Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНЫЕ СГУСТКИ<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Мироненко И. М. Особенности поведения кальция при формировании молочных сгустков. Ч. 1. Функциональные особенности кальция/И. М. Мироненко, Ю. А. Сиденко // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2016,N N 5.-С.48-51.
2.

Сыроделие и маслоделие - 2017г.,N 1 (Введено оглавление)
3.

Мироненко И. М. Особенности поведения кальция при формировании молочных сгустков. Ч. 2 Взаимосвязь динамики активного кальция в молоке с температурой и активной кислотностью/И. М. Мироненко // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2017,N N 1.-С.38-41.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)