Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги ИВМиБ (8)Периодические издания ИВМиБ (170)Периодические издания УКАБ (4)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (9)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КОЛБАСЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 45
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-45 
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 664/С 56
Автор(ы) : Божко Н. В.
Заглавие : Использование антиоксидантов в технологии использования комбинированных продуктов
Коллективы : Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина
Место публикации : Современный взгляд на производство продуктов здорового питания: материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2014 г.)/ Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 163-168.
УДК : 664
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МЯСНЫЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасы
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Велиева А. С.
Заглавие : Вареные колбасы с экстрактом астаксантина и пониженным содержанием нитрита натрия
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2017. - N 12. - С. 40-43. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2017/12). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология производства--хранение продукта--содержание жиров
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : "Венская", "Московская", "Одесская".
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2013. - N 9. - С. 25-26. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2013/9). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): варено-копченые колбасы--состав--технология приготовления
Найти похожие
4.

Заглавие журнала :Вестник Алтайского государственного аграрного университета -2015г.,N 12
Интересные статьи :
Колпаков Н. А. Сравнительная оценка сортов и гибридов овощных культур в защищенном грунте/ Н. А. Колпаков [и др.] (стр.5-9.) Кл.слова: МОРФОЛОГИЧЕСИКЕ ПРИЗНАКИ,ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Кумпан В. Н. Влияние различных регуляторов роста на укоренение зеленых черенков крыжовника сорта вишневый/ В. Н. Кумпан, С. А. Кривоченко, А. П. Клинг (стр.10-15.)
Колмаков Ю. В. . Перспективный материал озимой пшеницы для стабилизации зернопроизводства/ Ю. В. Колмаков [и др.] (стр.20-23.) Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ,КАЧЕСТВО ЗЕРНА
Соболев О. М. Трехмерные двухфакторные модели морфометрические показателей ювенильных растений пшеницы/ О. М. Соболев [и др.] (стр.23-29.) Кл.слова: СОРТ,ЭЛЕКТРОМАГНИТНАЯ ОБРАБОТКА
Куркина Л. С. Защита озимой пшеницы от злаковых цикадок на Алтае/ Л. С. Куркина [и др.] (стр.29-34.) Кл.слова: ВИРУСЫ,БОЛЕЗНИ
Пыко Т. Ю. Срок уборки овса как фактор формирования качества зерна/ Т. Ю. Пыко (стр.34-37.) Кл.слова: ПЛЁНЧАТЫЙ,ГОЛОЗЁРНЫЙ,ОВЁС
Иванова М. И. Продуктивность двурядника тонколистного (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC) в зависимости от срока посева семян/ М. И. Иванова, В. В. Михайлов (стр.37-41.) Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ,УРОЖАЙНОСТЬ
Мусаев Ф. Б. Опыт рентгенографического определения скрытой заселенности и поврежденности семян овощных культур насекомыми/ Ф. Б. Мусаев [и др.] (стр.45-48.) Кл.слова: ЗОНТИЧНЫЕ,БОБОВЫЕ,ВРЕДИТЕЛИ
Маджугина А. А. Биотехнологическое восстановление земель сельскохозяйственного назначения/ А. А. Маджугина [и др.] (стр.49-52.) Кл.слова: ОРОШАЕМЫЕ ЗЕМЛИ,ВТОРИЧНОЕ ЗАСОЛЕНИЕ ,БИОДЕГРАДАЦИЯ
Макарычев С. В. К вопросу о моделировании продуктивности жимолости в зависимости от почвенно-климатических факторов и гидрофизических свойств почвы/ С. В. Макарычев, А. Г. Болотов (стр.52-56.)
Бузоверов С. Ю. К вопросу модернизации увлажнительной установки для гидротермической обработки зерна/ С. Ю. Бузоверов, Н. С. Протасов (стр.139-143.)
Марьин В. А. Ресурсосбережение при переработке влажного зерна гречихи с использованием пропаривателя непрерывного действия/ В. А. Марьин, Р. Б. Ермаков, А. Н. Блазнов (стр.144-148.)
Наумов Н. Л. О сохранности некоторых микронутриентов при производстве и хранении вареной колбасы, содержащей мясо птицы механической обвалки/ Н. Л. Наумов (стр.152-157.)
Нуретдинов И. Г. Программно-целевой подход в формировании государственной политики развития эффективного землепользования в личных подсобных хозяйствах: региональный аспект/ И. Г. Нуретдинов, Ю В. Нуретдинова, А. П. Соколов (стр.158-162.)
Ковалев И. В. Понятие государственного регулирования предпринимательской деятельности/ И. В. Ковалев, М. В. Чернов (стр.163-167.)
Владимирова О. Н. Роль денег в современной модели экономики/ О. Н. Владимирова, Г. С. Гаврильченко (стр.167-172.) Кл.слова: ПОТОКИ,МОНЕТИЗАЦИЯ
Интересные статьи :
Найти похожие
5.

Заглавие журнала :Вестник Алтайского государственного аграрного университета -2016г.,N 1
Интересные статьи :
Власенко Н. Г. Применение нового препарата "Биус" на яровой пшенице для снижения развития корневых гнилей/ Н. Г. Власенко, М. Т. Егорычева, М. П. Половинка (стр.5-10.)
Абрамова М. В. Испытание ярового ячменя в условиях Центрального Казахстана/ М. В. Абрамова, Т. А. Дубовец, Л. А. Кротова (стр.15-19.)
Иванов Д. И. Минеральный состав корневого сельдерея как продукта функционального питания в зависимости от погодных условий/ Д. И. Иванов, Н. Н. Иванова, Е. П. Артюшкина (стр.23-27.)
Гарбар Л. А. Влияние минерального питания на формирование продуктивности рапса озимого/ Л. А. Гарбар, Э. М. Горбатюк (стр.28-31.)
Исаичева У. А. Эффективность биологизации системы удобрений в оптимизации гумусового состояния дерново-подзолистой супесчаной почвы/ У. А. Исаичева, А. М. Труфанов (стр.43-47.)
Макарычев С. В. Изменение капиллярно-сорбционного давления в черноземе выщелоченном под ягодными культурами/ С. В. Макарычев, А. Г. Болотов, И. В. Гефке (стр.54-59.)
Замотаева Н. А. Влияние длительного применения средств химизации на физико-химические свойства и продуктивность чернозема выщелоченного в условиях лизиметрического опыта/ Н. А. Замотаева, М. В. Даыдов (стр.60-64.)
Усольцев В. А. Регрессивные модели и таблицы для оценки структуры фитомассы деревьев при дистанционном зондировании сосняков РФ/ В. А. Усольцев, Д. В. Норицин, А. А. Маленко (стр.72-76.)
Пономарева Е. А. Структура повреждений листьев вредителями древесных растений в примагистральных лесополосах/ Е. А. Пономарева, В. П. Бессонова (стр.77-82.)
Оборин М. С. Анализ географических закономерностей распространения клещевого энцефалита и лайм-боррелиоза на территории России/ М. С. Оборин, О. А. Артамонова (стр.87-92.)
Соболева О. М. Частота и экспозиция как биотропные параметры электромагнитного поля сверхвысокой частоты/ О. М. Соболева, Е. П. Кондратенко, С. Н. Витязь (стр.93-98.)
Халаш Л. В. Использование морфологического метода для характеристики пищевой безопасности мяса свиней, выращенных с добавкой биокомплекса ГроуЛайф/ Л. В. Халаш, Т. В. Курмакаева, С. В. Мезенцев (стр.99-103.)
Требухов А. В. Некоторые показатели минерального обмена у больных кетозом коров/ А. В. Требухов (стр.108-110.)
Эленшлегер А. А. Уровень белкового, А-витаминного обмена у коров-матерей и телят/ А. А. Эленшлегер, Д. С. Тарасов (стр.111-113.)
Силантьева Н. Т. Желчевыделительная система печени маралов в онтогенезе/ Н. Т. Силантьева (стр.114-117.)
Землянухина Т. Н. Морфологические показатели крови и естественная резистентность телят при разных методах выращивания/ Т. Н. Землянухина (стр.117-120.)
Красовских В. С. Совершенствование универсального почвообрабатывающего посевного комплекса с горизонтальными дисковыми сошниками/ В. С. Красовских, В. В. Щербинин, В. В. Лакшинский (стр.121-126.)
Болтенков А. А. Расчет времени и нагрева симметричной электроконтактной пары до температуры рекристаллизации материала контакт-двигателей/ А. А. Болтенков [и др.] (стр.126-132.)
Рахматов О. К вопросу тепловой оптимизации режима эксплуатации солнечно-топливной сушильной установки конвективного типа/ О. Рахматов (стр.132-138.)
Корчевская Ю. В. Возможности регулирования бесперебойной подачи воды в сеть малых населенных пунктов/ Ю. В. Корчевская, Г. А. Горелкина (стр.138-142.)
Марьин В. А. Товароведная оценка зерна гречихи, убранного из-под снега/ В. А. Марьин, А. Л. Верещагин, Л. Л. Борина (стр.143-147.)
Толстова Е. Г. Исследование клейковины пшеничной муки высшего сорта разных торговых марок/ Е. Г. Толстова (стр.147-152.)
Наумова Л. В. Изучение количественных характеристик отдельных микронутриентов при производстве и хранении модельных образцов вареной колбасы из мяса свинины и говядины/ Л. В. Наумова, В. М. Позняковский (стр.152-157.)
Матюшев В. В. Разработка рецептур производства кондитерских изделий с использованием ягод барбариса/ В. В. Матюшев [и др.] (стр.157-161.)
Матюшев В. В. Разработка рецептур мучных изделий с использованием плодов шиповника/ В. В. Матюшев [и др.] (стр.161-165.)
Балашова С. П. Управление процессами пространственной трансформации хозяйственной системы региона/ С. П. Балашова (стр.170-175.)
Дмитриев А. А. Нормативно-правовое регулирование факторинговых операций в бухгалтерском учете/ А. А. Дмитриев (стр.180-186.)
Живора А. А. Классификация рисков сельского хозяйства/ А. А. Живора (стр.186-190.)
Интересные статьи :
Найти похожие
6.

Заглавие журнала :Вестник Алтайского государственного аграрного университета -2016г.,N 7
Интересные статьи :
Валекжанин В. С. Изменчивость и характер наследования массы 1000 зерен у сортов и гибридов мягкой яровой пшеницы в диаллельных скрещиваниях / В. С. Валекжанин, Н. И. Коробейников (стр.5-9.)
Лепехов С. Б. Эффекты взаимодействия генотип-среда у сортов яровой мягкой пшеницы/ С. Б. Лепехов (стр.9-14.)
Дергачева Н. В. Источники основных хозяйственно-ценных признаков для селекции картофеля в Западной Сибири/ Н. В. Дергачева (стр.21-25.)
Томаровский А. А. Микроэлементный состав зерна яровой пшеницы в зависимости от погодных условий/ А. А. Томаровский, С. Ф. Спицына, Г. В. Оствальд (стр.37-43.) Кл.слова: МЕДЬ,МОЛИБДЕН,ЦИНК
Кабанова С. А. Результаты изучения влияния сроков посадки на состояние и рост лесных культур сосны обыкновенной (inus syl vestris L.) в ленточных борах Прииртышья (на примере государственного лесного природного резервата "Eptic Орманы")/ С. А. Кабанова, М. А. Данченко (стр.47-51.) Кл.слова: ОСЕННЯЯ,ВЕСЕННЯЯ,ПОСАДКИ
Данчева А. В. Использование комплексного оценочного показателя в оценке состояния рекреационных сосняков Баянауральского ГНПП/ А. В. Данчева, С. В. Залесов (стр.51-61.) Кл.слова: СОСНОЫЕ ДРЕВОСТОИ
Гулиева Ф. Э. Новый метод дистанционной оценки суммарной биомассы в частично новопосвженных лесных массивах/ Ф. Э. Гулиева (стр.75-80.) Кл.слова: ЛЕСНЫЕ МАССИВЫ ,ОПТИМИЗАЦИЯ
Байкалова Т. В. Использование показателей природно-ресурсного потенциала при определении кадастровой стоимости земель сельскохозяйственного назначения/ Т. В. Байкалова [и др.] (стр.86-92.)
Аникиенко Т. И. Сравнительный анализ качества молока, сметаны, масла при скармливании силоса из топинамбура и кукурузы/ Т. И. Аникиенко (стр.168-173.)
Наумова Н. Л. Влияние отдельных антиоксидантов на микрофлору модельных образцов вареной колбасы/ Н. Л. Наумова, М. В. Козубцев, С. А. Горбунов (стр.173-177.) Кл.слова: ОБОГАЩЕНИЕ,СЕЛЕКСЕН,ВИТАМИНЫ
Максимова С. Г. Роль органов местного самоуправления в преодолении социальной экслюзии и обеспечении качества жизни пожилых людей/ С. Г. Максимова (стр.183-189.)
Интересные статьи :
Найти похожие
7.

Заглавие журнала :Вестник Алтайского государственного аграрного университета -2016г.,N 9
Интересные статьи :
Долматова Л. С. Влияние инсектицидов на заселенность хлебным пилильщиком и формирование урожайности яровой мягкой пшеницы/ Л. С. Долматова, Г. Я. Стецов, Г. Г. Садовников (стр.21-25.) Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ,ФАЗЫ РАЗВИТИЯ,ОПРЫСКИВАНИЕ ПШЕНИЦЫ
Фомина Т. И. Особенности прорастания семян декоративных многолетников семейства астровых (Astera ceae dumort)/ Т. И. Фомина (стр.25-30/) Кл.слова: ПОКОЙ СЕМЯН,ЛАБОРАТОРНАЯ ВСХОЖЕСТЬ,ИНТРОДУКЦИЯ
Антонова О. И. Изменение удобрительных качеств биокомпостов по сравнению с полуперепревшим навозом КРС и свиней/ О. И. Антонова (стр.30-33.) Кл.слова: КОМПОСТ,ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ,УДОБРИТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Суховеркова В. Е. Способы утилизации птичьего помета, представленные в современных патентах/ В. Е. Суховеркова (стр.45-55.) Кл.слова: КОМПОСТИРОВАНИЕ,ФЕРМЕНТИРОВАНИЕ,ПЕРЕРАБОТКА ПОМЕТА
Усольцев В. А. Биологическая продуктивность березовых насаждений в климатических градиентах Евразии/ В. А. Усольцев, А. А. Маленко, В. А. Азарёнок (стр.56-63.) Кл.слова: ФИТОМАССА НАСАЖДЕНИЙ,ФРАКЦИИ ФИТОМАССЫ,ЗОНАЛЬНЫЕ ПОЯСА
Андреев Г. В. Изменение приростов в коротко-производном березняке кислично-разнотравно-зеленомошном, слабо затронутом штормовым ветром/ Г. В. Андреев (стр.70-74.) Кл.слова: ФОНОВЫЙ ДРЕВОСТОЙ,МЕЛКОТРАВНЫЙ ЛЕС,УВЕЛИЧЕНИЕ ПРИРОСТА
Ализаде Э. К. Метод диагностика состояния лесов, подвергнувшихся антропогенному воздействию/ Э. К. Ализаде, Ф. Э. Гулиева (стр.79-85.) Кл.слова: РУБКА ЛЕСОВ,ОПТИМИЗАЦИЯ,АНТРОПОГЕННЫЙ ФАКТОР
Турбина И. Н. Адаптация оранжерейных растений в фитодизайне интерьеров/ И. Н. Турбина, И. В. Кравченко (стр.85-89.) Кл.слова: ФИТОСИНТЕТИЧЕСКИЕ ПИГМЕНТЫ,ОСВЕЩЕННОСТЬ,ОЗЕЛЕНЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА
Курочкина Н. Ю. Некоторые особенности семенного размножения Prunella vulgaris L. в природе и в культуре/ Н. Ю. Курочкина (стр.93-96.) Кл.слова: ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ,ЦЕНОПОПУЛЯЦИЯ,СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Завалишин С. И. Подзолистые почвы в ландшафтах нефтегазодобывающего комплекса средней тайги Западно-Сибирской низменности/ С. И. Завалишин (стр.96-100.) Кл.слова: ПОЧВООБРАЗОВАНИЕ,ВАРЬИРОВАНИЕ СВОЙСТВ,АНТРОПОГЕННАЯ НАГРУЗКА
Байрамова М. М. Энтропийная оценка информативности спутниковых измерений концентрации хлорофилла в морской воде/ М. М. Байрамова, С. Н. Абдуллаева, Е. Н. Алиева (стр.109-112.) Кл.слова: ФЛУОРЕСЦЕНЦИЯ,СПЕКТРОРАДИОМЕТР,ИЗМЕНЧИВОСТЬ
Самыкбаев А. К. Требования к вымени коров голштинизированных типов/ А. К. Самыкбаев (стр.117-120.) Кл.слова: ГЕНОТИПЫ,МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ,СКРЕЩИВАНИЕ
Хардина Е. В. Убойные и мясные качества бычков черно-пестрой породы, обусловленные современным подходом в кормлении/ Е. В. Хардина, О. А. Краснова (стр.121-124.) Кл.слова: ОТКОРМОЧНЫЕ БЫЧКИ,ЖИВАЯ МАССА,УБОЙНАЯ МАССА
Пирожков Д. Н. Математическая модель вибросжиженного слоя сыпучего материала/ Д. Н. Пирожков (стр.153-158.) Кл.слова: ВИБРАЦИОННАЯ МАШИНА,ЧАСТОТА КОЛЕБАНИЙ,АМПЛИТУДА
Сороченко С. Ф. Конкурентоспособность зерноуборочных комбайнов, предназначенных для работы на склонах/ С. Ф. Сороченко (стр.158-164.) Кл.слова: СИСТЕМА ОЧИСТКИ,УБОРКА ЗЕРНОВЫХ,ПОТЕРИ ЗЕРНА
Яковлев С. А. Влияние количества волнорезов на жесткость цилиндрических емкостей для перевозки нефтепродуктов/ С. А. Яковлев, Д. А. Сытова, Н. Г. Макаров (стр.164-168.) Кл.слова: ДОЛГОВЕЧНОСТЬ,АВТОМОБИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ,ДЕФОРМИРОВАНИЕ ЕМКОСТИ
Наумова Н. Л. Изучение микробиологической безопасности обогащенной вареной колбасы/ Н. Л. Наумова, А. Б. Образцов, К. С. Крюкова (стр.180-183.) Кл.слова: МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ,КАЧЕСТВО ПРОДУКТА,ВИТАМИНЫ
Максимова С. Г. Межличностное и институциональное доверие как показатели формирования гражданского общества в различных по социально-экономическому развитию субъектах Российской Федерации/ С. Г. Максимова, А. Г. Морковкина (стр.184-191.) Кл.слова: СОЦИАЛЬНЫЙ КАПИТАЛ,ГРАЖДАНСТВО,НЕКОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ
Интересные статьи :
Найти похожие
8.

Заглавие журнала :Вестник Омского государственного аграрного университета -2016г.,N 3
Интересные статьи :
Кашуба Ю. Н. Селекция озимой пшеницы в Омской области/ Ю. Н. Кашуба [и др.] (стр.5-8.)
Колмаков Ю. В. . Качество зерна пшеницы при защите посевов от болезней/ Ю. В. Колмаков, Е. Н. Ледовский, И. В. Пахотина (стр.9-12.) Кл.слова: ЯРОВАЯ МЯГКАЯ ПШЕНИЦА
Мухородова М. Е. Система генетических детерминант продуктивной кустистости мягкой озимой пшеницы/ М. Е. Мухородова (стр.12-17.) Кл.слова: ГИБРИДЫ,ИЗМЕНЧИВОСТЬ,НАСЛЕДУЕМОСТЬ
Фризен Ю. В. Влияние метеорологических факторов на посевные качества семян яровой твердой пшеницы/ Ю. В. Фризен, Е. В. Кислицина (стр.18-22.) Кл.слова: ВСХОЖЕСТЬ,ПРОРАСТАНИЕ,РОСТ
Паршуткина Е. В. Урожайность и качество зерна момаклональных линий сои в агроэкологических условиях южной лесостепи Западной Сибири/ Е. В. Паршуткина, Н. А. Поползухина, Е. Н. Озякова (стр.23-28.) Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ,ПРОДУКТИВНОСТЬ
Касиев К. С. Смена растительных поясов Кыргызстана как последствие потепления климата/ К. С. Касиев (стр.29-35.)
Кумпан В. Н. Степень вызревания лозы различных сортов винограда в условиях южной лесостепи Омской области/ В. Н. Кумпан, С. Г. Сухоцкая, А. П. Клинг (стр.35-39.)
Красовская А. В. О сроках посева и влиянии агрометеорологических факторов на формирование урожайности кормовых бобов в подтаежной зоне Западной Сибири/ А. В. Красовская, Т. М. Веремей, А. Ф. Степанов (стр.40-44.)
Хамова О. Ф. Влияние бактериальных препаратов на биологическую активность чернозема выщелоченного и урожайность зерновых культур/ О. Ф. Хамова [и др.] (стр.44-48.)
Домченко Л. Н. Сроки и нормы внесения "Пума Супер 100" в посевах твердой пшеницы для южной лесостепи Западной Сибири/ Л. Н. Домченко [и др.] (стр.49-52.) Кл.слова: СОРНЯКИ,ГЕРБИЦИДЫ,УРОЖАЙНОСТЬ
Седых Т. В. Рост и продуктивность огурца в зимних теплицах в осенне-зимнем культурообороте на малообъемной гидропонике (ООО "СИБАГРОХОЛДИНГ)/ Т. В. Седых, С. В. Погребняк (стр.53-58.) Кл.слова: ГИБРИДЫ
Ермохин Ю. И. Сортовая агрохимия картофеля при возделывании на лугово-черноземной почве Омского Прииртышья/ Ю. И. Ермохин, И. В. Темерева (стр.58-62.) Кл.слова: УДОБРЕНИЯ,АЗОТ,ФОСФОР
Кубасова Е. В. Факторы регулирования численности рапсового цветоеда в южной лесостепи Западной Сибири/ Е. В. Кубасова (стр.63-67.)
Тищенко Н. Н. Экологическая оценка влияния ацетата цинка на содержание цинка в растениях пижмы обыкновенной/ Н. Н. Тищенко (стр.68-71.) Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Шилова К. М. Влияние спиртовой барды на агрохимические свойства почв и урожайность сена житняка в Северном Казахстане/ К. М. Шилова, Ю. И. Ермохин, Н. И. Шилова (стр.72-77.) Кл.слова: КИСЛОТНОСТЬ,СОЛОНЕЦ
Лукин А. С. Методология определения экономической эффективности применения минеральных удобрений/ А. С. Лукин, В. Б. Папырин (стр.77-83.) Кл.слова: ДОЗЫ,ПЛОЩАДИ ВНЕСЕНИЯ
Юшкевич Л. В. Оптимизация водно-воздушного режима черноземных почв лесостепи Западной Сибири/ Л. В. Юшкевич, А. Г. Щитов, В. Л. Ершов (стр.83-87.) Кл.слова: ОБРАБОТКА ПОЧВЫ,ПРЕДШЕСТВЕННИК
Федин А. Н. Изучение динамики углерода и особенностей светоотражения древесных пород лесостепной зоны Западной Сибири/ А. Н. Федин, М. Р. Шаяхметов (стр.95-100.) Кл.слова: ЭМИССИЯ УГЛЕКИСЛОТЫ,ЛЕСНЫЕ ПАРЦЕЛЛЫ
Попп Я. И. Содержание меди в лекарственных растениях, произрастающих в поймах рек Иртыша и Оби/ Я. И. Попп, Т. И. Бокова (стр.100-107.) Кл.слова: ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ
Баженова О. П. Первые сведения о фитопланктоне озера Чернго (Омская область)/ О. П. Баженова (стр.127-134.) Кл.слова: ВИДОВОЙ СОСТАВ
Гульченко Я. И. Размерные характеристики Trachelomonas volvocina (Ehrenberg) Ehrenberg из платона среднего течения реки Иртыша/ рант Я. И. Гульченко, О. П. Баженова ; странт В. С. Алейникова (стр.135-140.) Кл.слова: ВОДОРОСЛИ,ЭВГЛЕНОВЫЕ
Хоречко И. В. Экспериментальная оценка состояния использования агролпндшафтов Исилькульского района Омской области/ И. В. Хоречко, М. Н. Веселов, Д. А. Чудопалова (стр.141-146.)
Медведев П. А. Вычисление геодезической высоты по прямоугольным пространственным координатам точек земной поверхности/ П. А. Медведев ; странт М. М. Кенжегузинова (стр.146-149.)
Быков А. Л. Особенности полевой калибровки цифровых фотокамер по снимкам равнинного испытательного полигона/ А. Л. Быков, В. Л. Быков, Л. В. Быков (стр.149-154.)
Долматова О. Н. Устойчивое землепользование как основа формирования эффективного сельскохозяйственного производства/ О. Н. Долматова (стр.165-173.)
Карнацевич И. В. Структуры водного баланса элементарных водосборов в районе Омска/ И. В. Карнацевич, О. В. Мезенцева (стр.173-178.) Кл.слова: РЕЧНЫЕ ВОДОСБОРЫ,ИСПАРЕНИЕ,СТОК
Сологаев В. И. О фильтрации воды и воздуха в почвах и грунтах при защите от подтопления/ В. И. Сологаев (стр.178-184.) Кл.слова: ПОДТОПЛЕНИЕ,ЗАЩИТА
Быков Л. В. Трехмерная реконструкция археологических памятников и объектов на основе данных дистанционного зондирования и глобальных навигационных спутниковых систем/ Л. В. Быков, Л. В. Татаурова, А. З. Светлейший (стр.185-192.)
Мартемьянова Л. Е. Композиционная вариация рецептур вареной колбасы с растительным сырьем методом компьютерного моделирования/ Л. Е. Мартемьянова ; рант Ю. А. Задворнов (стр.225-230.) Кл.слова: АМАРАНТОВАЯ МУКА,РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ
Макарова Е. А. Современная технология мягкого сыра для фермеров Сибирского региона/ рант Е. А. Макарова, Н. Б. Гаврилова (стр.230-234.)
Мяло В. В. Энергосберегающие технологии при обработке почвы/ В. В. Мяло, В. В. Мазуров (стр.242-246.)
Корнилович С. А. Повышение эффективности приработки деталей цилиндропоршневых групп двигателей при ремонте машин/ С. А. Корнилович (стр.246-250.) Кл.слова: ИЗНОС
Тарасова М. В. Исследование распределения неорганического вяжущего в грунтах для дорог сельскохозяйственного назначения/ М. В. Тарасова, И. А. Троценко (стр.251-254.) Кл.слова: ЦЕМЕНТОГРУНТ
Кузнецов Д. В. Из истории создания и деятельности Омского отдела Московского общества сельского хозяйства/ Д. В. Кузнецов (стр.255-261.)
Соколова Е. В. История исчезнувших деревень Колосовского района/ Е. В. Соколова (стр.261-268.)
Стукач В. Ф. Неформальные институты и модернизация аграрного сектора экономики: биполярные измерения культуры/ В. Ф. Стукач, Н. А. Аникина, В. М. Помогаев (стр.269-276.)
Шагивалиев Л. Р. Кадровое обеспечение растениеводства специалистами агрономической службы/ Л. Р. Шагивалиев, Н. В. Барсегян (стр.276-282.)
Махт В. А. Обоснование размера арендной платы за земли сельскохозяйственного назначения/ В. А. Махт, О. А. Карпова, Л. Ф. Ткачева (стр.283-287.) Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНЫЙ НАЛОГ,АРЕНДНАЯ ПЛАТА,КАДАСТРОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Интересные статьи :
Найти похожие
9.

Заглавие журнала :Все о мясе: теория и практика переработки мяса -2021г.,N 1
Интересные статьи :
Милеенкова Е. В. Снеки - ретроспектива и современность/ Е. В. Милеенкова, В. В. Насонова, В. А. Бдоян (стр.6-10.) Кл.слова: ФАСТФУД,ЧИПСЫ,ЛЕГКАЯ ЗАКУСКА
Курбанова М. Г. Мясные деликатесы Испании - особенности и технологии/ М. Г. Курбанова, Р. А. Ворошилин, В. С. Арустамян (стр.12-15.) Кл.слова: МИРОВОЙ РЫНОК,МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,ХАМОН
Жаринов А. И. Пищевые фосфаты - свойства, особенности и роль в технологии мясопродуктов/ А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова (стр.16-19.) Кл.слова: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ,СПЕЦИФИКА,МЯСНЫЕ СИСТЕМЫ
Крылова В. Б. Химические тест-системы для контроля температурных параметров стерилизации - от идеи до практики/ В. Б. Крылова [и др.] (стр.24-28.) Кл.слова: АВТОКЛАВ,ИНДИКАТОР ПЛАВЛЕНИЯ,ТЕПЛОВАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Корниенко В. Н. Температурные режимы транспортиро/ В. Н. Корниенко, Н. А. Горбунова
Зайко Е. В. Моделирование влияния антибиотиков на развитие микроорганизмов стартовых культур/ Е. В. Зайко [и др.] (стр.42-47.) Кл.слова: СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ,СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Ревуцкая Н. М. Изменение сенсорных характеристик мяса хряков при хранении в замороженном сосотоянии/ Н. М. Ревуцкая [и др.] (стр.48-51.) Кл.слова: ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ ПОРЧА,МЯСО
Интересные статьи :
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гуринович Г. В., Абдрахманов Р. Н.
Заглавие : Полукопченые колбасы из мяса птицы с коллагеновым гелем
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2012. - N 5. - С. 42-44. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2012/5). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав мяса--технология колбас--пищевая ценность
Найти похожие
11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гутник Б. Е., Насонова В. В., Веретов Л. А.
Заглавие : О новых стандартах на мясные продукты
Место публикации : Стандарты и качество: междунар. науч.-техн. журн. для проф. стандартизации и управления качеством. - М., 2013. - N 6. - С. 22-25. - ISSN 0038-9692 (Шифр С29/2013/6). - ISSN 0038-9692
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МЯСНЫЕ
ЭКОНОМИКА-- СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гост--мясопродукты--колбасы
Найти похожие
12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 664/П 36
Автор(ы) : Ермохин В. Г., Долгушина В. П.
Заглавие : Аминокислотная структура полукопченой колбасы с активированным зерном пшеницы
Место публикации : Пища. Экология. Качество: тр. X междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 1-3 июля 2013 г.). - Новосибирск, 2013. - С. 99-102.
УДК : 664
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МЯСНЫЕ
Найти похожие
13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ибрагимова З. Р., Базрова Ф. С., Симеониди Д. Д.
Заглавие : Применение йодис-концентрата при выработке мясных изделий
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2013. - N 12. - С. 45-47. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2013/12). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ-- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вареные колбасы--рубленые полуфабрикаты--рецептура
Найти похожие
14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шабанов М. О., Кокаева М. Г., Тедтова В. В., Темираев Р. Б., Цалиева Л. В.
Заглавие : Использование амарантовой муки для повышения протекторных свойств вареной колбасы
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2017. - N 12. - С. 28-31. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2017/12). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность--детоксикация свинца--свойства продукта
Найти похожие
15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Андреенков В. А., Алехина Л. В., Митасева Л. Ф.
Заглавие : Качественные вареные колбасы, сосиски и сардельки эконом-класса
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2013. - N 11. - С. 26-29. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2013/11). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полуфабрикаты--качество продукции--пищевая ценность
Найти похожие
16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Криштафович В. И., Лахмоткина Г. Н., Горбатов С. А.
Заглавие : Использование муки продовольственного люпина при производстве мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2012. - N 12. - С. 24-27. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2012/12). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ-- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное сырье--соевая мука--вареные колбасы
Найти похожие
17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кунташов Е. В., Правдивцева М. И., Птичкина Н. М.
Заглавие : Сырокопченые колбасы с натуральными биокорректорами
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2011. - N 7. - С. 16-17. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2011/7). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МЯСНЫЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--микрофлора колбасных изделий
Найти похожие
18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мартемьянова Л. Е., Задворнов Ю. А.
Заглавие : Композиционная вариация рецептур вареной колбасы с растительным сырьем методом компьютерного моделирования
Место публикации : Вестн. Ом. гос. аграр. ун-та: науч.-практ. журн./ Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2016. - N 3. - С. 225-230. - ISSN 2222-0364 (Шифр В40/2016/3). - ISSN 2222-0364
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МЯСНЫЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): амарантовая мука--растительное сырье
Найти похожие
19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Клабукова Д. Л., Машенцева Н. Г., Глазкова И. В., Зянкин М. Б.
Заглавие : Многофункциональная пищевая добавка на основе шиконина для колбасных изделий
Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2015. - N 7. - С. 34-36. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2015/7). - ISSN 0869-3528
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): натуральные красители--вареные колбасы--биотестирование
Найти похожие
20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайко Е. В., Батаева Д. С., Юшина Ю. К.
Заглавие : Моделирование влияния антибиотиков на развитие микроорганизмов стартовых культур
Место публикации : Все о мясе: теория и практика переработки мяса. - М.: Изд-во ВНИИМП, 2021. - N 1. - С. 42-47. - ISSN 2071-2499 (Шифр В17/2021/1). - ISSN 2071-2499
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МЯСНЫЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырокопченые колбасы--стартовые культуры
Найти похожие
 1-20    21-40   41-45 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)