Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МИКРОБИАЛЬНАЯ ТРАНСГЛЮТАМИНАЗА<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Пищевая промышленность - 2021г.,N 10 (Введено оглавление)
2.

Об использовании фермента трансглютаминазы в пищевой промышленности/О. В. Багрянцева [и др.] // Пищевая промышленность. -М.:Пищевая пром-сть, 2021,N N 10.-С.78-81.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)