Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Переработка молока - 2023г.,N 7 (Введено оглавление)
2.

Галяткина М. П. Разработка технологии низколактозного мороженого пломбир с использованием метода ферментативного гидролиза/М. П. Галяткина, А. А. Творогова // Переработка молока. -М.:Отраслевые ведомости, 2023,N N 7.-С.24-26.
3.

Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии - 2022г.,N 3 (Введено оглавление)
4.

Влияние частичной замены СОМО концентратами и гидролизатами сывороточных белков на показатели качества мороженого пломбир/А. А. Творогова, Т. В. Шобанова, Н. В. Казакова // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. -М.:Изд-во РГАУ МСХА, 2022,N N 3.-С.138-147.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)