокосодержащий продукт специального назначения/ И. А. Ивкова, А. Н. Батухтин (стр.70.) Кл.слова: ЗАМЕНИТЕЛЬ МОЛОЧНОГО ЖИРА,СРОКИ ГОДНОСТИ,БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Быковская Г. В. Перспективные направления развития молочной отрасли в современных условиях/ Г. В. Быковская (стр.71-75.) Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ,КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Быковская Г. В.
Заглавие : Перспективные направления развития молочной отрасли в современных условиях
Место публикации : Молоч. пром-сть: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2011. - N 11. - С. 71-75. - ISSN 0026-9026 (Шифр М12/2011/11). - ISSN 0026-9026
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--новые разработки--качество продуктов
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)